тёплые роллы. хочу готовить сама, но как?

Сначала ими любуешься, потом пробуешь — и понимаешь, что остановиться невозможно

Научите готовить пожалуйста Может есть какая-то супер техника и рецептура.......

Я по видео на Ютьюб готовила.

Главное, продукты аутентичные и свежие. Все есть в азиатских отделах больших супермарктов. Рыба качественная.

Коврик ещё надо, чтобы рулет заворачивать (он потом режется на кружкИ, которые и есть роллы).

но их же надо затем в кляр и как-то суметь обжарить аккуратненько, а концы куда?

Я ничего не обжаривала, но я готовила 3-4 разновидности всего. На лист водоросли рис, рыбу, огурец, авокадо и др. и сворачивала рулет, потом разрезала его острым ножом.

Продукты использовала теплые (рис) или комнатной температуры, перед подачей слегка подогревала в микроволновке.

Вы, наверно, хотите что-то экзотическое :)

Это не кляр,это икра такая, в ней обваливают.

Поиск в Интернет. То что у Вас это обжаренные роллы (во фритюре). Есть вариант запекать в духовке под "соусом" или "шапкой" - ищите запечённые роллы.

какая там экзотика, хоть бы попроще научиться

Ага, поняла, спасибо, посмотрю интернет что за икра такая

Это не икра. Это фритированные роллы.

Вот первый попавшийся рецепт из интернета.