Не делайте из еды культа
Спасибо!
Курочку лучше брать от бедра филейную часть, пожирнее. Слегка отбить кусочки, сделать крестообразный надрез, посолить-поперчить, обвалять в кукурузном крахмале, обжарить до красивой корочки.
Соус: цедра с 1 лимона, сок от половинки лимона, мёд, соевый соус, паприка копчёная, чили, пара измельчённых зубчиков чеснока. Растопить на сковороде сливочное масло, туда соус вылить, кусочки курицы добавить и протушить в этом несколько минут.
Рис как то тривиально, поэтому решила перловку. Она очень нежная на вкус. Добавила гемюзебрюе и масло с травками.
Ставлю просто на дно духовки. Гречку завтра можно с зепечёнными овощами от рыбы есть.
Да какой там я специалист...
Я любую люблю и прожаренную и зелёную, покупаю в Едеке Довгань, зелёную или в ДМ или в Россмане.Если жарю что то в духовке то ставлю на дно керамическую форму с гречкой. Люблю и с молоком и с кефиром и как гарнир к любому блюду. Сегодня на ужин гуляш с гречкой.
Можно перестать воспринимать еду как источник тревоги, контроля или чувства вины.
И на завтрак съесть шкварки