Всем привет ,

посоветуйте пожалуйста какую машину выбрать только для работы с тестом , сливки и белок бить и.т. д. Kitchenaid или Kenwood .

Не для нарезки и всё тому подобное , это мне не надо , режу все салаты и прочее с удовольствием руками .

У меня сейчас Bosch Mum 5 , я ею не довольна , всё липнет к стенкам машины и.т. д. .не люблю ею пользоваться.

Вообщем хочу попробовать Kitchenaid или Kenwood , но не могу определится , какая всё таки лучше .

Прошу поделится личным опытом ..

В Google уже информировалась , читала , смотрела , но личный опыт всегда лучше услышать .

Всем спасибо !

КА. Достаточно прост в использовании, долговечнее КВ за счет материалов. Большинство насадок и аксессуаров можно приобрести на китайских платформах.

У меня кенвуд

Эти машины обе хороши

Я все тестировала

Скажи, они обе - это мерседес и бмв на кухне. И спорить, какая лучше - бессмыслено. Лучше та, которая твоя 😎👍

Именно так

У них есть отличия

Но простому обывателю это совершенно не нужно

И опять согласна,для себя лучше та,которая в руку легла )

не знаю, аид с подогревом? Кенвуд греет и "лопатит" всё! Там море всяких мешалок и они наверно важны для экспертов, но мы обходимся двумя, а чаще одной для теста и фарша. После многих лет, выглядит вполне прилично, ни где не облазит, не скрипит, тяжелый правда.

Мешалки это не про экспетность(если мы про доп приборы для подсоединение к основному аппарату)

А насадки все нузые есть в базовом наборе

Про индукцию

В обычнои жизни она не нужна

Автор, если сеичас есть камикс в продаже, то для ваших целеи и его вполне хватит

Спасибо всем за ответы !!!!

А что такое камикс ?

https://www.amazon.de/Kenwood-Küchenmaschine-Safe-Use...

Он мне верои и правдои служит уже лет 10

Сеичас у меня и кенвуд шеф есть

Но для небольших объемов камикса вполне хватает

Достоиная рабочая лошадкa

Перечитала много информации в немецких форумах и решыла дать моей машине ( Bosch Mum 5) ещё один шанс и заказала Flexi Rührbesen mit Silikon , в надежде что тесто не будет оставаться на стенках чашки .

Фотку не могу вставить , я в этом не сильна, не разбираюсь.

Теперь поняла что зто , присмотрюсь.

Спасибо вам .

Вы о каком тесте речь ведете ?

Если дрожжевое, то оно не должно линуть, пкм те варианты , которые делает среднестатистическая хозяика

Если липнет, то дело в технике замеса и пр деталях

Там и насадка-крюк, для замешивания

Бисквитное , у него иная текстура

И насадки -венчик и и весло

Не ,не дрожжевое , Rührteig , масло липнет и внизу на дне тоже остаётся , какбудто венчики короткие и не достают, такое ощущение, поэтому всё миксером делаю .

Это не проблема, помогите себе силиконовои лопаткои

Если обьем небольшои и в начале замеса такое может случаться

Но по мере добывления ингридиентов эта проблема уидет

какбудто венчики короткие и не достают, такое ощущение, поэтому всё миксером делаю .

Должно регулироваться высота, чтобы этого не было. По крайней мере у моего KA.

Плюс это зависит от формы дна чаши.

В любом случае, лопатка с силиконовой насадкой только собирает по боковым стенкам, на дне всё равно не достаёт)

В общем, это сугубо индивидуально, зависит от модели и качества.

В гостях у Egalegal