Вход на сайт
Не делайте из еды культа
NEW 19.01.25 20:05
в ответ katyonok 19.01.25 17:51
скажите, как вы делаете тесто на эти автоматические пельмени?
Да вроде обычное, поровну яиц и воды (воду отмеряю скорлупками или по весу, бульк растительного масла, мука, чтобы не липло к рукам. Даю полежать и раскатываю. Форму обильно присыпаю мукой, раскатанное тесто тоже (сторона что ложится на форму), слегка вдавливаю шарики фарша, накрываю тестом, сначала равняю / придавливаю руками,потом раскатываю до "прорезей".
Переворачиваю пельменницу и луплю ей по доске .
Может дело в форме?
У меня алюминиевая из русского магазина.
NEW 19.01.25 20:06
в ответ franica 19.01.25 17:51
NEW 19.01.25 20:28
в ответ dohn 16.08.24 07:09
NEW 20.01.25 07:12
в ответ dohn 16.08.24 07:09
Лапша из остатков пельменного теста.
Очень ее люблю в курином супчике.
NEW 20.01.25 07:15
в ответ Frühling2020 19.01.25 22:54