Не делайте из еды культа
К этому один из моих любимых салатов: капуста(Spitzkohl), морковь, лук, растительное масло и вот эта приправа к салату.
Когда он немного постоит, напоминает по вкусу тот, что мама на зиму в банки закручивала.
В голодные 90-е мы могли неделями есть только жареную картошку(с дачи) и этот салат впридачу.😊
Рецепт Linzenbrot
Чечевица оранжевая - 180 грамм
Яйцо - 2 шт.
Масло растительное - 20 мл.
Йогурт - 100 грамм
Сыр - 50 грамм
Разрыхлитель - 5 грамм
Соль, специи по вкусу.
Чечевицу замочить на несколько часов, после слить воду, промыть, закинуть все ингредиенты, кроме сыра, в чашу блендера и хорошо перебить. Добавить натёртый сыр, вылить в форму застеленную пергаментом, выпекать около 45 минут при 180°С (конечно, смотрите по своей духовке, время может немного отличаться).
Можно делать без сыра, сладкую версию и выпекать кексиками.
Я вроде как-то и с фетой делала, уже забыла 🙈
Вкусно с какими-то намазками есть, без ничего тесто суховато.
но сегодня я их за неимением кальвадоса щедро коньяком полила.
Коньяк! В еду??!!!! Какое святотатство🤣