В общем купила этот девайс с целью редуцировать количество масла при жарке, начитавшись восторженных отзывов. И что-то не получается у меня в нем готовить. Например: в инструкции стоит, что куриные голени готовятся на 200 град. 16 минут. Через 16 минут я проверила: снаружи вроде готовы, внутри кровь и розовое мясо. В итоге у меня ушло минут 30, чтобы они проготовилось, но снаружи было пересушено. Сегодня делала куриные отбтвные: поставила на 15 минут. Снаружи опять сухарик, внутри вообще не понятно, вроде готово, но хз, блестящее какое-то (когда делаю на сковороде, то сначала жарю коротко с 2 сторон, потом все скидываю в сковородку, наливаю воды и пропариваю под крышкой минут 25, в итоге я на 100% уверена, что мясо готово и не пересушено, с котлетами так же).

Может кто накидает вариантов, как вы готовите в этом аэрогриле, чтобы вкусно получалось? Про целую курицу я так понимаю можно забыть, будет часа 2 готовиться и либо высохнет либо не пропечется 😬

У меня целая курица за 45 минут Отлично готовится. Голени за 20 минут. Я их обрызгиваю раст маслом из пульверизатора. Все готово, хрустящие и сочные. На 180 градусов делаю

А какой модели у вас аэрогриль?

Тоже собираюсь приобрести, ваш не буду тогда рассматривать 🙂 С таким фидбеком.

я в ней простые вещи делаю, как например, запечь с сыром что нибудЭ. рыбные палочки или еще что, не требующее прожарки.

у нас маленъкая ,всё большое я в духовке пекu

Голени за 20 минут. Я их обрызгиваю раст маслом из пульверизатора. Все готово, хрустящие и сочные. На 180 градусов делаю

Может тоже на 180 попробовать 🤔 Я пульверизатор не покупала, я его мыть не смогу. Мажу кисточкой.

какой модели у вас аэрогриль?

Cosori. Но думаю дело не в модели, а в моей опорукости. Разучилась готовить, и чем больше стараюсь тем хуже получается.

А модель с хорошими отзывами, вроде всем нравится. Видимо нужно приноровиться методом тыка, только вот на неудачные попытки у меня сейчас нет ресурса 😬

Можно ли в аэрогриле запекать в фольге? Или налить немного воды на дно, чтобы так сильно не засушивалось?

Chаtgpt говорит, лучше запекать в режиме backen, не в air fry. Книжка бесполезная видимо.

у меня тоже первая была cosori xl. Очень хорошо работала. Но потом я захотела с двумя ответами и купила нинзю. Делала некоторые рецепты по книжке, некоторые как в интернете найду.

я сбрызгиваю маслом,чтоб не засыхало, но может надо просто температуру узменьшить, а время запекания увеличить?

Да, придется эксперементировать. Попробую с режимом backen, без турбо. Мне кажетмя, на air fry сильно высушивает.

в чём смысл сего прибора если есть духовка?

Silhouette

быстрее намного получается

на 5 минут?

на 5 секунд а потом оказалось, что не пропеклось
ещё бы под лампочкой запекали

Silhouette

Духовка долго нагревается, ее неудобно и сложно мыть, поэтому в духовке готовлю в форме, а в аэрогриле на решетке, которую мыть не сложно.

Попробуйте запекать мясо и рыбу в рукаве, духовка чистая, запах минимальный, блюда сочные и пропечённые и масла минимум.

В рукаве запекаю. Аэрогриль больше был куплен для "жареных" блюд, типа сырников, котлет, отбивных, чтобы уменьшить количество масла.

Поняла, попробуйте может какие-нибудь видео в YouTube поискать, будет понятнее, как и что и там народ делится опытом. У меня так было с контактным грилем Tefal, потом посмотрела пару видосов и разобралась как лучше и как не надо:)

в чём смысл сего прибора если есть духовка?

Смысл. в том,что в духовке. Киловатт в раза 4 больше чем в в Airfry