русский

Не делайте из еды культа

256997   112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 alle
Frühling2020 коренной житель20.12.24 13:58
Frühling2020
NEW 20.12.24 13:58 
in Antwort Every time 20.12.24 13:11

Я сегодня и селёдки хотела и поммес картошечки. Замочила порезанную картошку в воде примерно на полчаса, хорошо высушила полотенцем и с капелькой растительного масла поджарила в аэрофритюрнице, посыпала специей для поммес.

Обычно люблю селёдку с картофельным пюре. Попробую ваш вариант.

Frühling2020 коренной житель20.12.24 13:58
Frühling2020
NEW 20.12.24 13:58 
in Antwort бухгалтер2009 20.12.24 13:25

На здоровье!flower

Every time коренной житель20.12.24 14:06
Every time
NEW 20.12.24 14:06 
in Antwort Frühling2020 20.12.24 13:58

Вот да селедочку обычно в охотку готовим, не по плану. Вот вдруг 😉

А я по-вашему попробую.

У нас там духовки нет, только индукционная поверхность, коллекционирую список простых и вкусных блюд для плиты. Для кухонных приборов тоже места нет особенно.

Чудо с косичками коренной житель20.12.24 14:10
Чудо с косичками
NEW 20.12.24 14:10 
in Antwort бухгалтер2009 20.12.24 13:25

Я тоже сразу подумала, что надо, как-нибудь, это незатейливое блюдо повторить.)

Мы любим селёдку in Sahnesoße с отварным картофелем, посыпанным Rostzwiebel.

Видимое происходит в сознании видящего.
Frühling2020 коренной житель20.12.24 14:28
Frühling2020
NEW 20.12.24 14:28 
in Antwort Every time 20.12.24 14:06

Она лёгкая аэрофритюрница, на столешнице тоже места нет, так я её убираю после готовки из кухни.

sweatt коренной житель20.12.24 17:48
sweatt
NEW 20.12.24 17:48 
in Antwort Frühling2020 20.12.24 14:28

нп Blumenkohl Kartoffel Gratin 😋


У всех жизнь, как зебра, а у меня она - радуга!
Brennessel гость20.12.24 18:34
Brennessel
NEW 20.12.24 18:34 
in Antwort Every time 16.12.24 12:12

Отличная идея к праздникам.

За каждым успешным мужчиной лежит в хлам избитая крапива
Brennessel гость20.12.24 18:38
Brennessel
NEW 20.12.24 18:38 
in Antwort franica 17.12.24 13:11

Как всегда безупречно

За каждым успешным мужчиной лежит в хлам избитая крапива
Brennessel гость20.12.24 18:40
Brennessel
NEW 20.12.24 18:40 
in Antwort Евгения Солнышко 18.12.24 18:47

У меня как раз завалялась банка сардин👍🏻

За каждым успешным мужчиной лежит в хлам избитая крапива
Brennessel гость20.12.24 18:41
Brennessel
NEW 20.12.24 18:41 
in Antwort Frühling2020 20.12.24 12:45

Однозначно да!

За каждым успешным мужчиной лежит в хлам избитая крапива
Every time коренной житель20.12.24 19:25
Every time
NEW 20.12.24 19:25 
in Antwort Чудо с косичками 20.12.24 14:10

Ещё вспомнила рецепт картошечки, типа тёплого салата. Очень нам зашёл. Пелькартоффельн горячий, порубить крупно, туда тонко порезанный красный лук, мелко измельчённые маринованные огурчики и укроп. Заправка: греческий йогурт, в него горчицу и лимонный сок, соль. Картошке с заправкой дать постоять несколько минут.

Вроде баварский он называется.


Every time коренной житель20.12.24 19:28
Every time
NEW 20.12.24 19:28 
in Antwort sweatt 20.12.24 17:48

Такое люблю очень 👍

sweatt коренной житель21.12.24 13:06
sweatt
NEW 21.12.24 13:06 
in Antwort Every time 20.12.24 19:28

я тоже

Rinderbraten, готовлю не только в термомиксе 🤭



У всех жизнь, как зебра, а у меня она - радуга!
Every time коренной житель21.12.24 15:03
Every time
NEW 21.12.24 15:03 
in Antwort sweatt 21.12.24 13:06

Сколько по времени готовится такой кусок говядины?

У меня с ней трудные отношения: гуляш по 3-4 часа тушу, много времени занимает.

sweatt коренной житель21.12.24 15:52
sweatt
NEW 21.12.24 15:52 
in Antwort Every time 21.12.24 15:03

Тоже долго было, я с временем в духовке пролетела. Согласно рецепту 2 часа на 180 градусов. После часа я поняла, что там при 180 можно целый день варить, ничего не варится. Поэтому на 200 поставила, около полутора часов : верх умлюфт, низ подогрев

Но перед духовкой ещё обжаривала с двух сторон. Короче, долгая затея. Плюс я ещё делала ротколь. Своей второй половине сказала, чтобы не выпендривался, когда будет есть 😹

У всех жизнь, как зебра, а у меня она - радуга!
Every time коренной житель21.12.24 18:20
Every time
NEW 21.12.24 18:20 
in Antwort sweatt 21.12.24 15:52

Да, это вкусно - но долго.

marina2405 коренной житель21.12.24 19:05
marina2405
NEW 21.12.24 19:05 
in Antwort Every time 21.12.24 15:03
У меня с ней трудные отношения

Я как то искала рецепт для праздничного стола ( для кухни без духовки).

Говядина получилась такая замечательная, что через год повторили. Даже уже при наличии духовки😀


Рецепт прост до безобразия:

https://www.rewe.de/rezepte/rinderbraten-topf/


Вдруг Вы еще захотите дать говядине еще шанс

Every time коренной житель21.12.24 21:17
Every time
NEW 21.12.24 21:17 
in Antwort marina2405 21.12.24 19:05

С вином-то и опилки съесть можно хаха

Рецепт похож на тот, по которому я делаю руладен.

Спасибо, непременно опробую flower

Awital коренной житель22.12.24 14:10
Awital
NEW 22.12.24 14:10 
in Antwort marina2405 21.12.24 19:05

Хороший рецепт, я тоже так делаю.

Я в группе ссылки на концерты дала, поедешь?

Impunity leads to lawlessness
marina2405 коренной житель22.12.24 16:51
marina2405
NEW 22.12.24 16:51 
in Antwort Awital 22.12.24 14:10
Я в группе ссылки на концерты дала, поедешь?

Отвечу там