Привет! Решила узнать кто по какому рецепту печет блины. Какие добавляете начинки, и как подаете. Делала блины на молоке по этому рецепту всегда. Слышала есть еще на гречке, но понятие не имею, как это в целом выглядит.

Хорошая тема!👍

Вот тоже открывала ветку в своё время, почитайте, может найдёте что то интересное для себя.

https://foren.germany.ru/kochkunst/f/34858182.html?Cat=&pa...

Гречневые блины пеку часто, по двум рецептам, на гречневой муке и на замоченной гречневой крупе.

Мука

яйца

молоко

оливковое масло

сливки

соль

сахар

разрыхлитель

Капитан очевидность🤣

Какие добавляете начинки, и как подаете.

для мачанки:кефир или греческий/турецкий йогурт нагреть,туда чуть сахара,соли,дрожжи.На полчаса постоять.Пару яиц,мука,чуть масла,добавить воды чтоб было тесто как жидкая сметана.Выпекать на горячей сковородке смазанной жиром/маслом

Слышала есть еще на гречке, но понятие не имею, как это в целом выглядит.

так же, как и любые другие, вместо пшеничной муки берёте гречневую или пополам с пшеничной

buchweizenmehl есть в любом супермаркете или биоладен

Новый Силуэт

я не думаю что чисто из гречневой получатся.там же нету связующего компонента

Я както покупал японскую лапшу (соба) с гречкой,мне лично не понравилось.Неприятный привкус выходит

Еще как всё получается)

Связующий компонкнт яйца.

Из чечевицы даже получается без яиц.

По поводу неприятного вкуса- это ваше субъективное мнение, зачем об этом писать?

Мы печём по такому рецепту

500мл. молока

3 яйца

1ст.л.сахара

щепотка соли

200гр.муки

40-50 гр. подсолнечного масла

Самые любимые блины с творогом и бананом, скручиваем блины трубочкой, складываем в форму и заливаем растопленным сливочным маслом и запекаем в духовке минут 15, затем горяченькие посыпаем натёртым тёмным шоколадом и сверху шмятана . Очень вкусно!

Я часто делаю панкейки, едим с мёдом, сгущеным молоком и соусом из свежей клубники(в сезон).

Мы печём по такому рецепту

У меня точно такой же рецепт, всегда удачный, но добавляю к этому составу четверть стакана воды.

Я иногда тоже добавляю часть воды, рецепт и правда рабочий .👍🏻

в начинке только творог и банан?

а шмятана - какая?

Отдельно творог и немного сахара или ванильный сахар, можно еще желток добавить для связки, отдельно банановая начинка, сметана любая, какую любите, мы покупаем био в альди, в русский ездим редко, можно еще польскую, раньше в Эдеке была неплохая, типа деревенской.

банан просто режу маленькими кусочками больше ничего не добавляю.