Deutsch

Азиатская кухня 2

11605  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 все
birlka патриот27.04.24 21:15
birlka
27.04.24 21:15 
в ответ Olesya_1 27.04.24 17:28

я часть листьев держу в холодильнике , часть посушила .немецкий центр здоровья говорит , в сушеных листьях меньше витаминов этого суперфуда.и пишет , а свежие тут не найти 😁

свежие листья да. это дерево нужно сажать )

веничек 5 евро.и долго их хранить сложно .

так ,конечно ,ради интереса .

а вот Амла 🍈свежая у меня прижилась .опять покупала .порезанная и в меду это просто волшебный вкус !сладость меда смешивается с кислинкой и вяжущей горчинкой фрукта .и аромат👌в порошке ее тоже в блюда добавляют .маска на лицо тож понравилась .эта амла в меду как планктон эликсир 😀


birlka патриот02.05.24 15:53
birlka
NEW 02.05.24 15:53 
в ответ birlka 27.04.24 21:15

Манго Чатни 🥭


мое манго на чатни перезрело )

купила и забыла 😍

пришлось добавить порошок незрелого манго Амчур .он кисленький , на лимончик похож 👍

из незрелого манго чатни получается ещё аппетитными кусочками .

манго чатни вкусно с лепёшками .

у меня будет рис.томатный чатни ещё и к ним рыбка 🐠

egalegal патриот03.05.24 17:57
egalegal
NEW 03.05.24 17:57 
в ответ birlka 02.05.24 15:53

Amchur, интересно! Спасибо за то, что познакомила😘

Я ты только ради чатни купила? Или еще куда?

В смузи думаю добавлять- витамин С👍

Надо купить.


рис.томатный чатни ещё и к ним рыбка 🐠

Класс! Чую солнце и лето🥰

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
birlka патриот03.05.24 20:10
birlka
NEW 03.05.24 20:10 
в ответ egalegal 03.05.24 17:57

🌷🥭Амчур это натур порошок незрелого манго .

в готовке индийцы чаще незрелый использует кроме напитков .

мне чатни и из моего зрелого 😀манго ну очень понравился или понравилось ))пусть поправят знатоки ))

такой крем получился .на ложечке Ги с пряностями недолго подтушила.

и любому блину прекрасное сопровождение (на мой вкус ))


чукчавчуме коренной житель03.05.24 21:55
чукчавчуме
NEW 03.05.24 21:55 
в ответ birlka 27.04.24 21:07
учусь все телефоном фотать в квадрате 🙈

Зря иронизируешь. спок (А может нет? смущ)

Неспроста квадрат Малевича огого!!! улыбспокбебе

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1
чукчавчуме коренной житель03.05.24 21:58
чукчавчуме
NEW 03.05.24 21:58 
в ответ birlka 26.04.24 20:19

Кстати, славные карточки! Особенно первая! up Ну как по мне. смущ

(А если ещё рамочкой "обвести", вообще будет полная и оформленная гармония. миг)

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1
birlka патриот03.05.24 23:12
birlka
NEW 03.05.24 23:12 
в ответ чукчавчуме 03.05.24 21:58

😊🌷в первой хоть видимость квадрата попыталась сохранить ,а во второй и третьей сами квадраты по салфетке грубо нарушены 🤣)глаз режет. и художества мало .

фотик где размоет, где прикроет 😍


квадрат непростое Искусство !

у тебя вот как то хорошо получается 👍

я пытаюсь , но не фига получается )


Kirschen2021 знакомое лицо06.05.24 22:43
Kirschen2021
NEW 06.05.24 22:43 
в ответ birlka 03.05.24 23:12

Ветка отличная, позволите вопрос?

Где покупать тофу? как его готовить (вероятно мариновать)? чтобы молоком и сыром не пах. Сколько его можно съедать в день?

Викa Дракон домашний06.05.24 23:47
Викa
NEW 06.05.24 23:47 
в ответ Kirschen2021 06.05.24 22:43
Где покупать тофу?

в супермаркете

как его готовить (вероятно мариновать)? чтобы молоком и сыром не пах.

у него нет вкуса и запаха, тем более молоком и сыром не пахнет, с чем замаринуете, приготовите, тем и будет пахнуть

egalegal патриот06.05.24 23:51
egalegal
NEW 06.05.24 23:51 
в ответ Kirschen2021 06.05.24 22:43, Последний раз изменено 07.05.24 00:26 (egalegal)
Где покупать тофу?

Я покупаю регулярно в DM.

Тофу очень люблю. Прекрасная альтернатива мясу. Кальций, железо, эстрогены для женщин. Очень полезный продукт.

Я готовлю так:

Тофу, цукини, броколини припускаю в оливковом масле с чесноком и соевом соусе.

К рису👍

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
Kirschen2021 знакомое лицо07.05.24 08:44
Kirschen2021
NEW 07.05.24 08:44 
в ответ Викa 06.05.24 23:47, Последний раз изменено 07.05.24 19:12 (Kirschen2021)

Спасибо за ответы, буду искать, попробую приготовить. Собственно вопрос тут написала, потому что была позавчера на д/р, попробовала тофу - "купленный в южно-корейском магазине, маринованный в чём-то коричневом" совершенно не молочном. Очень понравился.


AnnalinaMakk посетитель08.05.24 11:40
NEW 08.05.24 11:40 
в ответ Kirschen2021 06.05.24 22:43, Последний раз изменено 08.05.24 11:41 (AnnalinaMakk)
Где покупать тофу?

В китайских магазинах, в холодильниках. Там гораздо вкуснее, разнообразнее и немного дешевле

AnnalinaMakk посетитель08.05.24 11:42
NEW 08.05.24 11:42 
в ответ Kirschen2021 07.05.24 08:44
купленный в южно-корейском магазине, маринованный в чём-то коричневом"

Соевый соус, рыбный соус?...

Kirschen2021 знакомое лицо08.05.24 13:27
Kirschen2021
NEW 08.05.24 13:27 
в ответ AnnalinaMakk 08.05.24 11:42

Ага, а я таки вчера замариновала, на ночь оставила, а сегодня приготовила (паста соевая, сладкий соус, сельдерей, кунжут конечно)! и.....

.....не вкусно. Вернее,- ничего так, но не так вкусно, как в кафе было....




Image: 3_1.jpg

Image: 1_2.jpg


egalegal патриот09.05.24 20:21
egalegal
NEW 09.05.24 20:21 
в ответ Kirschen2021 08.05.24 13:27

Что вы там мудрите? В DM есть уже готовый маринованный тофу. В биомагазинах. На любой вкус.


Я такое не люблю, мне нравится натуральный вкус. А вам может и придётся по вкусу.

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
egalegal патриот09.05.24 20:24
egalegal
NEW 09.05.24 20:24 
в ответ birlka 02.05.24 15:53

Ленка. Забрала пандан. Я в полном восторге от флакона. Минимини👌😆

Аромат яркий, насыщенный. Ванили я там не почувствовала. Посмотрим, как будет носиться. На зимний вечер ок. На лето тяжеловато. Но это аюверда, чистый воды.

Если интересно, куплю тебе.




А этот я купила себе. Очень понравился аромат. Обрати внимание на состав.



-Сколько тебе, девочка? -До краев.
birlka патриот11.05.24 23:43
birlka
NEW 11.05.24 23:43 
в ответ egalegal 09.05.24 20:24

с ума сойти !🤩флакончики какие завлекалки !💎💎💓

сможешь описать аромат абсолюта пандан ?

я раньше увлекалась)) , а сейчас только так для интереса .

в кевра воде Роза как будто опьяненная , ванили только намёк .а может , показалось

в десерт ее еще не пользовала .

надо рецепты найти 😀


парфюмом сейчас не пользуюсь , спасибо за предложение 🌷думала больше для ухода , но не знаю ещё .


второй пузырёк состав огонь 🔥 смолы ,трюфель , мастик …

с Prabus pabularia и Turnea diffuses надо поближе познакомиться 😍ничего о них не знаю !!))


egalegal патриот12.05.24 07:31
egalegal
NEW 12.05.24 07:31 
в ответ birlka 11.05.24 23:43

Да, флакончили прям игрушечные😍


парфюмом сейчас не пользуюсь ,

Я тоже! Уже как 4 года.


сможешь описать аромат абсолюта пандан ?

Сложно....

Достаточно яркий аромат цитруса+яблока, но я не уверена. Если нанести на кожу, то он раскрывается еще сильнее. Очень насыщенный.


А вот вторые, как раз наоборот. Там смесь масел смешан по назначению ( медитация, парфюм, косметика, что хочешь).

Там написано все, куда.


Я купила просто нюхать. На кожу наносить не буду, т.к. давно не пользуюсь парфюмом.

Меня заинтересовали ароматы, вернее ты заинтриговала. Там много других этого производителя. Но я не в теме и не парфюмер. Надо изучить, что куда.

Думаю в медицинском плане- да, психологическом , расслабон, смена настроения, медитация....

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
egalegal патриот19.05.24 08:08
egalegal
NEW 19.05.24 08:08 
в ответ egalegal 12.05.24 07:31

Рыбный Фо, Уха, фьюжн. Называйте, как хотите😃

Вот она кухня будующего! 👏👏👏

Обязательно приготовлю!


https://www.instagram.com/reel/C4-zyvZO7hW/?igsh=MXJ1ZGMya...


А кто как будет воспитывать своего сына, ходить на рыбалку или в супермаркет- решает сам родитель.

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
betbet местный житель19.05.24 14:08
NEW 19.05.24 14:08 
в ответ egalegal 19.05.24 08:08

вареная скумбрия отвратительная на вкус и бульон тоже

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 все