Kochen mit Liebe und Genuss
Лен, тандыр-гриль для дачи можно спокойно купить и там готовить все - и узбекские нон, и индийские роти, и китайские мо. А еще шашлыки, мясо тандури, плов и шурпу 😎👍
😁🔥надо озадачиться , где с этим тандыром познакомиться 👍
мне интересно !
и дача новая есть и время и желание 😁👍
сегодня муж мне фламмкухен заказал .
сто лет не пекла !
садовый порей, травки разные ☘️включая лук зелёный, джусай , сныть , розовый французский лук ,ветчинка солененькая …
присоединяйтесь к нашей вечеринке 🍺 😊🍻
Олеся , хочу ещё про бисквит спросить ,
он с шоколадными нотками ?
соскучилась по шоколадным пирогам )
На мои вкус чаи достаточно пастельныи
Не знаю, будет ли любимчиком, я все же повыразительнее люблю
Под настроение, да
И пришел на ум Ходжича
Вот он в десертах мне нравится
Но он точно на любителя )
Лен, ты про тот , которыи с малинои ?
Он шоколадныи
Но как сказал мои муж, которыи не ест шоколаддную выпечку от слова совсем))), и сьевшии абсолютно все, что я оставила дома, он не такои шоколадныи
И почему я всегда такои не делала )
В общем
Этот бисквит шикарныи с моеи точки зрения-он достаточно пластичныи, в меру шоколадныи(вместо какао я еще с матчеи пекла), и что очень важно когда делаешь торты(хотя там все факторы важны), он сочныи
Его можно пропитать , но если этого не сделать, то и без пропитки хороsh
Лен, огромное спасибище за идею 😁👍. Сегодня приготовила перкельт из оленины (Hirsch Keule) с гарниром в двух вариантах -
1. Консервативный, с немецкой красной капустой и картофельным пюре
2. Фьюжн, с красной капустой приготовленной сувид в стиле кимчи и каштановым пюре на подложке из бататового пюре с тимьяном и соленым желтком
Муж оценил - перкельт получился великолепно 👍👍👍.
натюрлихь, но зато выдавленное из фигурного шприца😄 ну, чтобы культа не делать. 😁
Я вот тоже не стала делать культа из каштанового пюре. Но я в котлетный фарш белки не добавляю 😎. И всегда сообщаю, если использую чужие рецепты, не выдаю их за свои 😎
Вика!вот это оленина 🔥🔥🔥
вот бы мне мастер класс по дичи 👍
и классика и фьюжн оба варианта бесподобно хороши !
каштановое пюре на батате с пикантной приправой вот это класс
за фьюжн все звезды 🌟 мишлен тебе 😁👍
браво 👏
Armoracia rusticána!😄🌿
прямо из сада
осень зима без нее /него никуда 😁
муж приготовил свои любимые Schüttelgurken , семь пряностей 👌
с любовью ❤️
Уже сделала 😁👍
😁🥒👍
купили ещё био гурки , решили повторить !
надо только выдержку иметь оставить их на ночь настояться в этом чудесном маринаде
рыбу треску тушила в хреновых листьях с эстрагоном .кусочки запеленала 😀👌🌿🌿
С тебя рецепт огурчиков 😁👍
Легкий завтрак выходного дня - и в путь 😎
Я теперь делаю намазку из авокадо к гравадлаксу - так вкуснее 😁.
Олеся, еще раз спасибо за наводку на перец, это шикарно 😁👍