Люди, как говорится "помедленнее, я записываю". Я не успеваю всё переготовить 😀

Любопытно, скумбрию я ещё не готовила. Родители коптили - было вкусно. Нужно попробовать запечь.

У меня утилизация бананов и кунжута. Печенье кунжутное на бананах. Это, пожалуй, единственное, где я могу я могу пережить банан в выпечке. Свежие вкуснее, но, как выше подсказали, на другой день можно подсушить в тостере.

Оо! Я как раз собиралась это печенье испечь, потому что обожаю кунжут. У меня всегда в кухне баночка со слегка поджаренным кунжутом, и в салаты добавляю и так ем.

Просто пельмени😁

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

Какие пухленькие! 😍 У меня такая же форма, старая алюминиевая, люблю очень ею лепить . Быстро и аккуратно 👌

Вот это я понимаю: вжик и готово! Я когда пельмени леплю вспоминаю родителей и как мы сидели всей семьёй за круглым столом и лепили за разговорами и шутками сотни пельменей. Если незванный гость на пороге всегда были пельмени и всем были рады.

Я сначала подумала, что это мои Моцарт кугелн в белом шоколаде!

какие шарики👍

Супер, такие высокие 👌

У меня такая же форма, старая алюминиевая,

Она самая👍.

В детстве тоже лепили пельмени всей семьей.

Я сейчас упростила и ускорила процесс насколько возможно .

Тесто месит комбайн, раскатываю, правда вручную. Пробовала раскатывать лапшерезкой, вручную у меня быстрее получается.

Замораживаю в формочках с Temu, очень удобно.

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

А можно, пожалуйста, ссылку на формочки? 🌸

Н.П.

Полгода кайфую на этом канале и пользуюсь рецептами

По моему жизненному опыту: по мнению других "плохой" человек чаще всего сам о себе так не думает.

Ну не будим вдаваться в философию, литературу и религию
где ещё тысячи лет назад, дали всему определения. Мы же просто на кухне))

А упоминание о произведение Булгакова, возможно уместно для святых людей,
которые считают всех добрыми, я же придерживаюсь другого мнения и
для каждого человека у меня складывается личное определение по моему мнению.
А определений десятки, но это никак не должно отражаться на посторонних для меня людей,
с кем волею судьбы, свела меня жизнь)

Красивые фоточки.
Южная Америка? А почему на тарелке нет лебеды Амаранту?

Ну честно говоря, я не любитель заморских трав о которых ничего не знаю, как говориться
век живи, век учись. Огромное множество в мире секретов и тайн в которые мы не
посвящены. Вот давеча помню угостился прекрасным и вкусным коктейлем,
не зная его индигриендов, так всю ночь с юной индианки не слазил, как буд- то снова в юности оказался. Надо бы узнать рецепт, так кто же раскажет такой секрет просто так😁

но это никак не должно отражаться на посторонних для меня людей,
с кем волею судьбы, свела меня жизнь)

И согласна и нет. Не получится, мы же живые и не святые , реакция на чьё то высказывание или провокацию всегда возникнет.

Больше не флужу на эту тему.

Borisovforever передает привет и вкусный салатик.😋 Калейдоскоп ага 🤣

тут

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

можно, пожалуйста, ссылку на формочки? 🌸

формочки

Прямиком с Temu линк скопировать не получилось. Но там их много, хороших и разных.

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

Мы же просто на кухне))

Ох кухня!

Сакральное место, где под водочку ругали политиков, рассказывали запрещенные анекдоты.

На кухне под вино раскрывались все женские секреты, начиналась или заканчивалась дружба.

Для меня возможность сидеть там вместе с родителями и "греть уши" на взрослых темах, стала этапом взросления, важнее получения паспорта.

А вы говорите "просто кухня"😁🏵️

За "Пастуха" спасибо🥰

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

И еще один привет от Borisovforever

манты из ржаной муки

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

"помедленнее, я записываю"

. Только без паники.Подчищать не буду.

Пока в процессе.Описание после приготовления.

слюнки потекли 🤩

Geschmorte Gedünstete (потому-что тушение в малом количестве жидкости) Hühnerherzen mit Kartoffeln und Gemüse.Hausmannskost(по домашнему)

1 кг куриных сердечек. Обжаривал дважды на сильном огне, чтобы избавиться от жидкости( и жира-был свиной), каждый раз отбрасывая на сито.Обжарил на сильном огне без масла баухшпек до румяности и далее на мальком огне , чтобы вытопить излишки жира. Вынул шпек, крупно порезал. Кастрюлю обдал водой( удалил лишний жир, но так ,чтобы прижарка осталась). Поместил в кастрюлю: шпек,сердца,картофель,морковь, сельдерей, лавровый лист, немного порошка для тёмного соуса и приправу каджун. Чуть чуть воды.Всё перемешал и на сильном огне довёл до кипения.Температуру до минимума и тушил до готовности овощей( не люблю в труху). Выправил на соль, добавил чёрный перец, свежемолотый чеснок, перемешал, выложил на тарелку и посыпал укропом. И уже поел.