я НЕ рекомендую все с фаршем. Там где он жарится или термообрабатывается в термомиксе. Структура получается ужасной на мой вкус. Как выход- отдельно обжаривать и добавлять в аонце к блюду.

на мой тоже 👍🏼

Согласна здесь полностью

так теперь для неопытных - какое тесто из готовых лучше всего подходит для мантов?

это:

И только в этой вариации, овалы нет

Для ментов?

телефон правит, блин. 😅😅😅

огромное спасибо. Будем пробовать. Чебуреки тоже из него?

если быстрые то да, оно же.

естественно речь про быстрые. Спасибо огромное!

н.п.

Всем спасибо за советы!

ТМ7 заказан. Теперь ждём.

Н.П.

девочки, спасибо за манты из фламмкухентайг!

Уже второй раз сдeлала!

вопросик: какие ваши проверенные и любимые рецепты маффинов?

похоладало и мгоновенно захотелось сладкого испечь

Я вчера вечером сделала в термомиксере кабачковую икру из цукини.

Рецептов полно онлайн.

Все на глазок.

Измельчила цукини 6 сек на 5

Измельчила лук и морковку

Потушила лук-морковь-паприку с растительным маслом 15 минут на 110 градусах скорость 1, добавила томатную пасту, и ещё 5 минут

Добавила цукини, соль, сахар, перец, кориандр, поставила на тушение 100 градусов, скорость 1, на 2 часа, и пошла спать.

Утром пробила 6 секунд на 8 скорости.

Получилось неплохо.

Диетический нежирный вариант.

Конечно классика, с обжаренными овощами вкуснее, но мне и этот вариант очень зашёл на хлебушке.

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.