Прекрасное описание 👍

спасибо 🫠😊

Ленка, какие у тебя розы, зашла полюбоваться! И спасибо огромное за наводку соли. Каждый день использую и тебя добрым словом вспоминаю!😘

А гурги огурки ней- мммм🥒🌹

В гостях у Egalegal

Наташа , спасибо за греческий базилик 🌿😘

с берега и аромат базилика. На белый хлеб оливковое масло, на него кружочки мясистых томатов, соль с базиликом, холодное лёгкое вино и пусть мир подождёт...😊

такой базилик 🌿 очень мне нужен !❤️

Я покупала греческий базилик в горшочке в отделе зелени. Действительно, аромат сдержанный, не такой яркий, как у зеленого. И листики мелкие, кустом, более плотные.

У меня на даче улитки жрут мой базилик😭

Именно зеленый.

Фиолетовый они не трогают.

В гостях у Egalegal

По поводу базилика и вообще трав

Можно попробовать сушить бланшированныи

У трав , подготовленных таким способом иная ароматика

Не могу сказать, каккая лучше, надо каждому вывод сделать для себя попробовав

Я для своих кондитерских дел экспериментировала в прошлом году

Можно попробовать сушить бланшированныи

У трав , подготовленных таким способом иная ароматика

Ого, интересно! Я не знала.

Срасибо тебе за инфо😘

В гостях у Egalegal

Спасибо, Олесик 👍👍👍

вот ещё что ещё каждый год делаю

Аромат из грядки 😁🌿🌼🥕🥬

идеально , у кого есть свои овощи и травы , у них просто более яркий аромат .

можно и магазинные .

это не просто Gemüsebrühe по быстрому .хотя иногда тоже выручит.

можно и к овощному бульону (без соли )в конце ложечку смеси добавить для более интенсивного аромата и вкуса .

можно брать другой набор овощей и трав по вкусу .

Унесла к себе, спасибо 😁👍

Какая хорошая идея

Хоть у меня и нет своих овощеи, с ними было бы интереснее, но все равно сделаю

тк частенько нужен овощнои бульон,аесть он у меня не всегда

на журнале сфотала 😂в квадрате как Вадим научил 😛

Квадратный формат не эталон и не "панацея" хорошей фотографии. Просто на даннном этапе мне очень нравится, особенно в кулинарии.

И я никого не учил. Просто мысли вслух. Иногда.

Но я рад!

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

некоторые фотки в квадрате и мне нравятся 👍

я бы сама не догадалась .

и только недавно нашла эту настройку на телефоне 😁

после того , как прочитала у тебя о возможности квадрата в Кулинарии )

выходит , невольно научилась )

Сварила ткемали из сливы😋

Сливы протомить в собственном соку под крышкой до мягкости, протереть через сито от кожуры. Добавить специи и зелень ( укроп+кинза). Мне не хватило кислоты, поэтому добавила лимонный сок.

В гостях у Egalegal

ткемали

с котейкой 🐱 😀👍

а сливы какие брала ?

на рынке там нет именно слив сорта ткемали?

Обычные сезонные сливы, которые сейчас пошли, сорта чернослив.

Ты же знаешь, я ткемали делаю из сезонных ягод ( крыжопник и слива).

В гостях у Egalegal

просто сравнить вкус .ради интереса .

тоже варю из обычных слив .

Саоих в этом году не уродилось, были заморлзки в мае неожиданно, видимо куку.

На рынке выбирала просто по ароматике сливу. Сортов 10 продают) откуда только не везут🙈

Из рабабы? А, Ленка? 😉🤣

В гостях у Egalegal