Осенние рецепты 2025
мы с мужем уже больше чем пол года вегетарианцы, больше веганы. ( очень редко едим что то мясное)
в этот суп я в процессе варки решила добавить клёцки. их получилось очень много, но их уже все выловили и съели 🤣✌️

овощной суп
сестра! 🌷
тоже любим такое, максимум овощей, только добавляю еще шампиньоны и рыбу
Сначала прямо в кастрюле поджариваю на раст. масле лук с шампиньонами, затем добавляю постепенно по мере того, как нарезаю: морковь, сельдерей обоих видов, паприку, картофель. Т.е. тушу фактически. До готовности. Затем воды (кипяток), но немного, чтобы суп был густенький. В самом конце рыбу. Конечно, специи - когда тушатся овощи. В конце петрушка и немного укропа. Дети потом еще сметану добавляют в суп.
(уже давала в одной группе, может быть, и здесь кому пригодится )


да, я позже вспомнила ваш суп с рыбой. В следующий раз надо не забыть её вовремя вытащить. 😅
а вот еще интересный метод. Жаль, у меня нет такого казана, можно было бы попробовать
сковороду можно, горшок какой либо, как можно меньшего объема
в ниежприведенных видео о замене казана, в том числе, рассказывается.
первое видео
второе видео, подготовка сковородытретье видео, свежее





список