А я всё сейчас на закваске

Молодец! Я по хлебу уже знаю, что с закваской вкуснее.

Бублики, да еще и с посыпкой - классные! Я пеку немного, т.к. если на столе остаются, теряют хруст, набирают влажность из воздуха. особенно на кухне это быстро.

Завтрак выходного дня: пшенная каша с хоккайдо.

количество пшена регулируйте сами, учитывая, что пшено хорошо разваривается. Здесь на фото просто доза с пшеном.

Я варю кашу на раз, чтобы не оставалось. Но иногда сама тыква больше, чем нужно, поэтому остатки нарезанной идут в морозилку.

классная каша!
Вы сладкой делаете?

Группа для педагогов и воспитателей

Закваску сегодня взяла у знакомой, хочу хлеб темный спечь. Теперь только надо рецепт.

Да она рассказала, я пекла года 3 назад бородинский , получился неплохой. Да посмотрю в инете видео, как тут разберусь своими перцами так начну печь.

классная каша!
Вы сладкой делаете?

Спасибо! 🌷 да, сладкая. Супруг с медом, а я и дети - с сахаром. Каждый на свой вкус.

Я вчера сделала заготовки для этого хлеба: один будет с пажитником и пармезаном

Никогда ничего не делала с пажитником. Спасибо за рецепт!

Пажитник не нужно вначале на сухой сковороде слегка поджарить для вкуса?

И еще вопрос: насколько пажитник разбухает в воде, он чувствуется в хлебе кроме аромата?

Пажитник на данный момент в азиатских магазинах представлен

https://www.asiafoodland.de/lng/ru/food/gewuerze-pasten/getrocknete-gewuerze/pazitnik-semena-kunzuta-paprika/trs-methi-fenugreek-seeds-bockshornklee-samen-100g.html

Я купила в реформахаусе 120 гр. 3 евро с копейками.

это выглядит просто шедеврально!!!

Что может быть вкуснее своего хлеба...

Красата какая, я сегодня на ночь поставила закваску хочу попробовать спечь завтра. Спасибо.

хлеб прям красота! не оторвать глаз👌👍