Как готовить тыкву? Чтобы просто и вкусно?

Поделитесь, пожалуйста, кто как любит!

Хоккайдо: порезать на ломтики, помазать сверху бальзамико (или чего душа хочет) и в духовку на 20 минут. Очень просто и вкусно.

Я часто готовлю суп: крупными кусками порезать лук, морковь, пассеровать, добавить тыкву, залить овощным бульном, варить до готовности добавить куркуму, карри, чили, соль, перец или пряности на ваш вкус.

Anhang

Ну самое простое наверно если о Хоккайдо то целиком)

Внутрь Фету или моцареллу ну а если есть время, то сделать фарш

С мясом или овощи, грибы, в зависимости от предпочтений

Буттеркурбис запекаю половинками с фаршем

И карри,практически с любой тыквой-лук морковь обжарить, тыква

Залить кокосовым добавить любимую пасту и минут через 15 закинуть зелень

Спасибо большое вам и всем другим ответившим.

Решила двигаться от простого к сложному и попробовать ваш рецепт.

Я так:
https://www.youtube.com/watch?v=_o_UHG6aifs

https://emmikochteinfach.de/kuerbis-kartoffel-haehnchen-aus-dem-ofen/?utm_medium=social&utm_source=linktree&utm_campaign=kürbis kartoffel hähnchen aus dem ofe

https://www.youtube.com/watch?v=grSJHl5_Cx4

Спасибо.

Я жюльен запекаю в тыкве. Всем очень вкусно.

Напишите пожалуйста рецепт. Выглядит очень красиво!

В Италии, в отеле с классной итальянской кухней, впервые ели тыквенный суп со свежими белыми грибами. Грибы были кусочками, похрустывали. Рецепт не спросили, наверняка можно в интернете найти. И для абсолютного итальянского кайфа не забыть пармезанчиком посыпать 🙂

Хотя сезон на белые уже прошел и с сушеными не то получится. В следующем году обязательно попробуем сами сделать.

тоже хочу рецепт жульена

Я часто готовлю суп: крупными кусками порезать лук, морковь, пассеровать, добавить тыкву, залить овощным бульном, варить до готовности добавить куркуму, карри, чили, соль, перец или пряности на ваш вкус.

Вот! Я с духовкой не в ладах. Это самое то. Интересно, из чего овощной бульон.

я суп делаю, объеденье.

одна тыква, я беру как груша которая.

2-3 морковки, пара картошек,тыкву почистить надо, всё почистить

всё варить,потом спюрировать , добавить банку кокосового молока,

вместо соли я бульён добавляю, кнорр , можно также соевый соус добавить, и куркуму,чайную ложку-кёрри

овощи все разбить миксером ,оболденно вкусный суп.

запекала тыквы с мясом, например, мне тыква сладкая, не вкусно

можно фетой начинить-тоже очень вкусно, тыква быстро печётся.в шкурке надо запекать,а то развалитсйa

еще каша пшонная с тыквой вкусно,ужасно вкусно.

жолтая кашка и варить вместе с тыквой,можно в конце молока добавить или как кто любит,

всё варить,потом спюрировать

Что значит "спюрировать"? Толкушкой растолочь?😊.

Или блендером погружным, добавив воду (бульон).

нет,электро блендером, или как его, штабмиксер,

у меня железный, я прэм горячий разбиваю

ну, можно толкушкой, но сначала всё вытащитъ из кастули,а потом это пюре обратно в булъён

да, еще забыла, обятелъно пару зубчиков чеснока туда выдавить