спасибо,надо будет попробовать.у меня как раз готовая смесь для салата по корейски без дела лежит

Н.П.

Суп бозбаш

Я голоднющая еду домой.

Эх,сейчас бы твоего супца!😋

Главное в магазин за продуктами не заходи, на голодный желудок покупается больше чем нужно!

А расскажите! Это армянская кухня?

У меня сил не было для магазина, спасибо муж приготовил ужин на азиатский манер😜, поела и разлагаюсь на диване.😂

Азербайджанская!

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=118953

У меня были отварены бараньи рёбрышки. Варила в мультиварке под давлением 30 минут, добавила: лук, лук порей, стебель сельдерея, морковку, перец горошком. Бульон настоялся, процедила его, косточки, овощи выбросила, тщательно убрала жир.

Варила почти по рецепту: вместо айвы яблоко, вместо каштана картофель. Добавила базилик, тимьян, томатную пасту, паприку, куркуму, из зелени: укроп, петрушка, листья сельдерея. Нут растолкла, оставила немного для украшения.

Понравился, буду повторять.

Интересный, необычный рецепт. Непременно буду пробовать. Мы в семье супы любим.

Я лет 10 тому назад попробовала итальянский аутентичный пирог с ветчиной и цуккини.

Потом искала рецепт на итальянских сайтах. Не удачно.

Но ИИ мне помог восстановить рецепт "Torta salata con zucchine e prosciutto", популярное блюдо в Италии, особенно в регионах Пьемонт и Лигурия.

Очень аппетитный. Поделитесь, пожалуйста, рецептом.

Я лет 10 тому назад попробовала итальянский аутентичный пирог с ветчиной и цуккини.

Звучит и правда интересно.

присоединясь, рецепт

итальянский тарт "Torta salata con zucchine e prosciutto" Оно действительно напоминает тёплый тарт или открытый пирог с начинкой из овощей, мяса и заливкой из яиц и сыра — популярное блюдо в Италии, особенно в регионах Пьемонт и Лигурия.

---

🧀 Torta salata con zucchine e prosciutto

(Пикантный пирог с кабачками и ветчиной)

📝 Ингредиенты:

Слоёное тесто — 1 лист (круглый или прямоугольный)

Кабачки — 2 небольших (или 1 крупный)

Ветчина (прошутто котто или просто варёная) — 100–150 г

Яйца — 3 шт.

Тертый сыр (лучше пармезан или грана падано) — 50–70 г

Моцарелла (по желанию, для мягкости) — 100 г

Соль, перец — по вкусу

Оливковое масло — для обжарки

---

👩‍🍳 Приготовление:

1. Подготовка основы:

Разморозьте слоёное тесто, выложите его в форму, проколите вилкой дно.

2. Начинка:

Нарежьте кабачки кружочками или полукружьями, обжарьте на оливковом масле 5–7 минут до мягкости. Посолите, поперчите.

Ветчину нарежьте небольшими кусочками.

Если используете моцареллу, нарежьте её кубиками.

3. Заливка:

В миске взбейте яйца, добавьте тёртый сыр, немного соли и перца. Можно добавить щепотку мускатного ореха для аромата.

4. Сборка:

Выложите на тесто обжаренные кабачки, ветчину, сверху — моцареллу (если используете).

Залейте всё яично-сырной смесью.

Подогните края теста внутрь, можно немного защипнуть.

5. Выпечка:

Выпекайте в разогретой до 180–190°C духовке примерно 30–40 минут, до золотистой корочки и готовности начинки.

6. Подача:

Подавайте тёплым или комнатной температуры. Отлично сочетается с лёгким салатом или белым вином.

Картофель жаренный, как самостоятельное блюдо настроение поднимает и идеально сочетается с кислыми огурчиками

А сегодня - вьетнамский ресторан:

Лакс на рисовой подушке (и овощи конечно)

вот такая вкусняшка.

Девушки, смотрю на ваши фотки и облизываюсь

великолепная вкусняшка! 🤤

Группа для педагогов и воспитателей

Н.п.

Вкусно у всех , картооооошечка такая аппетитная!😋

У нас тоже были рёбрышки только в духовке.

Вчера была нога индейки запеченая, салат с капустой, яблоком, морковью и йогуртом и нудельсалат.

Сегодня был борщ(похолодало) давно не ели😅, Фантакухен и десерт с печеньем, кремом парадиз и клубникой.

спасибо за рецепт👍, в приготовлении проще чем на первый взгляд казалось