Kochen ohne Schnickschnack. Готовим без изысков
Для
Kirschen2021. По поводу сока квашеной капусты.
Вы видели сок квашеной капусты немецкого производителя или польского (русского, украинского белорусского и т.д.)?
К чему собственно вопрос. Я как-то в Маркткауфе покупал подобный сок немецкого производителя. В нем вместо солености явно чувствовалась кислотность, что мне не понравилось.
Короткий ролик, на 40 сек. "Завтрак холостяка"
Рецепт:
3 яйца размера L
50 - 70 грамм помидоров
30 мл. подсолнечного масла
20 грамм тертого сыра
2 грамма соли
Одна ветка зеленого лука
Три листка щавеля, соль и один зубчик чеснока – по вкусу.
Видео здесь:
Завтрак холостяка - 2. Яичница с беконом, сыром и зеленым луком.
Рецепт: 4 яйца размера M
50 гр. бекона
20 гр. сыра
30 мл. подсолнечного масла
1 ветка зеленого лука
2 гр. соли
Специи – паприка, базилик, кориандр, черный перец – по вкусу.
Видео здесь:
Короткий ролик "Завтрак холостяка 2. Яичница с беконом, сыром, зеленым луком и специями."
Рецепт: 4 яйца размера M
50 гр. бекона
20 гр. сыра
30 мл. подсолнечного масла
1 ветка зеленого лука
2 гр. соли
Специи – паприка, базилик, кориандр, черный перец – по вкусу.
Видео здесь:
Горячие бутерброды с мясным фаршем.
Рецепт:
- 400 гр. мясного фарша -
100 гр. белого лука
- 6 кусков белого хлеба для тостов
- Кетчуп, соль, специи – сухая петрушка и черный перец по вкусу
Выпекать в духовке 6 минут при температуре 250 град.
Видео здесь:
Пасхальный кулич-паска, рецепт:
1 кг. муки тип 550 или для стран СНГ мука высшего сорта
400 гр. сахара, из них 100 грамм для крема-намазки
14 гр. сухих дрожжей
6 яиц размера L
250 гр. сливочного масла
16 гр. ванильного сахара, из них 8 грамм для крема-намазки
100 гр. грецких орехов
200 гр. цукатов
400 мл. жирного молока, из них 100 мл. для крема-намазки
10 гр. молотых сухарей
3 гр. соли
30 мл. подсолнечного масла
И много-много христианского терпения
Выпекаем 55-60 минут при температуре духовки 160-170 град.
Общее время приготовления приблизительно 5 часов
Видео здесь: