Deutsch

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 19

180573   11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 все
Gwenette Забанен до 5/8/25 09:11 знакомое лицо17.05.24 15:03
Gwenette
NEW 17.05.24 15:03 
в ответ Perhta 17.05.24 14:48
Рыбный соус лучше всего ставить на стол, чтоб каждый приправлял им суп по вкусу.


Прошу прощения, но вопросы на вопросахflower На столе к рыбному соусу точно ни кто не притронтеся, а очень хотелось бы попробовать

The Times 03/Jan/2009 Chancellor on brink of second bailout for banks
Perhta Забанен до 4/8/25 17:53 патриот17.05.24 16:42
Perhta
17.05.24 16:42 
в ответ Gwenette 17.05.24 15:00

когда говядина нарезана толщиной в газетный лист, то кипящий бульон делает ее гар за секунды 😎. Но если переживаете, то варите, беды в этом нет 😁.

И соус добавляйте по своему вкусу, понемногу, пробуя - это же кулинария, ориентация только на свой вкус 😁

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
Gwenette Забанен до 5/8/25 09:11 местный житель17.05.24 16:45
Gwenette
NEW 17.05.24 16:45 
в ответ Perhta 17.05.24 16:42

Спасибо! Буду пробовать. Заказала сейчас вьетнамский рыбный соус и гевюрц - УРA!

The Times 03/Jan/2009 Chancellor on brink of second bailout for banks
egalegal патриот17.05.24 17:15
egalegal
NEW 17.05.24 17:15 
в ответ ovimu 17.05.24 14:17

у самого фьюжн, а других критикуешь

Bluberry старожил17.05.24 17:37
NEW 17.05.24 17:37 
в ответ egalegal 17.05.24 17:15, Последний раз изменено 17.05.24 19:03 (Bluberry)

Ой, кто бы говорил про критику?! Чем суп ovimu вам не традиционный? Вы вообще уверены, что понимаете значение слова фьюжн? Так как ответа на неудобные вопросы от вас как всегда не будет, сама и отвечу - не понимаете! Зато человека пнуть проходя, святое дело, очень в вашем стиле 😤

ovimu Забанен до 15/8/25 13:27 коренной житель17.05.24 18:14
ovimu
NEW 17.05.24 18:14 
в ответ egalegal 17.05.24 17:15
Lea-Luise гость17.05.24 18:57
Lea-Luise
NEW 17.05.24 18:57 
в ответ Borisovforever 17.05.24 09:30
Делаю тесто по турецкому рецепту без яиц и на растительном масле.

заинтриговали! рецептом поделитесь?

Lea-Luise гость17.05.24 19:00
Lea-Luise
NEW 17.05.24 19:00 
в ответ Borisovforever 17.05.24 09:58
Сегодня на завтрак омлет с зеленью и салат .

ну конечно! Там в салате еще и лакс? с омлетом это вкуснятина 👌

Susi 09 коренной житель17.05.24 19:10
Susi 09
NEW 17.05.24 19:10 
в ответ Borisovforever 16.05.24 16:59

Пирожки 😍

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
Susi 09 коренной житель17.05.24 19:12
Susi 09
NEW 17.05.24 19:12 
в ответ Borisovforever 17.05.24 09:30

Напишите пожалуйста рецепт.

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
Borisovforever прохожий17.05.24 20:58
Borisovforever
NEW 17.05.24 20:58 
в ответ Susi 09 17.05.24 19:12

С огромным удовольствием.

0,5 ст. тёплого молока

0,5 ст. воды

2 ст. ложки сахара

1 ч. л. соли или 2 кофейные турецкие ложечки( они малюсенькие).

30 гр. свежих дрожжей или пачка сухих,

мука примерно 500 гр.( я использую муку из Aldi).

Тесто я замешиваю в Thermomix машине. Можно и руками конечно, но я не умею. Оставляем тесто на 40 минут в теплом месте подойти. Формируем пирожки с любой начинкой. Смазываем желток+молоко.

Начинки делаю с луком пореем и яйцом, картошкой и жареным луком, а также с капустой.

Я выпекаю при 200 градусах 10-15 минут( духовка Bosch).

Стакан для измерения я использую классический граненный 250 грамм.

birlka патриот17.05.24 22:43
birlka
NEW 17.05.24 22:43 
в ответ egalegal 16.05.24 22:17

заразили и меня борщом и фьюжн😁😍🥂👍




борщ .с ноткой экзотики :индийская острая чёрная горчица (семена ) , индийский мягкий Кашмир перец, фенхель , куркума , кусочек чёрного кардамона 🔥пряности раскрылись в ложке масла Ги .ароматный , кисло сладкий , бархатный и немного обжигающий .в такую погоду , когда холодные дожди, этот фьюжн 😀на мой вкус хорош !и мужу понравился , что особенно приятно )


birlka патриот17.05.24 23:17
birlka
NEW 17.05.24 23:17 
в ответ egalegal 16.05.24 22:36

отличный завтрак 👌

твой омлет с капустой 🥬напомнил мне японский Окономияки 😀🥬.

зайду потом в Азиатскую ветку расспрашивать знатоков





Borisovforever прохожий17.05.24 23:35
Borisovforever
NEW 17.05.24 23:35 
в ответ Borisovforever 17.05.24 09:58

Рыбонька, сами словили-сами съели!

egalegal патриот18.05.24 13:25
egalegal
NEW 18.05.24 13:25 
в ответ birlka 17.05.24 23:17
твой омлет с капустой 🥬напомнил мне японский Окономияки

Почти) упрощенный. Фьюжн🤣


Ленка! Твой экзотический борщец просто песня!👍 Смотри, до сих пор на тебя никто не набросился, что он не традиционный😃

Без мяска готовила? Овощной?

Borisovforever гость18.05.24 13:53
Borisovforever
NEW 18.05.24 13:53 
в ответ Borisovforever 17.05.24 23:35

На обед картофель с розмарином с грибами, отправляется в духовку. Поедать будем с натуральным йогуртом, приправленным зеленью и чесноком. Еще кукурузная курочка лежит в духовке, ждёт своего часа. Фото позже. Еще овощной салат, без него никак.

Susi 09 коренной житель18.05.24 15:05
Susi 09
NEW 18.05.24 15:05 
в ответ Borisovforever 17.05.24 20:58

Спасибо, записала. 👍

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
Bluberry старожил18.05.24 15:14
NEW 18.05.24 15:14 
в ответ egalegal 18.05.24 13:25

Ленка, в отличие от вас, не набрасывается на людей и ведёт себя с уважением к другим собеседникам, насколько я помню... А вы как обычно перевели стрелки на других 😅

Perhta Забанен до 4/8/25 17:53 патриот18.05.24 16:12
Perhta
NEW 18.05.24 16:12 
в ответ Bluberry 18.05.24 15:14

А где же ваши рецепты и блюда? Или только для вбросов на вентилятор заходите? 🤣

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
Lea-Luise гость18.05.24 16:20
Lea-Luise
NEW 18.05.24 16:20 
в ответ Borisovforever 17.05.24 20:58
С огромным удовольствием.
0,5 ст. тёплого молока

Спасибо!!