Где покупаем оливковое масло? Как выбираем?

Я покупал в местной лавке Italienische Spezialitäten, но она закрылась. Пробовал онлайн, но из-за границы везти стоит 30 Евро, неохота переплачивать. Немецкие онлайн лавки какие-то убогие, нет больших канистр.

Хотелось бы масло с полифенолами, чтоб горло драло до слёз, иногда этого нет, похоже что бодяжат.

я привожу из отпуска сразу литра два ,в прошлый раз из греции.

смотрите на амазоне ,я брал раз литруху,мне понравилось

https://www.amazon.de/gp/aw/d/B097YW4TVF?psc=1&ref=ppx_pop_mob_b_asin_title

А это жгучее?

Мне бы канистрами по 5 литров, я сразу на пол года беру.

Да, и Амазон не предлагать. У меня бойкот.

нет оно не жгучее,это для примера;

Жгучий компонент - это как раз самый биохакерский элемент оливкового масла.

Я тоже у местного итальянца

Закрылся один, но есть кто другой в округе просто поищите или в итальянских ресторанах спросите

Ещё на рынках бывают греки и итальянцы со своими вкусняшками

На рынках доверия ещё меньше. Совсем кустари. По хорошему нужно что с вот этими DOP/PDO, желательно ещё и Био. Что кстати крайне редко совпадает.

Но там же можно попробовать

Где покупаем оливковое масло?

Если есть в вашем городе магазины этой фирмы Oil & Vinegar , то попробуйте, продавцы - отличные консультанты.

У них также и онлайн-продажа, где также можно проконсультироваться:

https://www.oilvinegar.de/

Fratelli Carli

Покупаю у них уже более 10 лет.

Дорого но качественно.

через соседей итальянцев привозят домашнее с Сицилии 10 евро/литр. не хватает на весь год, жаль, хотелось бы больше- его пить можно такое вкусное.

с оказией с рынков с Италии привожу летом.

а вот и здесь на виносе много чего заказывала. хорошее .

https://www.vinos.de/weine-cava-co/unser-sortiment/feinkos...

В декабре были в отеле Moselschlösschen, в ресторане подавали вот это оливковое масло. Очень горлодёрное, приходилось иногда запивать водой, но вкуснющее! Я хотела купить у них канистрочку, но не продали. В инете нашла только в Италии и доставка 45 евро.

Последний раз брал в Хорватии. Попробовал на рынке, купил. Потом в местном ресторанчике понравилось другое масло , спросил показали где брали , опять же купил )))
Потом раздаривал, но масло было вкусное , если буду еще в тех местах то куплю обязательно снова. Остров ПАГ.

Очумелая кулинария

Может интересно кому, в Хагене нашли случайно очень большой итальянский супермаркет, там хороший выбор масла, вин, морепродуктов.. . В интернете стоит греческий, но греческого там совсем мало.

https://www.il-greco.de/

я на амазоне нашла вроде то, мое, из ресторана, https://www.amazon.de/PrimOli-Kaltgepresstes-Oliven%C3%B6l... но из италии даже с пересылкой дешевле, https://taralloro.it/prodotto/olio-extra-vergine-doliva-d-... , заказала там, не могу забыть этот вкус. Это меня эта ветка сподвигла, спасибо ТС!

Мы вот это берем ,илис Креты /Корфу привозим сами :)

https://shop.rapunzel.de/1001040/Olivenoel-Kreta-P.G.I.-nativ-extra/

Спасибо, это действительно интересно. Био и PGI. Что интересно, рядом DOP (чуть выше класс) по той же цене: https://shop.rapunzel.de/1000850/Olivenoel-Kalamata-DOP-nativ-extra/

Надо попробовать.

Как выбираем?

Как-то ужинали в итальянском ресторанчике (в Кёльне. Название не помню. Но если надо, могу спросить. ).

В качестве "аперитива" подали ОМ, соль и свежий домашний хлеб. Помакали. Влюбился. Традицию переняли.

Как и масло(оливковое) теперь только это покупаю. Пару лет уже как...

Имеется в трёх вариациях. Классическое и по нарастающей. От меня рекомендация!

Где покупаем оливковое масло?

Купить можно на нескольких сайтах. Например тут:

https://www.finoleum.com/de/natives-olivenoel-extra/208-qu...

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Покупаю итальянское оливковое масло Molive от Oleficio Cooperativo San Giovanni Battista из провинции Молизе: магазина как такового нет, пишу сообщение, прихожу и покупаю масло на дому. Качеством очень довольна. Добавляю коллаж выпечки, для которой я использую это оливковое масло. Его, конечно, можно использовать и для обжаривания, и для заправки салатов.

Масло неоднократно было отмечено национальной премией Il Paniere d' Italia. Но этот вариант подходит, скорее, для проживающих в Людвигсбурге и ближайших окрестностях.