Kochen mit Liebe und Genuss
Вика ..!я тебя обожаю
🥰
А я по наводке Максима Сырникова нашла еще одного прекрасного кулинара и популяризатора русской кухни 😁👍
Там стооооолько интересного 👍
аж дух захватило !
👍👍👍🔥
а что это за блюдо
Kache de sarrasin
девчонки , вчера собрались в звездный 😍ресторан 🍽️ 🥰
по случаю 🥂
а он закрыт до 12. Urlaub )
жду не дождусь уже .
у них рыба разная в меню .
was mache ich so alles für Fisch !🐟 😂🙈
и вот
в саду ланч
прямо на грядке на лужайке 🔥
приготовил муж быстро , но
mit Liebe ❤️ Es war eine Vergnügung !😁
масло мое любимое .лучшее.
по всем оценкам .
есть еще в оранжевой упаковке Süßrahm.
нежный крем как из давних забытых времён !
и ягода малина ..
🎼🥁🎸
Ага, конфетки прямо с ветки ..
Kache de sarrasin au parmesan
Я уже приготовила вчера))Только бЭз горошка и мяса.
Аля гречотто-новый тренд завтраков московских ресторанов.
На фото- зеленая гречка, верно?
У тебя есть рецепт?
Вика, что за книга?
Верно. И это именно гречотто. Рецепт есть 😁👍
Это - каша из зеленой гречки 😁👍
конфетки прямо с ветки ..
😍👍
Прекрасный ланч!🔥
Очень аппетитные фотки!
Лето не уходи!❤️
Жаль, что повод и ресторан закрыт! Но твой ланч в саду не хуже мишленов👏
Верно. И это именно гречотто. Рецепт есть
🙏🎀
Пока я сравню свой рецепт с твоим, покажу мой вчерашний результат.
Это был мой завтрак👌
К зеленой гречке нужен подход. Нужно найти правильную технологию приготовления, чтобы получилось то, что ты хочешь видеть на тарелке...
Гречотто с яйцом пашот и козьим пармезаном. Затянула зеленым травяным соусом на основе моего фирменного песто (крапива, шпинат, базилик, тыквенные семечки).
Я была в восторге.
Вдохновил меня на это блюдо шеф повар московского ресторана Sage. Есть много аналогов у других.
Следующим этапом будет много соуса и ярко зеленый цвет.
А если это все под утренние танцы к песне Espresso от Josh, то ваще жизнь удалась.💃😂
Гречка наше всё! ❤️
😁👍все , что мы любим !
вот как неожиданно меняются вкусы со временем .
раньше и подумать не могла , что от обжаренную гречку разлюблю
но влюбилась я в зеленую не с первого взгляда 😁
Главное - что это не жралово, когда изо дня в день мучиться одним и тем же 😎
перенесли .жду следующей недели .
ресторан с одной звездой .
в глубокой провинции на удивление 😁
со швабским акцентом ..
ну мне сам Бог туда велел зайти 😍
Ленка , там и мороженка из шампуса ! мороженое 🍦 🍾
хочу себе на праздник 🥳
Нет, обычная греФневая каФка - это святое. А эксперименты, особенно удачные и проверенные временем, должны быть 😁👍
👍Ленка , тебе и к мишлен не надо ходить 😍
я бы к тебе пошла на мастер класс!
зови нас !
у тебя опыт , ты много училась у профи и гурман 😁
и еще и художник 🎨
гречку замачиваешь ?промываешь ?воду сливаешь ..?тоже ищу подходы к ней .
я не люблю ни размазню и слишком рассыпчатую тоже не очень .
у тебя на вид идеальная
У меня второе испытание тендерайзера на венском шницеле 😎. И опять получилось отлично 👍. Я хоть и инженер, но ручной труд с большой охотой заменяю автоматическим, поэтому тендерайзер заменил молоток, тем более, что шницель, имхо, должен быть из телятины, а не шнипоза 😎.
Ну, и в этот раз полная классика - с венским же
Erdäpfelsalat.
тендерайзер заменил молоток,
Я кастрюлей из нержавейки с толстым дном отбиваю😂 метод рабочий) главное шобы посуда качественная и дарахая😆
Шницели таои, как всегда👌
Жди мужа моего в гости😎
У меня после тебя шансов ноль. Тем более, что ты специалист по супам😎
С гречкой мы разберемся позжее, а пока я, вдохновленная твоей поэме о огурце, реализовала наконец рецепт с пикантной закуской от моего любимого мальчика-гурмана блогера😍
Вот так просто, можно поженить с первого взгляда несочетаемое.
Я в восторге. 👌
Огурец и дыня! Плюс анчоус вауууу🔥
Спасиб 😎
Я тебе файл скинула в мыл 😎
Zurück
Liste