Нет, я только до магазина

В соседней ветке ovimu показал суп, хочу повторить.

Реплика:

Как-то так

Поняла😊. Выглядит интересно, вообще щи очень вкусно с грибами, вот копчёности никогда в них не добавляла.

Как вам на вкус этот рецепт? Не теряется ли вкус грибов? У вас в данном случае шиитаке(поправьте, пожалуйста, если я ошибаюсь). Их не так жалко, если их вкус не будет чувствоваться, а вот свежих белых было бы жалко. Цена у них какая-то кусачая :)))

На днях готовила то да сё, в основном простое.

Томатный суп с рисом исключительно для котика по рецепту его мамы

Бич-пакет "Вкус Зелёный карри". А к нему - коротко бланшированные овощи: капуста белокочанная, красный болгарский перец, чеснок и тигровые креветки. Вкусно, гармонично.

Куриный холодец с куркумой и белым перцем. Но без чеснока, т.к. на следующий день - визит к стоматологу.

Подача холодца - царская! Величаво.... Такая тарелочка интересная

В моём супе больше всего по вкусу чувствовались колбаски.

Спасибо за комплимент 😃

Ага, понятно с сосисками. Лучше не замутнять чистый и тонкий вкус белых.

Сегодня опять грибной суп из боровиков приготовила. Была настолько осторожна, что использовала всего четвертинку луковицы.

красивый суп!

Группа для педагогов и воспитателей

Красиво

Первый раз за долгие годы жизни в Германии, собирали грибы, нашли и польские и подберезовики и белые, вчера варили суп из белых, как же это вкусно.😋

у вас такие фото замечательные, просто прелесть! Что вкусно - верим, белые грибы - это вкуснятина еще та!

у нас на ужин беш (бармак) сегодня- на радость дочери и мужу,

ну очень аппетитно!

У нас творожные запеканочки с изюмом и коринтками, запекала в мультиварке в силиконовых формочках.

очень красивые! Подскажите, там "дно" из теста? И что добавляете в творог?

И что добавляете в творог?

Поделюсь: я в творог для сдобных булочек добавляла немного крахмала, поэтому творог при выпечке не расползался (за редким исключением, т.к. я не залепливала полностью), но и оставался приятно мягким (творог немецкий)

Хлеб поднялся хорошо, в процессе печенья почему то осел, но на вкус неплохой.

может быть, резко уменьшили температуру после первоначальной большой, когда еще верх не получил устойчивость - имею ввиду, что не запекся.

Открывать духовку не стоит, пока печется, но это вы знаете.

Тыква, запеченная с мясом и шампиньонами. Под моцарелой

Вау! Классная идея! 👌

Это хоккайдо?

У меня будничный обед: натушила курицу, на гарнир будет гречка или рис.

какие замечательные булочки. Поделитесь рецептом пожалуйста! Приеду с отпуска, испеку. Там в пустом холодильнике пара пачек творога одиноко скучают. 🤣🤣

Группа для педагогов и воспитателей

Тесто обычное дрожжевое, сдобное.

Мука - 600 г

Раст. масло - 150 мл

Соль - третья часть чайной ложки

Теплая вода - 200 мл

1 пакетик дрожжей - 7-8 г

Сахар - уже на ваш вкус.

Начинка: творог немецкий Magerstufe - 500г

Сахар - на ваш вкус.

Столовая ложка без верха крахмал (любой)

Творожную начинку заранее приготовить, чтобы крахмал разошелся. Можно приготовить и оставить в холодильнике, пока тесто поднимается.

Булочки смазать желтком (чуть разбавленным молоком)

Время выпекания не скажу, не засекала, смотрите по цвету готовности. Температура - между 160 и 180 - смотрите по вашей духовке, Umluft

Это же тесто и для булочек с фруктами, только фрукты обвалять в крахмале, чтобы сок не вытекал, а желировался. Только тогда булочку полностью залепливайте.

Забыла добавить: ванилин и в тесто, и в творог - по упаковочке ванильного сахара.

В творог также можно изюм, мелко порезанную сушеную курагу или клюкву - но уже замочить.