Мне лично интересно на кухне. Лайф хак быстрые блюда, и чтоб не выкидывать потом 90 % еды)) Сложные блюда с соусами, непончтныи ингридентами здесь не интересны. 🥑🍐🍒

супы, Eintopf-ы , Hackbälchen

но их лучше в соусе

Соусы ты не хочешь, хотя в них ничего сложного и времязатратного нет .

Putenstreifen-Gemüse- Pfanne

Salat mit Putenstreifen und Feta

gebackener Feta und dazu Salat

сделать из бакпапир лодочки, в каждую положить лосось и овощи кто какие любит, оиливкове масло, посолить, поперчить, запечь.

Вообще не вижу проблему приготовить быстрые блюда, и не понимаю женщин, которые жалуются на то, что готовка отнимает у них полжизни

Рекомендую для вас приобрести две такие книги, там без излишних заморочек с минимальным количеством ингредиентов.

И будет вам счастье )

Очумелая кулинария

Лайф хак быстрые блюда, и чтоб не выкидывать потом 90 % еды))

неочень понятно что вы хотите)

покупайте и готовьте столько чтоб не выкидывать)

да тут один лайфхак - готовить меньше либо разные гарниры каждый день, например к котлетам. Либо заморозка порционно , а так можно и кастрюлю условного борща на неделю сделать.

Дежурная пачка пельменей или вареников из заморозки выручает когда времени в обрез или ничего не хочется, а поесть надо.

Туже гречку можно с вечера вскипятить и убрать с плиты. Утром с молоком или яйцами. Кстати порционные крупы выручают в пакетах.

Банка консервированной фасоли с моцареллой и все что есть в холодильнике - быстрый салат.

Да тоже картошка в мундирах с селёдкой, утром можно остатки поджарить с яйцами.

Если кратко, то ничего не понятно и неясно зачем выкидывать 90 процентов еды.

Наверно, невкусно.

Поэтому надо вкусные рецепты).

Мой Lifehack- Готовить то, что вкусно. Много готовите? Готовить меньшие порции.

У меня еда вообще не выбрасывается.😱

огурец морковка паприка сельдерей макать в домашние цацики или офэнкэзе или любую магазинную намазку если времени нет на произвродство домашнего дипа

👍 вот оно, без фанатизма

Мое быстрое блюдо на работу, чтобы на, минимум два дня: овощи которые нравятся ( шампиньоны, баклажаны, помидоры, морковка и тд) режутся как нравятся, перемешиваются со специями по вкусу и немного маслом (у меня Haselnuss, Walnuss) и всё это в форме для запекания в духовке на 30 минут печётся. Можно фету туда, если хочется.

Другой вариант быстрого, но тут я, готовлю в термомикс: африканский рис и к нему салат какой-нибудь. Тоже на работу.

О, напомнили…как раз с похода

Многие в термос закидывают крупу( гречка, булгур, овсянка) плюс овощи и кипятка чуток

Как до паузы доходим, уже всё готово👌

Многие в термос закидывают крупу( гречка, булгур, овсянка) плюс овощи и кипятка чутокЕмкость

что касается "приготовить быстро, чтобы взять с собой" - термос это номер один!👌

Не в качестве рекламы, а как опробованный метод. 0,5 литра. Овсянка, горсть изюма или клюквы, кипятоk.

Именно с такими и ходим, да термос это фирма кто не зна

Спасибо, мне этот термос пригодится, люблю кушать на природе.

Например на днях приготовила курицу с рисом и овощами, все выкинулось практически, хотя я в этот раз старалась чтоб рис не разварился в кашу в итоге рис получился сухой, я воду туда мини порциями добавляла...

Да, в замарозке у меня всегда запасы эти пелемени которве всем надоели, шницель и такре все. А чего с вечера? Времени у меня навалом, тем более гречка варится за 5 сек)

Гречку варю как кашу на ужин. Это уже мой лайфхак.) Консервы мы не едим кроме очень редко тунца и кукурузу дети добавляют себе в сыр...

Супы мы любим 2 вида, я и так их готрвлю через день, вермишельковый и фрикадельковый, другоеони не едят. Айнтопфы можно забыть. Люблю когда у них школа с обедом но ещё эти ужины остаются)) хотя ужины я ещё как-то выиягиваю бутерами, яичница,салатик...

Да это вкусно, но не детям к сожалению.

Например на днях приготовила курицу с рисом и овощами, все выкинулось практически, хотя я в этот раз старалась чтоб рис не разварился в кашу в итоге рис получился сухой, я воду туда мини порциями добавляла...

попробуйте готовить курицу и рис отдельно, легче будет контролировать рис. А вообще для риса (если варить отдельно) примерно на 1 дозу риса - 2 дозы воды.

Я готовлю мясное отдельно, если на два дня, то можно на следующий день и другой гарнир, это разнообразит.

Ничего не понятно. Почему выкинули курицу с рисом ? Дети не едят такое? Я вот тоже курицу с рисом не люблю. С картошкой люблю.

Рис отдельно и курицу отдельно. Так люблю.

Я так и не понял в чем проблема?

Время есть. Тогда зачем какие-то лайфхаки? Корми тем что едят. Лайфхаки нужны когда времени нет, отсюда и гречка с вечера.

Помочь чем?

Делай айнтопф с фрикадельками. Я вот недавно делал.

Мультиварка — на дно лук, потом слоями картошку, морковь, болгарский перец, баклажан, пару стаканов воды соленой со специями. И сверху большие фрикадельки. И на 10 минут под давлением. Баклажан разойдётся и дети даже не поймут что это было.

Овощи дали сок, и почти суп получился. Нормальное нажористое хрючево вышло. Со сметаной самое то.

Понятно, что лучше обжарить и по готовности закидывать, но на это надо время. И да, лайфхак от меня — ненавижу в таком айнтопфе сосиски. Один раз такое поесть — отлично, но второй раз с сосисками такое есть не хочется. А без сосисок. Можно почти каждый день.

Если морозилка позволяет, то варить сразу много и морозить, потом по мере забития морозилки поедать готовое, и каждый раз разное.

Еще такой лайфхак — вместо бульона лить обычную воду, это ж всё-таки не суп, или можно купить баночку Gemüse/Geflügel fond. Вот это и есть лайфхак в моем понимании.