,Можно чем-то неалкогольным заменить?

Яблочным соком?

Я раз в два года покупаю кальвадос для пунша на Рождество.

яблоки с луком в упаренном кальвадосе.

как звучит!

надо попробовать.

кто любит печень?

поделитесь рецептом

я люблю, но я просто или коротко обжариваю с луком и сметаной, или с луком и яблоками

Ооочень люблю ещё печёночные оладьи, как мама делала, но для себя одной возиться не хочу,

Печень предварительно замочить в молоке, потом отжать и прокрутить с луком, раздавить в фарш дольку чеснока, добавить соль- перец и пару ложек муки до консистенции оладьевого теста. Печь как оладьи. Подавать картофельным пюре и сметаной. Это было очень вкусно, даже тем, кто в принципе не любит печень.

Eсть у меня.

Печёнка по Берлински

Спасибо!

но для себя одной возиться не хочу,

спасибо за рецепт, но для себя одной мне тоже лень.

у нас ещё мама торт печеночный делала, вот там работы было...

моё семейство печень не ест, но оладьи любит. Может и у Вас "зайдет".

Eсть у меня.

Спасибо!

Куриную печенку отвариваю, добавляю крутое яйцо, разминаю все вилкой, добавляю лук, обжаренный на курином жирe или подс. масле (можно и сырой), соль и перец.

я паштет делаю:

Печенку любую. У меня последнее время куриная.Помыть, почистить, вымочить в молоке. на полкило печени 1 большая луковица, 1 морковка. Соль, перец, приправы кому какие нравятся. Масло сливочное, в принципе чем больше тем лучше, минимум 100 грамм. Сливки -для доведения паштета до нужной консистенции.

Жарим лук и морковку. В отдельной сковороде обжариваем печень, добавляем лук и морковку немного масла и тушим до готовности.

Когда все это дело слегка остыло, не горячее, но ещё тёплое, измельчаем, как кому удобно. Я через мясорубку. Добавляю масло. Оно должно быть мягким, но не растопленым. Если консистенции густовата, добавляем сливки. Дальше я начинаю извращаться и параллельно к печени делаю желе из брусники или граната. Наливаю желе в формочки, как желе застынет туда же печень и жду пока остынет.

Все можно есть😊

Это будет, как пюрированая печень?

Спасибо большое 🌼

Я не измельчаю до состояния пюре, но наvерное можно и так тоже.

Печенку любую. У меня последнее время куриная.

Gде печенку покупаете?

Печёнка куриная в турецких, говяжья и свиная в немецких в русских магазинах есть еще в заморозке куриная в нетто

обед на работе

Икра из запечённых баклажан и перцев

👍👍👍 как вкууусно!

в любом супермаркете. Сегодня свежую куриную купила в реве

Улёт! Срочно захотелось самодельных печёных баклажанов!