русский

Trüffel

713  
Гордана патриот03.07.25 17:38
Гордана
03.07.25 17:38 

купила этот деликатес в баночке, ничего в голову не приходит кроме паста с ними, плюс пармезан .

Поделитесь плиз рецептом, кто что новенького уже делал/пробовал с этим продуктом.

Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
#1 
qavas патриот03.07.25 19:22
qavas
NEW 03.07.25 19:22 
in Antwort Гордана 03.07.25 17:38

так оно как раз лучше всего для пасты или ризотто,только в самом конце чуть добавляйте.можно в омлет ,пиццу и и тд .

можно соус сделать-сливки,пармезан уварить и в конце трюфеля насыпать-с картофелем очень вкусно или бататом


#2 
Ирина* коренной житель04.07.25 11:51
Ирина*
NEW 04.07.25 11:51 
in Antwort Гордана 03.07.25 17:38
купила этот деликатес в баночке, ничего в голову не приходит кроме паста с ними, плюс пармезан .

такая же история, сколько этих банок с трюфелем было куплено, использовано с пользой мало кгода было.

по мне и не дотягивает он до вкуса свежего трюфеля.

нам с мужем он очень заходит в сочетании с сыром бураата или с Stracciatella di Burrataup


#3 
Frühling2020 коренной житель04.07.25 12:01
Frühling2020
NEW 04.07.25 12:01 
in Antwort Ирина* 04.07.25 11:51

У меня тоже пара баночек таких есть. Вы их положили уже на гoтовую пиццу?

#4 
Ирина* коренной житель04.07.25 12:08
Ирина*
NEW 04.07.25 12:08 
in Antwort Frühling2020 04.07.25 12:01
Вы их положили уже на гoтовую пиццу?

на фото свежий трюфель на пицце.


#5 
Ирина* коренной житель04.07.25 12:12
Ирина*
NEW 04.07.25 12:12 
in Antwort Гордана 03.07.25 17:38

ещё кое что вспомнила- масло трюфельное можно сделать с этими баночкам,

раставшее сливочное масло, крупная морская соль и трюфель (abgetropft)- и на бутик! очень вкусно!

#6 
Kirschen2021 местный житель7 Tagen zurück, 07:16
Kirschen2021
NEW 7 Tagen zurück, 07:16 
in Antwort Ирина* 04.07.25 11:51

Но зелень и трюфель положили уже на готовую пиццу? верно?

В отсутствии солнца, сияю самостоятельно.
#7 
Ирина* коренной житель5 Tagen zurück, 17:24
Ирина*
NEW 5 Tagen zurück, 17:24 
in Antwort Kirschen2021 7 Tagen zurück, 07:16

да. перед подачей.

#8 
Nooma посетитель4 Tage zurück, 11:25
Nooma
NEW 4 Tage zurück, 11:25 
in Antwort Гордана 03.07.25 17:38

Я к любому блюду ем. Ничего специально не готовлю.

Вчера вареников с картошкой отварила и с трюфелем (как у Вас на картинке) и со сметаной ела.

Не нужно меня придумывать, я не собираюсь соответствовать
#9 
Гордана патриот4 Tage zurück, 17:21
Гордана
NEW 4 Tage zurück, 17:21 
in Antwort Nooma 4 Tage zurück, 11:25

Спасибо всем за подсказки, up

сделала в первый день с пастой и сыром. Понравилось.

думаю ризотто сделаю или с салат еще.

Вареники лепить лень, но идея неплохая. Запах масла трюфельного убьет тот привычный вкус нашего жаренного с лучком. Но и попробовать можно.

Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
#10 
Nooma посетитель3 Tage zurück, 08:47
Nooma
NEW 3 Tage zurück, 08:47 
in Antwort Гордана 4 Tage zurück, 17:21
Запах масла трюфельного убьет тот привычный вкус нашего жаренного с лучком

Это верно.

Мне, просто, по быстрому нужно было перекусить и лук обжаривать было лень ;)

Не нужно меня придумывать, я не собираюсь соответствовать
#11 
Гордана патриот3 Tage zurück, 12:04
Гордана
NEW 3 Tage zurück, 12:04 
in Antwort Nooma 3 Tage zurück, 08:47

думаю отлично подойдет к салату с каким нибудь сыром, типа как моцарелла или козьим.

если кто-то подскажет, благодарю заранее.

Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
#12