Kochen mit Liebe und Genuss
по поводу фоток, не беспокойтесь, пожалуйста.
есть разрешение .
ну и к тому же на этих фотках резкость такая, что опознать лица невозможно как ни старайся.
качественные фотки будут размещены в сми.
тоже есть разрешение .
друзья , радуйтесь великому празднику !🎄🌟👼
Welt ging verloren, Christ ist geboren:
Freue, freue dich, o Christenheit!
💖
🥂
сегодня готовил муж 😁 🍖 дичь 👌
прошу строго не критиковать )
💋
я вообще ни к чему не прикасалась. только к вину 🍷🍷
ну кроме как успела запустить ложечку мармелада черноплодной рябины в капусту и ягоды можжевельника в мясо )😆
и травки )
гуляш из Hirsch .по рецепту какого то охотника .много сладкого лука , красное вино… 🍷
штампф батат , морковь, ещё что то ..
хороших праздников , прекрасного настроения , любви и благодати 🌟
Рецепт дичи ждем 😁👍
Когда муж готовит - это всегда замечательно. У меня сегодня тоже отдых - по моему заказу муж приготовил тушеную баранину с картошкой. Я ее пои подаче посыпала зеленью, сумахом - вкусно, ум отъесть 👍👍👍. Сумах покупали у грузин в Будапеште👍
И бокальчик мозельского рислинга 😎
всех с Наступающим !🎄
а как же Новый год без сладостей !😁🍫🍷
хотела рассказать про шоколад ,который 100 % какао , без сахара и лецитина соевого .
натур пур .
Noir Bonnat
Венесуэла какао бобы .
Удивилась , совсем без нотки горечи .
глубокий густой вкус .vollmundig .
с характером .
Sie hat trotz ihres hohen Kakaoanteils einen schönen Schmelz.
прекрасен к красному вину .
вкус интересен будет только увлеченным)😍
моему мужу понравился больше 65% Bonnat с карамельными нотками .
"Ce qui fait du bien au palais ne fait pas de mal à l'âme "
🍫🍷
хотела рассказать про шоколад ,который 100 % какао , без сахара и лецитина соевого
там есть сахар и достаточно.
Kakaotafel ohne Zuckerzusatz
не говорит о том, что без сахара...
Nährwertangaben
Brennwert kj | 2508,00 kj | Brennwert kcal | 607,00 kcal |
Fett | 51,50 g | davon gesättigte Fettsäuren | 32,79 g |
Kohlenhydrate | 29,50 g | davon Zucker | 1,10 g |
Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 14,70 g |
Salz | 0,02 g | Natrium | 0,00 g |
https://www.genussland.de/delikatessen/schokolade-kakao/bo...
Удивилась , совсем без нотки горечи .
не может шоколад без сахара, поэтому нет горечи.
Значение "Zuckerzusatz" непонятно?
Или пройти мимо сложно?
не может шоколад без сахара
Может.
Не вопрос. Шоколатье знает, где сахар, а где его нет.
Вопрос к модератору. Вы сейчас практически полностью изменили данное сообщение, убрав из него хамство и множественные оскорбления, вместо того, чтобы, как вы обычно делаете с другими пользователями, сразу отправить в бан. Вопрос - это справедливо по отношению к остальным никам? Почему вы игнорируете этот факт?
А у меня вопрос к вам и вашим подругам
Зачем вы в е время комментируете ?
И в 99% случаев не разбираясь в материи
Мне то понятно,что вы провоцируете на склоки и баны
Но
Неужели вам интересно?
Ведь это глупо и по отношению к самому себе прежде всего
А ещё потом бегаете и жалуетесь модератору,на оскорбление чести и достоинства
Банить надо как раз вас,провокаторов
Вот это будет справедливо )
😁🍫девушки ,правда ведь интересный мир шоколада !
Noir без Zuckerzusatz
Dos Sielos сZuckerzusatz если не ошибаюсь …30,6.
но если не сьесть сразу всю шоколадку , что очень хочется в плане с Sielos😁,
то лично мне и Zuckerzusatz не особо мешает )
а вот всякие сомнительные соевые лецитины (если еще и не обозначено , что за соевый продукт генмодифицированный или нет :(и пальмовые жиры не хотим :(
а так это дело вкуса и выбор каждого .
может , кто-то своими открытиями тоже поделится .
интересно шоколад из разных какао бобов попробовать .
в них содержание и натурального сахара разное ,
видела ,до 0, 5 есть ..
но это неважно)
важен вкус .интересны новые открытия
мой следующий выбор
Selva Maya 🍫
75%
этот с сахаром!🤩
Die allerbeste Schokolade der
Welt 2016! Die „Selva Maya" Schokolade wird aus seltenen Kakaobohnen aus Süd-Ost-Mexiko hergestellt, die man nach vielen Jahren abenteuerlichen Suchens endlich fand..👌
В этой ветке и в старых ветках на форуме (тема хорошего шоколада здесь в прошлом много раз обсуждалась) уже упоминали Domori. Мне нравится его в коробке маленькими плиточками покупать, чтобы на один раз полакомиться и плитку открытой не держать.
https://domori.com/en/chocolates/19-napolitains-100-criollo-100g.html
Ещё этот шоколад покупаем, он в доступе а хорошо портированных магазинах, заказывать не нужно. Происхождение и сорт какао неизвестны, но интересно в нём то, что в шоколаде содержится всё содержание какао- боба, без добавок рафинированного сахара.
не может шоколад без сахара, поэтому нет горечи
🙈ты удивишься ,
есть 75%(т.е. mit Zuckerzusatz ) супермарктовский шоколад с явно выраженной неприятной горечью .
и есть 100% шоколад ohne Zuckerzusatz ,совсем без горьких ноток .
ты сначала сама попробуй и сравни 😁👍🍫
зачем постить тут искаженную информацию о шоколаде ?
раз сахар, тот нет горечи 🙈
зачем вводить людей в заблуждение!?
ты сначала поинтересуйся технологией приготовления такого шоколада
прежде чем постить неверную информацию .
Ihr könnt es Euch schon denken: der Kakaogehalt hat rein gar nichts mit der Bitternote in der Schokolade zu tun. Wir kennen sogar 100% Schokolade , die nicht bitter sondern fruchtig ist.
Woran kann das liegen? Es gibt einige Schritte im Herstellungsprozess der Schokolade, die sich auf die Bitterkeit des Endproduktes auswirken können.
низкое качество какао бобов
сильная их обжарка
нарушение процесса ферментации
массениндустри как раз этим часто и грешит
шоколад горький и невкусный
предпраздничное настроение, но если склоки будут продолжаться придеться "раслабиться".
Всем предупреждение.
Делимся - новогоднее меню 😁
Мы встречаем с друзьями, поэтому наши только закуски и салаты. Готовим:
Оливье советский
Селедка под шубой
Морковча от Ольги Деффи
Куриный рулет (в мужском исполнении)
Салат из цедрата, фенхеля и руколы с гранатовыми жемчужинами
И будет еще сюрприз 😁👍
А на первое и второе января оставляем селедку под шубой и оригинальный оливье (в этот раз с перепелками и перепелиными яйцами 😁👍)