Спасибо 🌺

Вареники.

Нет, прямо в их Киоске :) Я очень люблю зимой их швабские линзы с сосисками , а здесь летний веган вариант

куриная грудка с овощами и чёрным рисом

Какие аппетитные, с клубникой внутри?

Хлеб зачем убрала, тока хотела откомментить, классный получился.👍🏻

куриная грудка

Обжарила и потушила? Вместе с овощами или отдельно?

Вареники были заморожены, начинка: творог, рикотта, моцарелла тёртая. С клубникой вкусно.

А хлеб убрала, подумала, может некстати, ветка с летними рецептами и я тут со своими булками.

Хлеб можно сказать ржаной, с добавлением пшеничной и полбяной муки, с Brotgewürz. Ну очень вкусный, нарежу и заморожу. Я сегодня всё кастрюлю с хлебом открывала и вдыхала этот аромат.

Хлеб чудесный какой! он вне конкуренции и всегда и везде подходит!

Группа для педагогов и воспитателей

Всё вместе обжарила, много чеснока 😅 и ещё апельсин туда использовала. Вкусно получилось.

Замечательный хлебушек!😍

Я тоже сегодня испекла, как всегда из 100% цельнозерновой ржи. Закваску перед отпуском не успела освежить, так на старой вчера тесто и завела, ничего с ней за 3 недели не случилось, работает как зверь. 💪

Колбаса из курицы самосделанная на завтрак.

Классная колбаса! и точно знаешь что никаких Е и т.д., как в магазинной. И отлично подано, надо будет в копилку рецептов добавить. Расскажите пожалуйста. без желатина?

Елена, не поделитесь пожалуйста рецептом вашего ржаного хлеба? Может вы его давали в хлебной ветке, я вообще то не искала.

Я вчера испекла вот такие мини буханочки. Сегодня пирожки, крэкеры с зёрнышками. Просто так получилось что всего много и сразу.

Нет, там куртное мясо, яйцо, молоко, крахмал, соль и специи по вкусу, все пробить блендером, выложить в крУжки, смазанные изнутри растительным маслом. Кружки замотать пищевой пленкой и поставить на дно кастрюли, я подкладываю полотенце. Налить холодной воды не до верха кружек, на пару см пониже, и варить минут 40 на среднем нагреве.

На 600 г куриного филе 1 яйцо, 40 г крахмала, 300 г молока.

Я прованские травы еще добавляю.

А про крекеры расскажите, какой для них рецепт 🌺.

Я напишу потом рецепт, но они на закваске, сейчас посуды гору нужно помыть, убрать и.т.д., целый день пекла, варила. Был гуляж из говядины с картофелем, салаты, бутербродики из моих булочек.

Пир на весь мир у вас прямо

Я не думаю что вам нужен рецепт крэкеров, тесто на закваске. У меня сейчас всё на закваске.

Вот например рецепт, совсем простой. Рецептов много в интернете, есть и с растительным маслом.

Спасибо! Я подписана на Елену Ланде в Инстаграм, хорошие у нее рецепты, и сама она забавная

Нп

моя вегано-вегетарианская фаза продолжается.
Овощи, тофу, вишневый квас.

Группа для педагогов и воспитателей