Мороженое
Привет всем кулинарам и гурманам!
Можно ли в домашних условиях, без машинки для приготовления мороженого,приготовить этот продукт самому?
Спасибо всем ,кто поделится рецептами.
Юморист
поллитра сливок,должны быть холодные взбить в конце влить банку сгущенки перемешать и положить в морозилку .Я делал,получается очень даже вкусное,без кусочков льда.Ктото добавляет сырые желти но для меня сырые яйца это бээээ,и без них нормально .Можно я думаю заварить их со сливками отдельно ,чтоб текстура была получше,
но сливки и сгущенка самое простое и без лишних телодвижений
если яйца свежие, я обожаю желтки, я их так ем, с солью и хлебом...
Можно ли в домашних условиях, без машинки для приготовления мороженого,приготовить этот продукт самому?
В детстве, когда не было многого, что есть сейчас, мороженое готовила моя мама так с ингредиентами: молоко, сахар, ваниль, яйца.
Вот посмотрела рецепт примерно такой:
делала Пломбир по ГОСТовскому рецепту. Вкус супер. Консистенция немного не удалась - рецепт сложный. Но у меня мороженица есть. В каждом магазине можно купить, стоит недорого.
и да, пломбир в принципе и без нее можно сделать
сырые яичные желтки оттеняют молочный жир, создают ансамбль. Для пломбира это обязательный ингридиент.
Zurück
Liste