Vorratsküche süß und pikant
одуванчиковая соль, открыла баночку ,
очень ароматная !
надо подумать , куда ее натрусить 😆🌼🌿
а соседка француженка по саду делает желе из цветков одувана . с цитрусовыми .
ароматы нежнейшие .
ем мало всякого варенья )
но такая ложечка желе наслаждение 🌼🌼🌼 на козий сыр , например !😁
🐐 🤗🌼🌼🌼
Лен, покажи, что ты именно на одуванчиковую берешь? Листья какие у тебя?
Полезная штука👌
Воть! Я сделала 2 варианта)
-с земляникой
- без земляники😆
Блин, какой аромат! В общем, пока она будет сохнуть, я вся изведусь от ожидания и нетерпения попробовать ее в салаты и к сыру🐐🤣
Дорогая! Срасибо тебе за идеи😘🌹
Забыла эстрагон купить на рынке🤦♀️🌱
Хочу соль тоже сделать.
какой шик !!! 🍓🍓🍓❤️❤️❤️
когда высохнет , посветлеет немного .но ароматы остаются .ее потом в стеклянную баночку .
одуванчик +подорожник я не делала , купила а бутике .
одуванчик Löwe 🦁🌼бомба !
и без подорожника самодостаточен )))
эстрагон соль нужна .
потому что эстрагон или свежие листья сразу есть или конце готовки за 5 мин .иначе улетучатся арома и полезные свойства,
соль эстрагон в готовое блюдо лучше 👍
все важные биологические компоненты в сохранности тоже .
Ленка , эстрагон в переводе с латыни Маленький дракончик 🐉😁👍
artemisia dracunculus
я свёклу замариновала на ночь с розово клубничной солью в банке.божественно !❤️🍓
Сегодня , 24июня , день святого Иоанна (у немцев Johanni )
день Зверобоя 🌼🌼🌼
существует легенда про святого и зверобой .и много и других интересных упоминаний .❤️🌼
вчера на Троицу посчастливилось найти ещё зверобой 🌼🌼🌼😀🌿🙏
муж , добрый человек , опять остановил машину и ждал моего возвращения 😍
в Кулинарии используется в основном чай из зверобоя .
врачи прописывают тут его для поддержки нервов и просветления настроения 😁😍🌼
В Медицине тоже много интересного о нем .
Для меня Кулинария и Медицина очень связаны .
Как выше писала , мы с мамой всегда а это время заготавливались зверобой ,
Чай пили осенью. зимой ,
Летом зверобоем не увлекаться .он фотосенсибилизатор .усиливает действие солнца на кожу .
Зверобой сушу на чай .
И делаю Красное масло ❤️🌼
это с прошлого года .новое масло поставила на солнце ☀️ настаиваться .
здесь столовая ложка , мне достаточно чайной на бокал чая 🫖🌼💚
заготовили Зверобой на чай 🫖 и масло ?
🌼🌼🌼
❤️
Какой красавец зверобой, в субботу гуляли вокруг озера, место красивое очень, вдоль дорожек растут всякие травы и кусты, зверобой тоже был, сразу вспомнила ваши фотографии, но сорвать не решилась, т.к. много собак так на выгуле и птицы живущие на озере. И крапивы там было столько, я набрала, чтобы удобрять мои балконные огурчики.
Там вдалеке 5 пар лебедей. Немного отошла от темы, извиняюсь.
земляника тоже хороша 🍓
здесь ее часто можно встретить .
и у леса и даже в садах под кустами смородины живет .
а это вот наша дикая полевая клубника 🍓
девчонки мои прислали вчера , чтоб я с ума сошла от ностальгии 🍓❤️😔
и грибы 🍄 впридачу 😁
вот по ней тоскую😭🍓🍓🍓
в неё ягодки круглые и чашелистики плотнее сидят .безумно сладостная и ароматная !
не только варенье варили , но и букетики на чердаке сушили .
зимой в чай 🫖🍓🍓🍓
красивое озеро !и лебеди 🦢
Бранденбургские озера вспомнились ..
тянет туда !)
да , травки собирать лучше в местах подальше от массового выгула собак ,
у нас лес рядом с дачами .но собирать там что то можно забыть :(
крапиву любят все 😁☘️и люди и растения .
в саду мы бражку квасим для подкормок .
парфюм ещё тот 🤣
скоро семена крапивные заготавливать впрок 😊☘️
Ох, васильки, васильки…
Сколько мелькает вас в поле…
Помню, у самой реки
Вас собирали для Оли.
моя любимая песня из детства 🤩💙
Василёк , Любовь , Кинжал 💔🗡
местами здешние поля засеваются дикими травками и цветками для пчелок 🐝
люблю тоже )
это мои прошлые припасы )
в Кулинарии цветки василька тоже используют и для деко и на удивление при паштетов и в засолках .
узнала, есть ещё Крымская соль с васильком .
Ленка , будем синюю соль делать? 💙😀🌸
ничего себе кексики с сушеным листом чёрной смородины 😀☘️
надо запасти !насушу !👍
летом чайный смородиновый курс 🫖
в листе смородины чёрной больше витамина С чем в ягоде .
можно не очень горячей водой заливать и подольше наставать , несколько часов 👍
спасибо , Олеся , что заглянула 😘
и кексик теперь тоже заинтересовал 🥧☘️
Соль из василька? А у него есть арома?
Гидролат василька не хочешь👍 Я покупаю именно крымский гидролат василька.
Да, васильки для деко охотно используют в ресторанах...
Надо тоже выбраться на луга...набрать 💐
Олесик! Спасибо за идею!👍😘 У тебя рецепт был именно со смородиновым листом или ты сама в тесто добавила?