Kochen mit Liebe und Genuss
тоже хорошая идея ! спасибо !😘
Лен,твоё новогоднее блюдо из feine Muschelküche 👌
очень симпатичное. заинтересовало
зеленый 💚 соус 👍
Muscheln 🐚 Miesmuscheln разные виды и рецепты интересуют .
у меня опыта мало .
а состав питательный .и нравится тем , что даже аквакультура любит чистую среду .
год Зеленой змеи по китайскому календарю
когда ?
29 января ..?
думаю,Зеленая деревянная Змея умная ,проницательная ,элегантная ,утонченнная изящная натура , гурманка 😁🐍
Дерево …жизненная гармония 🔥
Зеленый гармония 💚
мне твое меню в зелёном понравилось 😁👍
интересны и китайские блюда и десерты к празднику .
китайские пельмешки обязательно
может , Вика даст нам мастер класс 🙌
Будем готовиться к встрече ! 😁🐍🥂
состав питательный .и нравится тем , что даже аквакультура любит чистую среду .
Именно👍
Это мои любимые зеленые мидии из Новой Зеландии.
Die wertvollen Nährstoffe der Grünschalmuschel werden mittlerweile extrahiert und weltweit auch in Apotheken verkauft.
Die Grünschalenmuschel, auch bekannt als Grünlippmuschel, ist ein einzigartiger Meeresfrüchte-Leckerbissen,
der aus den unberührten Gewässern des Südpazifiks in Neuseeland stammt.
Ihre Herkunft aus dieser Region verleiht ihr eine besondere Geschmacksnuance,
die Feinschmecker auf der ganzen Welt begeistert.
Die Grünschalenmuschel zeichnet sich durch ihren süßen, zarten Geschmack und ihre saftige Textur aus.
Ihr Fleisch ist delikat und bietet eine angenehme Kombination aus Zartheit und Bissfestigkeit.
Die Muscheln ernähren sich von einer Vielzahl von Meeresnährstoffen,
die in den klaren und nährstoffreichen Gewässern des Südpazifiks reichlich vorhanden sind.
Dadurch entwickeln sie einen reichhaltigen Geschmack.
Die Muschel hat auch eine lange Geschichte in der traditionellen neuseeländischen Küche.
Die Māori, die indigene Bevölkerung Neuseelands, haben die Muschel schon seit Jahrhunderten als Nahrungsquelle und Heilmittel genutzt.
Sie schätzen nicht nur ihren Geschmack, sondern auch ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften.
ага, 29го.
Зеленые мидии, зеленый соус, всё очень символично и мною продумано😊
Даже крабовый салат-оливье с зеленой заправкой, если ты заметила.
В меню также красный цвет, типично для китайской новогодней палитры.
Китайские блюда и десерты- это к Викусику, ага👍
В продолжении Викиных фоток, или посленовогодние доедалки)
Ух ты ..Лунные пряники 🥮 🌓 👍
Вика, а что это за десерт ?
Как интересно !
мне где то встречался китайский рецепт десерта с чёрным кунжутом .потеряла 😁
Кунжут хорошего качества обязательно должен быть в рационе .Железо, кальций ….там вообще в нем несметные богатства !
в Новом году хочу заняться изучением китайской кулинарии !🇨🇳😁🔥👌
плов с айвой 🍏 🥕
без мяса
идею и технологию приготовления взяла у Сталика .
люблю этот плов .
он каждый раз намного разный 👌
даже если лук порезать не вдоль , а поперек , вкус уже другой 😁
карамелизовать айву или нет …тоже
на этот раз из пряностей добавила куркуму ,зиру и сухой имбирь …
прекрасно !
ну и соблазнили печеными яблоками 😁
сделала из них типа пюре с корицей и кардамоном и маленьким кубиком масла Ги .
косточки яблока и айвы обязательно!
косточки айвы даже просто собирайте и сушите .очень пригодятся 🍏
кстати айва фаворит из фруктов у Хильдегард фон Бинген 💚
Да, там все, от самих пряников до упаковки - есть на что любоваться. Как и шпрюнгли. Высший пилотаж.
Я уже хочу тортики весеннего праздника, в виде цветов лотоса (фото со страницы этого бренда)
назад
список