Вход на сайт
Не делайте из еды культа
NEW 08.03.25 08:10
в ответ Every time 08.03.25 00:35
КУпили подчерёвок свиной. Вот захотелось кусочек сала, не магазинного. Решила отварить, не запекать.
Для меня, в детстве, всегда стоящее на столе/в холодильнике отварное мясо и подчерёвок (не колбаса!) был показатель чего-то "эдакого", а может, достатка, не знаю. Потому что у всех была колбаса в основном.
В отсутствии солнца, сияю самостоятельно.
NEW 08.03.25 15:28
Попалась в магазине не замороженная, уже засоленная макрель. В первый раз решила закоптить. Сразу из печи с функцией копчения 😁
P.S.
Попробовали. Понравилось больше чем готовая копченая скумбрия в упаковках из магазинов.
Эта в конечном результате оказалась менее пересоленной, и не надо возится изначально с замороженной и т.д.