Вход на сайт
здоровая кухня.
3050 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ tina-2008 13.05.11 07:50
В ответ на:
Научите делать супы-пюре.
Научите делать супы-пюре.
Да нечему учить. Из многих овощей можно приготовить суп - цукини, брокколи, цветная капуста, кольраби, заморож. зелёный горошек, тыква, свёкла... Смотря какой сезон и на что есть аппетит.
Луковицу, морковь, кусочек сельдерая крупно порезать, потушить на олив. масле (не жарить!), добавить чеснока (это натуральный усилитель вкуса), залить водой, добавить какой-нибудь овощь, потушить, пропюрировать, добавить любимых приправ и трав. Надо пробовать, экспериментировать. Можно с креветками подавать или сухариками, можно пармезаном посыпать в тарелке. Вариантов много - главное нАчать.
В ответ на:
Как готовится кольраби?
Как готовится кольраби?
Сырая вкусная. Или с морковкой потушить и отличный гарнир к тем же котлетам.