Kochen mit Liebe und Genuss
наконец то нашла опять хоросанскую пшеницу ! 🌾😁👍
как соскучилась !
давно этой муки у меня не было )
открыла пакет -нежно золотисто кремовая ! 🌞
Vollkorn .смолота однородно .нравится .
аромат какой приятный, насыщенно ореховый .
и какой богатый источник полезных веществ .
удовольствие даже просто любоваться такой мукой ,прикасаться к ней , трогать ее , работать с ней и вдыхать аромат и силу …
она как драгоценный антиквариат 😁
зерно , найденное в египетских пирамидах 👍
завела хлеб ! 🥖
Я тоже очень эту пшеницу люблю. А когда ее перемалываешь в муку - такой вкусный запах 👍
И хлеб на ней восхитительный, с тонким ореховым ароматом 👍. Особенно вкусный получается хоккайдо, а если сделать зебру с красной пшеницей - это и вкусно, и красиво 👍
Лен, а где ты муку покупаешь?
Я заинтригована...
Интересно попробовать ее в моих десертах...
😁👌тоже мечтаю самой смолоть зерно в муку .
а одном магазине есть мельница , но хоросан зерна нет .
цельное зерно чувствительное .да.не любит такая мука лежать .смолол и сразу хлеб завел 👍
по Крещенской традиции ❤️🙏
заводила хлеб на воде из открытого минерального источника 😁у нас тут такие на вандервеге есть .
сегодня по пути и льдинки сосульки нашла
какие они вкусные !! 😁 ☃️❄️
Вика , поделись битте подробнее рецептом зебры
и красной пшеницей 👍
у меня на упаковке хоросан рецепт Guglhupf с лимоном , изюмом и ромом 🍹 испеку !
у нас тут она бывает и на мельницах местных
и в хороших био магазинах .разные производители .
думаю, для десертов тоже будет хороша .
я пекла раньше иногда из нее пироги , так как у внука на обычную пшеницу мягких сортов аллергия .а на хоросан нет .
она , конечно , дорогая .можно и с динкнль и др.комбинировать .
нежнее вкуснее ароматнее итальянской семолы ..
хлеб испекла 😁🥖
достала для него любимое полотенчико льняное с кружевом …
сижу и вдыхаю эти вкусные ароматы уюта и покоя
люблю, когда пахнет вкусно хлебом 🔥
Обязательно 😁. Ты напомнила - и я уже решила приготовить хоккайдо, мягкий, пушистый и красивый.
Благо, есть и камут, и красная пшеница.
А на завтра подготовила голубцы
Уже запекла их до красивой румяной корочки и отправила на заморозку. Завтра приготовлю соус и протушу их в соусе на подушке из кореньев в одеяле из зелени 😎 и все это - в таджине 👍
по случаю Праздника ❤️
Barbun 😁 или
Барабулька 🐟
спасибо туркам рядом 👍
самая лучшая и вкусная мне рыбка 🔥
а сколько легенд с нею связанных …
зачитаешься !
рыба настолько хороша вкусна ,сочна ,с ароматным жирком, ей не нужно на мой вкус почти никакое сопровождение .
просто пожарить , как Вика раньше советовала 👍
Есть таджин, керамика от Эмиля Анри 👍. Если его правильно использовать, то блюда получаются восхитительные, тут ты права - волшебство и алхимия 😁👍
Вот, уже готовые голубцы в таджине
И в тарелке, с соусом и сметаной 😁👍
Можно, конечно, готовить их чисто по-русски - обжарить и затем запечь м небольшим количеством бульона, но мне нравится именно этот акцент долмы 👍
Какие кадры! Невозможно устоять🥰
Хлеб👌
Узнала разделочную доску, тоже ее купила)
Спасибо Викусику за рекомендацию😘
рыбка 🐠 не отпускает 😁
хамси !
тоже в любимках .
на подушке из нежного французского розового лука Roskoff и био морковки .
соль, перец , кориандр , лавровый листик , немного чили , мягкий белый уксус пара капель ..
какая же она вкусная
спасибо за рецепт , кто поделился раньше 🌺
Если голубцы, то только по твоему рецепту! 🫡
Сегодня на кассе смотрела на кочан капусты у дамы, стоявшей рядом, явно соотечественницы)
на подушке из нежного французского розового лука Roskoff и био морковки .
Твоя авторская сервировка восхищает!
Авторская, так никому не повторить👏🫶🤌
А главное как оправдывает тему ветки
Kochen mit Liebe und Genuss!
Ленусик, ты настоящий кулинарный художник! 🎨
Табуле по-русски, апгрейд.
-пшенка
-раковые шейки
-песто из ботвы редиса и руколы
-соус вителло тонато
-овощи
И совсем не хочется картошки😆😂
Судя по соседней ветке, там вместо картохи готовим киноа и галеты! Прогресс! 🤌
назад
список