Окунь запечённый

А можно поподробней? Выглядит сногшибательно

Имбирь бросаю тоже в соковыжималку.

Спасибо. 🌻

Все просто, окунь чистим(у меня чистит муж), солим, перчим, (внутри брюшка тоже)репчатый лук нарезаем кубиком, укроп мелко рубим и закладываем в брюшко окуня. Рыбу смазываем маслом оливковым или сливочным каждую заворачиваем в пергамент(фольга-) и запекаем 20минут при 200 гр. , затем рыбу разворачиваем так, чтобы она лежала как в лодочке , смазываем сметана+майонез(можно в эту смесь паприку сладкую молотую для цвета) и запекаем еще минут 8-10.

Если рыбка небольшая, можно ее выложить на пергамент на противень, сверху накрыть фольгой, сделать ножом несколько отверстий, чтобы влага выходила и запекаем, потом снимаем фольгу и запекаем еще до золотистой корочки. Лимон по вкусу, специи для рыбы тоже на свой вкус. Можно также леща запекать.

Спасибо!

нп

Для котика самодельный поммес и венская сосиска разогретая в микроволновке.

Все просто, окунь чистим(у меня чистит муж), солим, перчим, (внутри брюшка тоже)репчатый лук нарезаем кубиком, укроп мелко рубим и закладываем в брюшко окуня. Рыбу смазываем маслом оливковым или сливочным каждую заворачиваем в пергамент(фольга-) и запекаем 20минут при 200 гр. , затем рыбу разворачиваем так, чтобы она лежала как в лодочке , смазываем сметана+майонез(можно в эту смесь паприку сладкую молотую для цвета) и запекаем еще минут 8-10. Если рыбка небольшая, можно ее выложить на пергамент на противень, сверху накрыть фольгой, сделать ножом несколько отверстий, чтобы влага выходила и запекаем, потом снимаем фольгу и запекаем еще до золотистой корочки. Лимон по вкусу, специи для рыбы тоже на свой вкус. Можно также леща запекать.

Вот спасибо Вам

Вот еще рецепт, рыбка притушенная в сметане с луком , муж говорил, что его отец часто такую готовил, если окунь был мелкий.

https://gdekluet.ru/recipe/okun-tusheniy-v-smetane-s-lukom...

Auflauf в греческом стиле аля gouvetsi

курица+критараки в томатном соусе+hirtenkäse+ петрушка

Это очень вкусно! Папа нам готовил так свежевыловленную рыбку в огромной чугунной сковороде. Как вкусно было макать хлебом в этот рыбный соус!

Я чуть не подавилась "всё просто- окунь чистим"🫣😁 Самая противная рыба для чистки. Я уже давно не чищу, а теперь и рыбаки не хотят. 2 раза уже знакомым отдавали. Хотя рыбка вкусная.

нп

У меня тоже сегодня окунь, если точнее, то его филе.

К нему сделала картофельные котлеты и быстрый овощной салат.

В котлеты, кроме картофельного пюре и яйца, добавила слегка обжареный зелёный лук и мелко нарезанную паприку. Лук и паприка обжаривались отдельно друг от друга. Котлеты и рыбу обваляла в смеси кукурузной муки и крупы.

Получилось прикольно и быстро.

Вот еще рецепт,

Да противная, но если самому не чистить, то просто😉

Можно на другую заменить.

Класс, у меня крифараки лежат в шкафу уже месяцев 5, все думала что с ними делать, купила в альди на греческой неделе, ваше блюдо очень кстати.👍🏻

Вкусно👍

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

Картошечка аппетитная😋

У вас фритюрница?

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

Картофельные котлеты вкусно! 👍🏻

Моя мама делала зразы картофельные с грибной и творожной начинками. Надо как-нибудь приготовить.

Картошка😍, вкусно и просто по-домашнему.

зразы - это вкусно

Мой "рабочий" обед:

тушеные овощи, к ним гречка и куриная грудка. Грудка пожарена и заморожена порционно, поэтому нет на тарелке.

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

Тушеные овощи, как и салаты, подходят ко всему. Тоже очень любим