Deutsch

Kochen mit Liebe und Genuss

93558   42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 все
Perhta Забанен до 30/5/25 13:25 патриот22.12.24 12:09
Perhta
NEW 22.12.24 12:09 
в ответ birlka 22.12.24 12:08

Вот умеешь ты создать настроение 😁👍

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
birlka патриот22.12.24 21:19
birlka
NEW 22.12.24 21:19 
в ответ Perhta 22.12.24 12:09

Олесе ещё раз спасибо за штоллен ! ✨🌹

Один сберегла)приехал с нами )

Какой он прекрасный !

Ароматы все в чудесном букете !

Угостили родню 👌всем понравился 🥰



всем уютного Адвента ✨✨✨✨

  Olesya_1 патриот23.12.24 12:42
Olesya_1
NEW 23.12.24 12:42 
в ответ birlka 22.12.24 21:19

Лена,очень приятно,когда мы передаём традиции и это нравится людям

Пока не забыла,спрашивала у свекрови про Apfelbrot

Она не знает такого

birlka патриот23.12.24 15:51
birlka
NEW 23.12.24 15:51 
в ответ Olesya_1 23.12.24 12:42

спасибо , что не забыла про Apfelbrot 😘

ещё у местных немецких бабушек попробую расспросить .

в интернете есть рецепты , но не совпадает там с моим , что осталось )


Perhta Забанен до 30/5/25 13:25 патриот24.12.24 13:29
Perhta
NEW 24.12.24 13:29 
в ответ birlka 23.12.24 15:51

нп

Всех с наступающим 😁🎄

Мы в гости, праздновать. С моей стороны любимый всеми турецкий бёрек со шпинатом и сыром

И карпаччо из осьминожьей ветчины

С гребешками, салатом из руколы, фенхеля и цедрата с брусничными жемчужинами. И угорь из озера Мюритц холодного копчения (довела рецепт до идеала, угорь получается более чем восхитительный 😁👍).

Хорошего праздника 😁🎄🎁🥂🍾

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
Violiiia коренной житель24.12.24 14:15
Violiiia
NEW 24.12.24 14:15 
в ответ Perhta 24.12.24 13:29

Вика, в первый раз делаю карпаччо из цедрата.

Посмотрела на Ваше фото и поняла, что оставила слишком толстый слой цедры. Пошла и все перенарезала.

Заодно и попробовала, как там оно маринуется - очень вкусно, витаминная бомба. К рыбе пойдет отлично.

Спасибо за подсказку.

birlka патриот24.12.24 19:45
birlka
NEW 24.12.24 19:45 
в ответ Perhta 24.12.24 13:29

😘🎄сколько вкусняшек 👍👍👍

Осьминожка ветчинка , угорь Мюритц огонь 🔥

Вика,замечательных праздников !

Frohe Weihnachten 🎄🌟


birlka патриот24.12.24 20:02
birlka
NEW 24.12.24 20:02 
в ответ birlka 24.12.24 19:45


Frohe Weihnachten 🎄🌟


ходили на Krippenspiel 👼👌

детишки такие молодцы 👏

все с чувством !

все вместе пели чудесные немецкие рождественские песни 🌟

O du fröhliche ,

O du selige ,

gnadenbringende Weihnachtszeit !

у меня со студенческих времён мороз по коже от этой песни 💖

всем мира и любви !




birlka патриот24.12.24 20:06
birlka
NEW 24.12.24 20:06 
в ответ birlka 24.12.24 20:02

у нас сегодня почти постный день 😁

у мужа по традиции его семьи бабушек и дедушек картофельный салат с сосиской .

у меня рыбного немного


birlka патриот24.12.24 20:15
birlka
NEW 24.12.24 20:15 
в ответ birlka 24.12.24 20:06

попробовала свой сладкий подарочек

шоколадку Bonnat 😁🍫👍

без соевого лецитина и других эмульгаторов .

65%молочный шоколад .с ароматом сливочной карамели .

So wird die Bonnat Schokolade Dos Cielos aus klaren Kakaobohnen (casse claire) hergestellt, die auch nach dem Rösten ihre helle, goldene Farbe, wie das Papier in dem sie eingewickelt ist, behalten. Diese Eigenschaft ermöglicht die Herstellung einer Milchschokolade mit 65% Kakao, die alle Aromen der Bohnen bewahrt. Ein wahrer Schatz mit Aromen von Karamell, knusprigem Gold, welches an Butterkeks erinnert, und sonnigem Dschungel mit leichter Zitrusnote, der Milchschokoladen-Liebhaber mit cremiger Süße begeistern wird.


тает во рту !

долго и прекрасно …

langhaltiger Schmelz 🔥


и самое милое

чем то отдаленным шоколадка напомнила мне Аленку 🍫из 70..☺️

Детство 💖

Чудесный подарок …



Perhta Забанен до 30/5/25 13:25 патриот25.12.24 10:29
Perhta
NEW 25.12.24 10:29 
в ответ birlka 24.12.24 20:02

Шикарное рождественское представление 😁👍

А у нас сегодня ленивый праздничный завтрак-доедалка 😁

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
Perhta Забанен до 30/5/25 13:25 патриот25.12.24 10:34
Perhta
NEW 25.12.24 10:34 
в ответ Violiiia 24.12.24 14:15

Рада, что понравилось. Я вчера сделала карпаччо с осьминожьей ветчиной и гребешками, все были довольны 😁👍

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
dohn патриот25.12.24 14:14
dohn
NEW 25.12.24 14:14 
в ответ birlka 24.12.24 20:02

Уважаемая модерация, я вас предупреждала.

Скрины с заявой еще сегодня улетят по адресу.

С пламенным приветом владельцу сайта.

franica местный житель25.12.24 17:35
franica
NEW 25.12.24 17:35 
в ответ dohn 25.12.24 14:14
Уважаемая модерация, я вас предупреждала.Скрины с заявой еще сегодня улетят по адресу.

а меня тоже удивило, как некоторые участники размещают фото в месте их пребывания, где запечатлены другие люди.

В Германии это NO-GO, oder : verboten.

birlka патриот25.12.24 17:43
birlka
NEW 25.12.24 17:43 
в ответ Perhta 25.12.24 10:34

какой красивый цветок 🌺😁👌

и блины хороши !👍

уютных праздников 🥂


franica местный житель25.12.24 17:46
franica
NEW 25.12.24 17:46 
в ответ Olesya_1 01.12.24 09:31
У меня штоллен как раз из тех краев, по рецепту моеи свекровиИ честно,мне он нравится больше всех, поэтому пеку только его

на мой взгляд, вы не дали тесту подняться, т..к. видна достаточная корочка. Поэтому не пропеклось, там даже по изюму внизу видно, что сдавился.

Вот, он полежал день, свежии был канеш очень вкусныи, но немного не то

по идее наоборот, он набирает в кус и консистенцию как минимум через 2 недели - так и по традициям.

franica местный житель25.12.24 17:47
franica
NEW 25.12.24 17:47 
в ответ birlka 01.12.24 17:22
Олеся , какой красивый штоллен

Хм-м.... 🥺

birlka патриот25.12.24 17:56
birlka
NEW 25.12.24 17:56 
в ответ Perhta 25.12.24 10:29

Вика , расскажи , пожалуйста, про блины 😁👌

на закваске ..?

аппетитные !

мне пшенных захотелось .мордовских .

пачат.

ищу аутентичный рецепт

там только пшено или плюс манка ?


Perhta Забанен до 30/5/25 13:25 патриот25.12.24 18:05
Perhta
NEW 25.12.24 18:05 
в ответ birlka 25.12.24 17:56

Это наша знакомая делала, блины дрожжевые. Я у нее возьму рецепт 😁

Она работала в очень известном ресторане технологом 👍

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
birlka патриот25.12.24 18:29
birlka
NEW 25.12.24 18:29 
в ответ Perhta 25.12.24 18:05

отлично !спасибо 😘