русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Авторские чаи

5606  1 2 3 4 5 6 7 alle
birlka патриот24.09.24 12:18
birlka
NEW 24.09.24 12:18 
in Antwort egalegal 24.09.24 12:09

купажи разные .все натуральные компоненты .

если бы нет, я бы сразу развернулась назад 😁


у них маленький уголок .посидеть покайфовать там негде особо.

с собой нальют .можно со своим бидончиком Becher 🍵😀👍

матча 🍵 только зелёная и латте тоже

говорю , ну а где же голубая 😁?!

на матчу велели лучше днём не вечером приходить .

а то ночные бдения …а там и вискас😛


#81 
birlka патриот24.09.24 12:23
birlka
NEW 24.09.24 12:23 
in Antwort Olesya_1 24.09.24 11:29

да…?!

мне один раз только попался .

и то как я к нему сквозь тернии пробиралась. муж видео заснял🤣 , хотя не любит это дело .


ты ферментируешь ?


я хочу лист груши 🍐 ферментированный .
лист груши в чае вообще бомба !

ну я люблю )и вообще разную грушу в чае люблю . вяленую тоже..


#82 
birlka патриот24.09.24 12:32
birlka
NEW 24.09.24 12:32 
in Antwort egalegal 24.09.24 12:04

Иван Чай 🍵 для меня мужская травка)

Это был папин чай .

Я с мамой липу, малину , мяту ,чабрец ,

смородину , зверобой , калину , мороженую рябину ..💅🌼🌺🌸🍒

Школа Травников мне было бы , наверное, интересна))

У мамы была огромная книга

Лекарственные растения .

в детстве зачитывались 😀

Удивлялась бесконечно, как это так в каком то лопухе репье женихе 😀столько всего скрыто 🌱

не могла поверить !!


Лопух мы ещё мало обсудили .

Японцы его культивируют .

Для Кулинарных целей 👍


#83 
egalegal патриот24.09.24 13:44
egalegal
NEW 24.09.24 13:44 
in Antwort birlka 24.09.24 12:18

Голубая в чайных не продают, только онлайн, большая редкость, особенно в Германии, прка не полпулярно. Поэтому я была удивлена в этой аофецне, что она вообще есть.

Вроде она из Тайланда...


Зеленая- тоже не соазу может любофф случиться, а может и вообще не понравится)

Я люблю ее горечь. Если церемониальная японская, то ваще улёт! Кофе- по сравнению с ней- это смех!

Для меня матча- настоящий наркотик , я с в полной зависимости, и лечиться от нее не мобираюсь😂🫖

#84 
birlka патриот24.09.24 20:30
birlka
NEW 24.09.24 20:30 
in Antwort egalegal 24.09.24 13:44

а я начала изучать кофе ☕️😁

когда то в юности были непонятные головные боли типа мигрень .посоветовали по чашечке кофе в день.искала Арабику.молола в ручной крутилке 😆..

и боли уходили .

много кофе не пью.

чашечка в день .

горечь нравится ,не нравится привкус каких то кислот ..

вообще пишут о heilsame Inhaltsstoffe в кофейном зерне .

и они не все еще исследованы


у тебя есть какая то информация о кофе ?




#85 
egalegal патриот24.09.24 21:05
egalegal
NEW 24.09.24 21:05 
in Antwort birlka 24.09.24 20:30

Лен, всё индивидуально.

Для одних кофе прямая дорога к диабету, для других риск сердечнососудистых заболеваний.

Я не хочу экспериментов и ждать куда ударит моя чашка кофе. Есть полно полезных и безопасных напитков.

Да, ты права, во всём нужна мера.

Мне не нравится эффеект от кофе. Я питанием отрегулировала эти скачки и спады энергиии. Сама ведь знаешь уже много полезных продуктов, трав, зачем еще к этому кофе?


Кстати, я бы на твоём месте не сравнивала состояние молодого организма, что было много лет назад и сейчас. То, что тебе нужно было раньше, сейчас не нужно. Факт.


А так, прислушивайся к своему организму сама. Я не могу знать таоих особенностей.🎀


Я кофе не пью. Это мой выбор.

#86 
Perhta патриот24.09.24 21:07
Perhta
NEW 24.09.24 21:07 
in Antwort birlka 24.09.24 20:30

Лена, попробуй заказать турецкий или греческий кофе с мастиковой смолой - это шикарно! 😁👍👍👍

Особенно хорош этот Casvaa Mastic Gum Turkish Coffee

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#87 
birlka патриот24.09.24 21:29
birlka
NEW 24.09.24 21:29 
in Antwort Perhta 24.09.24 21:07

Вика , можешь ссылку в личке дать ,

у кого заказать Mastix

может , в турецком есть ?

я там один раз рыженькое кофе купила .

теперь забыла , как называется

больше нравится .dunkle Röstung не очень .


#88 
birlka патриот24.09.24 21:42
birlka
NEW 24.09.24 21:42 
in Antwort egalegal 24.09.24 21:05

конечно ,все индивидуально.

правильно , раз не твой напиток , и не нужен .


черный чай .разный . любимый напиток .

и от него не откажусь как ты от зелёной матчи😀🍵


#89 
egalegal патриот25.09.24 07:59
egalegal
NEW 25.09.24 07:59 
in Antwort birlka 24.09.24 21:42, Zuletzt geändert 25.09.24 08:23 (egalegal)

Я не сказала, что это не мой напиток, просто ничего полезного в кофе нет🤷‍♀️

Зачем отказываться от черного? Я не писала, что нужно отказаться от кофеина)


А в Матрёхе какие явства к чаепитию🫖🤤



#90 
egalegal патриот25.09.24 08:00
egalegal
NEW 25.09.24 08:00 
in Antwort Perhta 24.09.24 21:07
кофе с мастиковой смолой

Вика! Умеешь находить экзотику!

Турецкий кофе не особенно не восприримаю, но ты меня заинтриговала)

Я так понимаю, что это готовый напиток уже с сухим молоком, верно?

#91 
Perhta патриот25.09.24 08:49
Perhta
NEW 25.09.24 08:49 
in Antwort egalegal 25.09.24 08:00

Да, с молоком 😎. И это, скорее, греческий кофе, это специалитет измира 😁👍

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#92 
Kapitan Cobra знакомое лицо25.09.24 09:13
Kapitan Cobra
NEW 25.09.24 09:13 
in Antwort Leilani 02.07.24 21:47

заказываю зеленый и белых чай, а также мишлинги здесь Tee

Это не реклама!

Мой любомый белый PAI MU TAN

#93 
birlka патриот25.09.24 10:16
birlka
NEW 25.09.24 10:16 
in Antwort egalegal 25.09.24 07:59
просто ничего полезного в кофе нет🤷‍♀️

про научные исследования о пользе кофе мало читала .

пишут про пользу Chlorogensäure .🤷‍♀️ ?

про позитивное влияние кофе в моем случае на Migräne und Kopfschmerzen на себе испытала ☺️

ну я люблю и аромат кофе очень.


чаепитие в Матрешке знатное 🫖

варенье из северной морошки бы попробовала

какая ягода ! 🔥

#94 
birlka патриот25.09.24 10:19
birlka
NEW 25.09.24 10:19 
in Antwort Perhta 25.09.24 08:49

обязательно попробую .спасибо 👍

наших знакомых турок надо расспросить

они оттуда родом )

#95 
egalegal патриот25.09.24 10:37
egalegal
NEW 25.09.24 10:37 
in Antwort birlka 25.09.24 10:16
я люблю и аромат кофе очень.

Я тоже) это ж наркотик))

Я позволяю себе , если мимо аромата не могу пройти. Мозг сам даёт сигнал- хочу. Но это случается очень редко. Я не пью кофе уже 3 года и не хочется. Я думаю, что причина в переходе на здоровое питание. Оно даёт и энергию и всё, что необходимо организму.

И ты знаешь, я раньше, как и ты думала, что невозможно жить без кофе и мигрени были часто. Причины мигреней в другом. Это самобман.

Я кстати забыла вообще о них. Это поразительно, какие результаты даёт питание.


Про пользу кофе...Ты же взрослый человек и понимаешь, сколько денег зарабатывают на кофе. Весь мир его пьёт! Они и не такое о его пользе напишут.


Сигареты, кофе, алкоголь- всё в одной корзине.😎

#96 
egalegal патриот25.09.24 10:52
egalegal
NEW 25.09.24 10:52 
in Antwort Perhta 24.09.24 21:07

Попробую найти в Стамбуле.

Заинтриговала.

Муж в любом случае должен оценить

#97 
birlka патриот25.09.24 11:32
birlka
NEW 25.09.24 11:32 
in Antwort egalegal 25.09.24 10:37
И ты знаешь, я раньше, как и ты думала, что невозможно жить без кофе и

😁нет, я так не думаю , что невозможно мне жить без кофе .

без кофе я смогла бы жить .

без чёрного чая нет🫖

и Лагавулин оставляю несмотря ни на что.

это святое 😎

шотландцы подтвердят )


про кофе я многое не знаю .признаю.не гуру🫢


кофейные зерна , которые обжаривают при высоких шоковых температурах, я не покупаю .

только в маленьких Rösterei.

там щадящая обжарка при другой температуре.


итальянцы мои тут пьют только эспрессо из Биалетти кофеварки и.там технология приготовления другая .

это тоже , видимо,важно .

все нужно учитывать .

я не кофеман.

но тем не менее интересно было узнать о кофе немного больше

что биохимики и учёные говорят .

но это уже другая тема






#98 
Perhta патриот25.09.24 11:43
Perhta
NEW 25.09.24 11:43 
in Antwort egalegal 25.09.24 10:52

Эту мастику добавляют и в кондитерку - рахат лукум с ней бесподобен 👍

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#99 
  Olesya_1 патриот25.09.24 16:26
Olesya_1
NEW 25.09.24 16:26 
in Antwort birlka 24.09.24 12:23

Я пробовала, пару "кустиков ", получилось

Теперь и мне лист груши понадобился )

Насобираю в следующем году )

Кстати, скептикам ))), сегодня в иг травница, на которую я подписана, рассказала, что собирать конкретно листья на чаи,хоть чьи , можно практически всегда

Просто вкус чая будет разным

Вот этому я верю

1 2 3 4 5 6 7 alle