Сытненько и вкусно, я такое люблю, надо лосось из морозилки достать и бульбачка ваша така аппетитна 👌🏻😉

Просто для настроения :

https://www.tiktok.com/@gianos_kitchen/video/7292769190551...

Спасибо!

Да, вкусно! В планах белорусские колдуны и сибирские пельмени с квашеной капустой!

Молодец братан, хорошо, наш человек))), даже Итальянцу борщ зашёл, а для некоторых борщ -это "путь в никуда")

Я тоже собираюсь колдуны сделать, жду когда похолодает окончательно) Пельмени не кла с капустой квашеной никогда, только вареники.

Может правильнее вареники. Но делают и такой формы как пельмени.

Рецепт простой: прокрутить через мясорубку сало, лук, квашенную капусту, предварительно отжатую от жидкости. Пропорции примерно: 1(сало) к 3(капуста). Слепить пельмени.

Варить пельмени в кипящей подсоленной воде, после того как они всплывут понадобится буквально 2-3 минуты до готовности. Я когда с фаршем делаю, то часто и с капустой тоже. Обычно без сала.

Готовые капустные пельмени обильно поливаются пассерованным луком.

Похолодало, на пельмени потянуло...

Эти с говяжьим фаршем:

Красивые пельмешки, одна в одну. Пельмени с капустой есть и вы правы, просто я кроме мясных и рыбных не ела больше никаких.

Кукуруза сахарная отварная с маслицем

Красота 😋

А где вы покупали эти милые практичные держалки для кукурузы? Заранее спасибо за ответ

Держалки покупала сто лет назад по-моему в Tchibo.

Они есть везде сейчас

https://www.amazon.de/AONAT-Maishalter-Maiskolben-Maiskolb...

Или на Теmu и даже в Чибо , только дизайн уже другой.

Напишите пожалуйста ваш рецепт вафель

Я на глаз делала - кабачок небольшой жёлтый (потому они такого красивого аппетитного цвета получились), одно яйцо, ложка кукурузного крахмала и ложка кукурузной муки, довела до нужной консистенции мукой динкель 630 (тоже около ложки) + 0,25 чайной ложки разрыхлителя. Ещё ложку Quark добавила, нужно было утилизировать. Сок с кабачка не отжимала.

Я после вашего фото пельменей снова буду их хотеть 😋 Может наконец-то выкрою время и налеплю. А то уже несколько недель хочется, но не можется.

Спасибо!

Я купила вафельницу в ЛИДле, ещё не пользовалась , лежит в упаковке. Она дешёвая совсем, не знаю как будет работать. Сладкие вафли не буду печь, а овощные попробую.

Я пельмени замораживаю, из упаковки фарша 400 гр. примерно 130 пельменей получается. Иногда если захочется, 7 штучек сварить всегда можно,

А творожные вафли не хотите попробовать испечь? У меня есть проверенный/базовый рецепт. В них относительно немного сахара и муки, на 200 гр творога 1 ст. ложка сахара и 80 гр муки. Я ещё и экспериментировала с разными видами муки.

Рис в духовке.

Расскажите почему в духовке?

Хочу, напишите пожалуйста!

Я люблю ленивые вареники несладкие с травками.

Можно и вафли такие тоже.

Я запекала рыбу с овощами, и притулила рядом рис в стекляной форме для запекания под фольгой.

Так же запекаю "заодно" и чечевицу и гречку.

Мой шеф сказал, что вот это (которое у нас литров 100стоит ) самое дешёвое. Оно и понятно, если приглядеться, то видно что оно разбавлено подсолнечным. Я его попробовал. Горечь сильно сглажена. Вывод: купить хорошее масло и разбавить до нужного градуса горечи под свой вкус( и бюджетность)

Как в том анекдоте про котлеты из перепёлки и говядины в соотношение 1:1. Одна перепёлка и одна корова

Спасибо за совет, а может нафиг его вообще это оливковое масло, люди как-то же живут без него))) Нам много его не надо ,так иногда салатик окропить.

Ну вы девчонки тут развернулись!

Сегодня (и вчера, и позавчера) был борщ из маринованной свёклы и курогрудки. С сушёными чесноком и укропом.

Нулевой творог с брусничным вареньем.