Kochen mit Liebe und Genuss
Православные , с Рождеством !🎄🌟👼
у нас дома там к столу к обеду на Рождество подавали и пельмешки .
мама тесто замешивала , раскатывала, тонким стаканом кружки вырезали и лепили , кто во что горазд😁
и чтоб не малюсенькие )
пельменница и пистолет у нас как то не прижились) ,
только руками .неспешно. за разговором и шуткой прибауткой. удовольствие !
атмосфера по этом была уютная , душевная , благостная такая ❤️ вот все вспоминается.. !
муж пельмени не очень любит , но традицию поддерживает 😁🥟🥟🍻
до 13 января празднуем Рождество! 🎄
приятных всем праздничных дней и встреч с близкими и приятными добрыми позитивными людьми !❤️это главный подарок
цветок лотоса чудесный ! 🪷
чистота , гармония и совершенство
восхождение из тьмы к свету 😁🌟👌
корень лотоса заинтересовал .
витаминный !
целебный .доя кожи особенно
очень хочется попробовать .
нашла жаркое по сычуански 👍 😁
и его листья можно заваривать как чай? 🫖🪷
готовый такой чай где то можно найти ?
Ничего особенного - копченые свиные ребрышки и подготовленный полуфабрикат гороха-сувид 😁👍
Из этих полуфабрикатов готовится быстросуп-30минутка 😎
Очень люблю, особенно в холода - с отчетливым ароматом копченостей, хорошо разваренным горохом, обязательно с гренками и луком 👍
Есть. Только горох надо брать в русском магазине, тот, что в немецких, он как картошка твердых сортов, даже после полного разваривания остается с укусом 😎.
с укусом не надо 🤩
ни картошку ни горох !
спасибо за совет😘в русском посмотрю )
био горох тоже с укусом попадался .новомодные устойчивые сорта скорее всего ..(
про картошку новых сортов открылось мне не так давно много интересного 😍
в плане питания и здоровья .
но это скорее для форума здоровья …
подумаю )
Об этом полным-полно вопросов в де-нете. Немки тоже сильно злятся, что супы, айнтопфы и рагу из гороха перестали быть такими, к каким они привыкли...
Еще один удачный эксперимент - пекинский кисло-сладкий суп. Этот суп сочетает кисло-острые нотки, а за счет приготовления части ингредиентов методом сувид увеличивается текстурное многообразие, насыщенность и контраст. Настоящая находка для любителей интересных текстур и отличной сбалансированности при разнообразии вкусов 😁👍
👌пекинский супчик в твоём исполнении с удовольствием бы попробовала 😋
мясной бульон ?китайская капуста ?бамбук ..?
интересно , какие ингредиенты у тебя в нем )
Вика, ты молодец , проводишь разные эксперименты
играешь со вкусом ,текстурой ..
класс 🙌
просто увлеченный кулинарным искусством человек 🧑🍳 🥂 🔥 👍
Сегодня распишу рецепты 😁.
А это еще один вариант подачи паштета из гребешков 👍
Все таки размер волованов и гренок должен быть маленьким, на один укус - тогда все прлучается отлично 😁👍
У меня сегодня шикарный улов в итальянском магазине - креветки-богомол.
Это они из самых вкусных креветок 😁👍👍👍
Будет шикарнейшее блюдо 😎
креветка богомол !интересно !
хорошо , итальянцы недалеко есть 😁👌
мне паштет из морепродуктов хочется .
прям отличная идея для меня !
на завтраки .
надо состав подобрать )
паштеты люблю.
хочу и из куриной печени какой нибудь новенький сделать )
с овощами немного. пряностями , орешками .
или сливки ,коньяк ..и тонкая полосочка сладко кисленького мармелада ) брусничный, клюквенный, вишневый ..или ,,
назад
список