Как всегда супер 👍 👏

житель

2 дня назад, 16:25 в ответ ovimu 2 дня назад, 15:11, Последний раз изменено 2 дня назад, 16:52 (ovimu)

Cегодня я вам расскажу, как правильно готовить стейк вагю!

?

- вытащить из холодильника утром, чтобы не был холодным, затем чуть-постучать по нему, но не отбивать, затем вытащить из упаковки, промыть, промокнуть бумажным полотенцем, затем на горячей сковороде с двух сторон по 1,5 минуте - и сразу на тарелку подавать

Верно?

Не знаю. Его точно нет в моем холодильнике. Я его не люблю из за его цены ) Покупать кг мяса за 600 - 1000 евро не хочу.

Очумелая кулинария

Упс, а я так понял, что вы планировали это приготовить.

Упс, а я так понял, что вы планировали это приготовить.

И я так поняла..

Игорь, а что Вы таки приготовили с того куска мяса в кастрюле?

Вы что действительно подумали, что я буду варить мясо за 600 евро. Это же шутка была)) . Юмор. Ну вы даете))

Кстати на этом фото не вагю и к сожалению у меня не газовая плита ( .

Очумелая кулинария

Вы что действительно подумали, что я буду варить мясо за 600 евро. Это же шутка была)) . Юмор. Ну вы даете))

Кстати на этом фото не вагю и к сожалению у меня не газовая плита ( .

Та хто ж вас, корифєїв, знає🤣🤣🤣🤣🤣

Я юморУ не поняла, но очень удивилась 😆

Не планировал , маленькая музпауза, а то все такие серьезные ... Врубай

Очумелая кулинария

Кто на кухне пользуется большим кухонным пинцетом, как по мне очень удобная штука . К обжарки мяса, сосисок подходит идеально. Рекомендую.

Очумелая кулинария

Время делать Dulce de Membrillo

Очумелая кулинария

И сыру правильного прикупить)

Айва сейчас у многих и в огородах растёт👌

обязательно пользуемся, действительно большой, но в руке лежит удобно

В Urk (Нидерланды) наткнулся на отличные киббелинги.

Очумелая кулинария

Из последних

Очумелая кулинария

Из последних

И как на вкус? Понравился?

Я еще не открывал, жду друга в гости тогда и продегустируем. Compass Box обещает быть очень интересным .

Очумелая кулинария

Украинская кухня. Шухи

Этот салат один из 12 блюд, которые готовят на Рождество в Карпатах и в основном гуцулы.

Салат очень простой и имеет интересное сочетание вкусов, несмотря на простые ингредиенты.

Берем 500 гр. сваренного или запеченного буряка

50-70 гр сушенных белых грибов. Предварительно замочив и затем отварив.

Средню луковицу, порезанную перьями и обжаренную до стекляно-золотистого состояния.

2 зубчика раздавленного в чесночнице чеснока.

Соль, перец, раст.масло

Буряки нарезаем соломкой , не слишком тонкой по длине 5-7 см

К ним добавляем также нарезанные тонкой соломкой грибы

Затем лук и чеснок.

Сбрызгиваем соком лимона или уксусом

Соль, перец, масло и хорошо вымешиваем . Оставляем в холодном месте пару часов настояться

Опционально можете добавить к нему брынзу и зелень.

Смачного!

Очумелая кулинария

Я бы свежего хрена ещё натёр(ganz fein)

Попробовал, не то. В спокойный сладкий вкус, врывается резкость хрена.

Очумелая кулинария