Главное чтобы кисленький! Я тоже часто варю без свеклы.

Какой у вас красивый борщ! А бутерброд! Даже слюнки потекли. Никогда не варила без свеклы, но обязательно теперь попробую. Не могли бы поделиться семейным рецептом? У нас один член семьи не очень уважает свёклу, поэтому не часто варю

Спасибо! Да обычный борщ, просто без свеклы.

Отварила рёбрышки с лаврушкой и перцем, закинула вариться картошку. В это время делаю типа зажарку - пассерую лук (на минимальном количестве жира), добавляю туда же натёртую на крупной тёрке морковку, всё вместе обжариваю, добавляю квашеную капусту, томатную пасту, томатный сок (в общем - что томатное дома есть, то и отправляется в сковородку). Все это протушиваю минут 10 на небольшом огне. Все соединяю, добавляю фасоль (консервированную, отваренную - какая найдется), довожу до готовности и нужного вкуса солью, рассолом с капусты, ароматным черным перцем. Если не угадала с кислотой - могу и ложку сахара добавить, для баланса вкуса.

Мама готовила иногда со смесью свежей и квашеной капусты (у нас была своя, с огорода), с молодой картошкой, с молодой большой фасолью. Но к борщу обязательно должна была быть сметана. Сметана у нас тоже была своя, очень вкусная, от наших красавиц бурёнок.

Спасибо! Для меня уже получается не совсем обычный, потому что обычно я варю без зажарки, фасоли, и только из свежей капусты. Обязательно попробую ваш вариант 😋

такое масло видела в биоладен, едека и реве

Новый Силуэт

это не борщ, а щи

Новый Силуэт

началось😅👍

Поздний завтрак или ранний обед

Каждый день одно и тоже, чередуется только рыба- сыр- птица, но мне нисколько не надоедает.😎

И опять черные помидорки😋 искусительница😁

У меня сегодня белая булка с лососем, разрешила себе неполезное😁

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

это покупные, кумато, мои последние висят на кустах, в понедельник придётся недозрелыми собрать, со вторника похолодание до 14 градусов обещают.

Штук 8 висят, попки ещё зеленоватые.

Мелких вот вчера опять много насобирала, жёлтые наконец созрели.

Красавцы👍

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

спасибо!😊

Помидоры- такие позитивные растения, красивые и ароматные, каждое утро смотрю перед завтраком в окно, не покраснело ли там чего за ночь. Голые улитки их тоже обожают, когда были дожди и холода, мы каждый вечер улиток собирали и в парк на выселение уносили. 😅

это покупные,

Я тоже купила французских ( сорта разные под названием гурманские) в Реве.

Насмотрелась на Ваших красавцев и захотелось просто салата с помидор. Но с красивых и вкусных 🍅

Голые улитки их тоже обожают, когда были дожди и холода, мы каждый вечер улиток собирали и в парк на выселение уносили.

Прикинусь в ночи голой улиткой, берегите прмидоры🤣

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

Банановый хлеб (подруга пекла в кафе, по её рецепту. Оказывается у всех разные рецепты). Понравилось - и вкус, и как во рту тает

люблю банановые кексы, без сахара, просто с корицей и грецкими орехами 😋

нас сегодня блинами с домашним мороженым с белым шоколадом и апельсиновым ликёром накормили

Кого мы только по дороге не встретили, не поверить даже, что это всё это без машины, в пешей доступности и в центре урбанизации 🤦‍♀️

"Протеиновый перекус"

(шёлковый тофу жаренный на масле из семян сезама с веточкой мяты, чуть соевого соуса; по готовности залила лаймовым сладким соусом+ чёрный кунжут)

нужно будет заехать в Реве, может ещё каких новых семян на будущий год заготовим. 👍

А ваш шелковый тофу как себя ведёт при жарке? Не растекается и не прилипает к сковородке? Мы на этой неделе ели рамён у азиатов. Там был тофу, вроде жареный, по мягкости тоже шелковый, очень нежный. Я раньше делала только десерт из него, взбитый в блендере с малиной и медом. И просто так ела, сырым с соусом. Хотелось в другом виде его приготовить

P.S. обожаю Снупиков)

может ещё каких новых семян на будущий год заготовим.

Какие Вы трудолюбивые..

А я ленюсь