Здается мне, что раненая ранняя на весь калейдоскоп чей-то клон и я даже подозреваю чей.🤣

Я видела только 2 блюда горелые цукини и калейдоскоп и всеееее, пиДожки хотелось бы очень увидеть.

Там уже был сухой горох сувидный. Рука-лицо. Натянули сову на глобус, гуры.

Натянули сову на глобус, гуры.

Ну дык утку по пекински тож надувают.

Утки нет, надули натянули шо есть.

Фужын "Сова на глобусе" азия стайл ☝️🤣

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

н.п.

К чаепитию готовы

Красивый пирожок😋

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

н.п.

Девы, я тута учусь, расширяю тыксаать горизонты.

Кто нибудь может мне объяснить сакральный кулинарный смысЕл обзывания корейской морковки морковчой, гуляша перкелем, и замену "посолить по вкусу" на "выправить на соль и сахар"?🤔🤣

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

у нас( юг россии) корейскую морковку тоже морковчой обзывали 🤭. А вообще я по вкусу солю, не выправляю 😁

Понятно.

Я-то думала нас мишленки новым деликатесом удивят, а тут те-же яйца та-же морковка😁

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

А как вам обзывание соуса из помидоров и паприки "тузлуком"? Опять рука-лицо...

Отличается тем, что они свой кулинарный лексикон пополняют глядя целыми дня кулинарные пиДарачи, а так ничем. 🤣

Одна нас очень удивляет в известной группе, там такие словесные деликатесы , я таких никогда не пробовала и наверное уже не попробую никогда.🤣

ну опять таки географическое. У нас тузлук- это сметана или айран с чесноком и специями. Могу ошибаться, но по моему в Краснодаре это помидорный соус.

Тузлук - это вода с солью. Или при сухой засолке рыбы выделившаяся из неё жидкость, опять-таки с солью. В центре Краснодарского края, где я родилась и прожила первую половину моей жизни, слово "тузлук" не употреблялось. Говорили "рассол". Хоть для рыбы, хоть для огурчиков. Для них рассол мог быть ещё и подсахарен, и добавлен уксус. Укроп, лаврушка и ч. перец в состав рассола не входили, их выкладывали в овощи отдельно. А готовить соус и называть его "тузлуком" - это от незнания.

Совка такая миленькая и несчастненькая🤣

Тузлук – соус кавказской кухни, соус карачаево-балкарской кухни, основными ингредиентами которого являются айран и чеснок. Также в состав соуса входят соль и перец, как правило, чёрный молотый. Встречаются рецепты, где наряду с айраном используется сметана, а также мясной бульон.

Предполагаю, что и первое толкование, как и второе и третье будут правильными, в зависимости от места проживания.

Ну да, вареньем -)) это мой ответ блюду "крылышки в медовом соусе"

Что там карачаевцы тузлуком называют - не имеет значения. Нерусские, что с них возьмёшь. Но обычный кубанский соус тузлуком называть - это уже как-то дико.

У каждого свое " дико".

кстати- слово тузлук как раз из тюрского языка пришло,

Нерусские, что с них возьмёшь.

👎👎👎.

Да, я тоже погуглила.

Папа называл тузлуком крепкий раствор соли в котором он солил рыбу перед сушкой.

Айрана у нас в помине не было, тем более соуса из него.