Не делайте из еды культа
Нп
после прогулки набрели на кафешку. Очень просто и вкусно.
Вроде баварский он называется.
я тоже не знаю точно название, но у нашей бабули этот салат - фаворит. Я наблюдаю за ней, как она питается, ей за 90, ясный ум. Как-то спросила: как нужно жить? Ответила: жить надо просто, а питаться постно. Не скажу, что она вегетарианка, но таки предпочитает больше не мясное, максимум, рыба, курица.
Забыла добавить: бабуля - в прошлом кардиолог.
Поделюсь идеей гарнира. Разложу по картинкам, будет понятно. Картофель - как картофель, ничего необычного, но грибы (шампиньоны braun) получились вкусными, сочными. И начинка дала свою нотку, в общем, понравилось. Во фритюрнице делала.
И финиш!
Я люблю томатную пасту. В этом борще и 2 свежие помидорки , без кожицы и баночка томатов в собственном соку , био из Альди и ложки 2 томатной пасты. Томатную смесь я потушила на сковороде и в конце добавила в борщ. Цвет и вкус ещё от специй: паприка разных сортов, сумах.
Вчера солянку быстро сварила.
Перловку в скороварке- 10 минут
Говяжий бульон с мясом из морозилки достала. (Варю сразу литров 7 и лишнее замораживаю, по литру, с кусочками говядины в вакуумном пакете)
Ну и морковь, лук, огурцы маринованные на сковороде спассеровала
Картофель в кастрюлю- самое долгое в этом приготовлении.
Очень вкусно.
Зеленью посыпала свежей