русский

Не делайте из еды культа

251386   212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 alle
Frühling2020 коренной житель19.05.25 06:35
Frühling2020
NEW 19.05.25 06:35 
in Antwort elena.k 18.05.25 23:44

Мне до хорошего ещё далеко. Но хлеб вкусный и я рада что продукты не летят в мусор.

Капитошечка гость19.05.25 07:30
Капитошечка
NEW 19.05.25 07:30 
in Antwort Frühling2020 19.05.25 06:35

У меня тут скопилось всякого вина, которое не очень оказалось, и пить его никто не хотел, а в готовку столько не надо. И посетила меня мысль на предмет и по поводу сделать из него желе.

Мальчики-девочки рекомендую! идея зашла на ура! Единственное что, в вино надо в два раза больше агар-агара чем, стоит на упаковке. На последнюю порцию агар-агара не хватило и я замешала её на малиновом Götterspeise) это вообще очень прикольно получилось.

Для подачи на стол застывшее желе я нарезала на кубики и обваляла в смеси крахмала и сахарной пудры.

Фотки к сожалению делать некогда было.

Every time коренной житель19.05.25 08:52
Every time
NEW 19.05.25 08:52 
in Antwort Капитошечка 19.05.25 07:30

И как оно на вкус? Алкоголь чувствуется?

У нас тоже вина дофига, а я что-то плохо переносить стала, а муж вообще не по этой части.

Капитошечка гость19.05.25 09:36
Капитошечка
NEW 19.05.25 09:36 
in Antwort Every time 19.05.25 08:52

мне и гостям понравилось.

Алкоголь сильно чувствуется

Simple Nothing is f*cked19.05.25 10:02
Simple
NEW 19.05.25 10:02 
in Antwort Borisovforever 18.05.25 23:18
Когда я уже постигну азы хлебного искусства?🤔

Когда перестанете считать это искусством ;) Я уже писал: хлебопечение - это технологический процесс, а не искусство. Для работы с тестом нужно практиковаться, конечно (вымешивание руками или формовка, например), но ничего сложного в этом нет.

Every time коренной житель23.05.25 21:12
Every time
NEW 23.05.25 21:12 
in Antwort Simple 19.05.25 10:02

Нп

Оранжевое небо, оранжевое солнце, оранжевое море, оранжевый верблюд 😊

Горбуша под морковно-луковой шубой с бататом.

В кадр не попал салат из сельдерея с апельсином 🙂


Рыжая Лиса патриот23.05.25 21:38
Рыжая Лиса
NEW 23.05.25 21:38 
in Antwort Every time 23.05.25 21:12

👍👍 ну хоть у вас там солнечно! ☀️

marina2405 коренной житель24.05.25 04:43
marina2405
NEW 24.05.25 04:43 
in Antwort Every time 23.05.25 21:12
В кадр не попал салат из сельдерея с апельсином

Ну какой сельдерей в этот кадрхаха

Вкусная тарелочкаup


Every time коренной житель24.05.25 09:03
Every time
NEW 24.05.25 09:03 
in Antwort marina2405 24.05.25 04:43, Zuletzt geändert 24.05.25 09:41 (Every time)

Спасибо 🌺

Но с апельсином же 😊

Every time коренной житель24.05.25 19:20
Every time
NEW 24.05.25 19:20 
in Antwort Every time 24.05.25 09:03

Rababahkuchen.

Очень даже ничего получился, верх только перерумянила. Вот не надо до копеечки соблюдать рецепт, а полагаться на интуицию.


Kirschen2021 знакомое лицо24.05.25 20:10
Kirschen2021
NEW 24.05.25 20:10 
in Antwort Every time 24.05.25 19:20

Выглядит аппетитно up а сливки сверху? -))))

А мы сегодня черешню первый раз купили в этом году, 7,50 за полкило. Всё, начался сезон Kirschen улыб

В отсутствии солнца, сияю самостоятельно.
Every time коренной житель24.05.25 20:17
Every time
NEW 24.05.25 20:17 
in Antwort Kirschen2021 24.05.25 20:10, Zuletzt geändert 24.05.25 20:19 (Every time)

Спасибо! Про сливки не подумала, а рецепт не предлагал)

Сверху штройзель, под ним взбитые белки с сахаром (безе), но они не очень чувствуются, тонкий слой получился из двух белков.

А вот ревень придает сочности. Гармоничное сочетание вкусов.

Я тоже вчера в турецком черешню купила. Крупная, но не очень сладкая оказалась. Побрезговала там пробовать... разочарованы, короче.

Every time коренной житель24.05.25 21:22
Every time
NEW 24.05.25 21:22 
in Antwort Every time 24.05.25 20:17

Что-то я одна за всех отдуваюсь.

Но ниже не моё. Муж-красавчег 😘


sweatt коренной житель25.05.25 07:06
sweatt
NEW 25.05.25 07:06 
in Antwort Every time 24.05.25 21:22

Молодец муж👍

Нп. Спаржа на гриле 😋

У всех жизнь, как зебра, а у меня она - радуга!
Винки местный житель25.05.25 09:30
NEW 25.05.25 09:30 
in Antwort sweatt 25.05.25 07:06

Спаржа наверняка вкусная, но моё внимание оттягивает мясо😊🙂. Купила духовку с грилем, но использую только как духовку, интересно, можно там мясо делать. На сковородке не выходит, как на гриле, что угощали.

Every time коренной житель25.05.25 10:59
Every time
NEW 25.05.25 10:59 
in Antwort sweatt 25.05.25 07:06

Обернуть в бекон - это идея!

Думаю, и в духовке можно. Погода плохая для гриля.

sweatt коренной житель25.05.25 13:35
sweatt
NEW 25.05.25 13:35 
in Antwort Винки 25.05.25 09:30

Мясо покупное, сами не мариновали, но вкусное😋

Спаржу на грили обожаем

У всех жизнь, как зебра, а у меня она - радуга!
sweatt коренной житель25.05.25 13:38
sweatt
NEW 25.05.25 13:38 
in Antwort Every time 25.05.25 10:59

Это мы где-то прочитали про спаржу в беконе, с тех пор делаем

Белую спаржу можно положить в фольгу, штучки 4-5, немного сливочного масла, завернуть в фольгу и тоже на гриль 👌

У нас для гриля нет плохой погоды, мы зимой тоже часто грили

У всех жизнь, как зебра, а у меня она - радуга!
Kirschen2021 знакомое лицо25.05.25 17:15
Kirschen2021
NEW 25.05.25 17:15 
in Antwort sweatt 25.05.25 13:38

С пылу, с жару улыб Отбивные индюшиные (мясо - -мука - -яйцо = не наоборот -)))


В отсутствии солнца, сияю самостоятельно.
Every time коренной житель25.05.25 17:24
Every time
NEW 25.05.25 17:24 
in Antwort Kirschen2021 25.05.25 17:15

Вкусная и здоровая пища улыб