Добро пожаловать в зимние рецепты! Согревающие, витаминные, уютные!

Группа для педагогов и воспитателей

не рецепты, но согревают. Приветы Харца

у меня завтрак.

Купила бананы. И муж купил бананы😀

Столько не съедим

Нажарила вафель

2 банана

2 яйца

3 ст.л. овсяных хлопьев

1 ст.л.крахмала

Очень нежные. Во рту тают

Еще торт придется печь

Прошлый раз такой вышел

Только разрежу на три коржа и пропитаю сметанным соусом получше

Спелые бананы — 2–3 шт. (около 250–300 г пюре)

Сахар — 120–150 г (можно заменить частично мёдом или коричневым сахаром)

Яйца — 2 шт.

Масло растительное — 100 мл (или сливочное — 100 г, растопленное)

Мука — 200–220 г

Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки

Щепотка соли

Ванилин — по вкусу

(по желанию) Корица — ½ ч. ложки

(по желанию) Орехи, изюм или шоколад — 50–100 г

О, классная идея для медленного выхода из отпуска

НП

Форумчане, кто-нибудь пользуется Backunterlage или по-другому Silikon Backmatte?
Посмотрел я сегодня как жена тесто мнет на столе на клеенке, клеенка прилипает, туда-сюда мнется, я предложил а давай я тебе сделаюна размеры пирогов такой типа ящик с низенькоми бортами размером примерно 60х60 см как мы видели однажды в каком-то фильме у скандинавов. Но жена говорит что уже есть специальные Backunterlagen, там даже разлиновано на размеры изделий. Но я глянул, там совсем тонкие фолии, мять тесто не пойдут. Есть у кого какой-нибудь опыт?
https://www.amazon.de/Backunterlage-Rutschfeste-Teigunterl...

У меня обычный силиконовый коврик из Чибо

Всегда им пользуюсь. И тесто помять и пирожки налепленные складывать.

Очень удобно, не нужно перегружать тесто мукой, оно не липнет.

Какой толщины коврик?