Приезжают гости. Один не ест рыбу, у другого непереносимость лука. Не веганы, не вегетарианцы. Надо накормить людей и, хорошо бы, без многих телодвижений. Дни будут отчасти рабочие, времени мало на готовку остаётся.

Мне в голову ничего не приходит. Можно, конечно, и плов и котлеты без лука приготовить, но ведь это типичное “не то“ получится...

Помогите советом, пожалуйста! Вдруг кто-то предложит что-нибудь симпатичное и вкусное?

Цыпленок тапака.

Разварная говядина или тафельшпитц

Гордон блю или куриные грудки с ветчиной, сыром и помидором

разные варианты пасты - карбонара и т.д.

Eintopf - любые ингридиенты.
Gulaschsuppe - мясо, томатпаста или консервированые помидоры, шампиньоны, солёные оругцы, немного сметаны, специи по вкусу, лаврушка

Запеканка - макароны, сыр, ветчина, любые приправы.
Киш с любой начинкой.

ну это не сложно,можно дофига чего сделать.

салаты без лука.вместо котлет попробуйте перец фаршированный фаршем запечь.Курицу в духовке стушить с карри и томатным соусом.Как написали пасту,например ракушки нафаршировать фетой и шпинатом и в томатном соусе запечь,пасту альфредо.Все это довольно быстро и просто делается

О, сколько идей!

Вот точно говорят, что одна голова - хоорошо, а форум - лучше!

Пицца, шницель, суп-пюре, шпетцле, пирожки...

Мой бывший не переносил лук. Просто на дух.

Приходилось всё готовить без лука. И плов и котлеты и супы и борщи и прочее.

Вместо лука брала чеснока немного.

Между прочим, было вкусно

Привыкаешь быстро.

У итальянцев, по-моему, вообще лук не в чести.

Вот можно этих итальянских рецептов и надергать.

Один ризотто чего стоит...эх! Вкуснятина

ризотто без лука?

Ingredienti principali: riso, brodo, cipolla, condimenti vari, parmigiano-reggiano - Hauptzutaten: Reis, Brühe, Zwiebeln, verschiedene Gewürze, Parmigiano-Reggiano

Новый Силуэт

А кто мешает лук не добавлять в ризотто?

Просто банально сделать так как хочется.

его можно вообще не добавлять. Надуманная какая-то проблема. Рыбу не готовить. Если бы все проблемы так просто решались 🤣

и плов, и котлеты можно без лука сделать, добавьте смесь специй "бахарат", в Едеке есть, блюдо приобретёт orientalisch вкус, что как раз в плове хорошо будет, а котлеты будут не котлетами, а греческими "bifteki"

Спагетти карбонара, рагу с курицей, кокрсовым молоком, ананасом и овощами, к нему рис, спагетти с овощами и томатным соусом, стейки с картофелем и салатом из морковки с чесноком, если едят если нет, салат из капусты, с яблоком, укропом, заправленный маслом или майонезом со сметаной. Суп тоже без лука можно, спаржевый суп крем с гренками, омлет с помидорами и фетой, запеканки с овощами и макаронами.

Думаю, вам много хороших рецептов написали, многие можно с вечера приготовить и потом разогреть.

Удачи 😊

если гости мясоежки , вкусно ,сытно , несложно красиво , плюс хорошее мясо дичь или телятина ,можно к примеру приготовить историческое рагу Marengo из телятины или опять же на французский манер Hirsch bourguignon.

лук подаётся обжаренные маленькие половинки .кто хочет с луком , кто без

к рагу из телятины лук тоже можно использовать также .👍

телятина тушится с белым вином

дичь с красным

ну это если гости не противники мяса в вине )

а просто мясо пожарить? Стейками? Без танцев с бубнами? К нему салат без лука и картошку из духовки. Не парясь

Приезжают гости. Надо накормить людей и, хорошо бы, без многих телодвижений.

Попытаюсь подсказать, хотя информации мало( сколько гостей, как долго будут гостить ). Вам нужно сосредоточится на блюдах, которые можно заранее приготовить и которые после разогревания не потеряют своей изюминки или же которые готовятся не долго и их можно приготовить на одном температурном режиме. Я набросаю но выбирать Вам. В духовке курица целиком (1-2шт) картофель, морковь, корень сельдерея всё это можно запечь со специями за 1 час-подготовка минут 20-30. Если не хотите возиться с овощами, нарезать свежий салат и за 5 минут до..., заправить соусом.Тафельшпитц, (говядина, телятина ),риндербруст хороший вариант (нарезай и подавай) , здесь сложно испортить (главное доварить до готовности ), картофель отварной, овощи или салат. Баранина в духовке с картофелем и (отдельно рататуй с соусом 200гр на человека-для меня ни о чём) который легко разогревается в микроволновке( шверпункт баранина-я не знаю насколько хорошо Вы готовите ). "Лагман"-как вариант. Только не нужно самому тянуть лапшу. Ограничиться любой пастой по вашему вкусу. Да, я лук не ем. Если есть желание можете посмотреть у меня на канале и выбрать для себя что-нибудь.

Playlist

Чего бы я не делал, я скажу почему: ризотто( необходимо всё время находиться возле плиты- у Вас мужчины, им мясо нужно а не рис). Стейки- передержал, получай подошву ( хотя ростбиф из духовки не отказался ). Опять же одному медиум хорошо а другому много "крови". Хотите плов? Есть трюк, обжарьте в масле лук до золотистого цвета и выкиньте в мусорку ( лук ) и готовьте как обычно готовите( никто ничего не заметит ). Шницели всех мастей, это продукт который нужно сразу есть. Гуляши и СО(тёмные aйнтопфы с говядиной) по причине, что лук в этих блюдах является одной из составляющих, я бы не стал. Потеряется вкус. Приват не готовлю хотя мясо на работе из кастрюли тягаю. Просто есть блюда которые необходимо готовить с луком.

Картошка в любом виде на следующий день практически несъедобна. Если только пюре в оладьи переделать. То же самое с вареными-тушеными овощами. Гуляш и без лука хорошо получается, можно потушить с натертой морковкой, она добавит соусу мягкости.
Про лук мне тоже не совсем понятно - из-за чего товарищ лук не любит. Одно дело вкус, другое - консистенция, но тогда можно соус пюрировать и вообще не понятно, из чего приготовлен.

"Акела промахнулся?" Надежда, я в Вас верю. Вы конечно поняли так как Вам хотелось а не то что я имел в виду. Я не варю картофель за день до и не тушу, варю овощи также (всё это варится в пределах 20 минут и при этом не нужно трястись всё время перед плитой). Про исключение я написал - рататуй, хотя... аджап сандали( ну это уже потребует времени а просили не заморачиваться) тоже прекрасно себя чувствует. А Вы знаете как немцы жарят картошку? Из той варёной, что не продали в первый день. Вам о чём нибудь говорит картофельгратин?-так его заранее готовят( порционируют уже в холодном виде и дааа разогревают ещё раз и подают а картофельные клёцки? - Подготавливают, и варят уже только по необходимости. Не путайте подготовку с готовкой. Гуляш, в свой можете добавить и морковь, в моём, ей делать нечего. Гуляш, солянка хороши с луком но из-за не переносимости эти блюда у меня дома не готовятся- чтобы душу не травить. Лук,хоть Вы его потрите на мелкой тёрке, хоть пропюрируйте-я его почувствую и настроение будет испорчено. А я за словом в карман не полезу. Оно Вам надо?Можно обмануть человека, вот с желудком сложнее.Начинается луковая отрыжка и неприятный луковый вкус-до рвоты. Есть ещё желание перевоспитать человека не любящего лук? Люди заранее предупредили, что они не едят и не нужно пытаться им это тайком впарить. Для не любителей рыбы как правило причиной бывает страх подавиться косточкой или как их присутствие в целом. Устрицы и другие морские гады-отдельная тема. Я каждый день готовлю для аллергиков. Знаете почему я до сих пор не в тюрьме и никого не отравил? У меня есть дисциплина-придерживаюсь рецептуры и не умничаю.

Надеюсь я ответил на Ваши выпады.

P.S.А Вам я вижу не спится? Крепко я Вас в 0:29 взбудоражил.

многие готовят фарш без лука.много другого можно напихать

п.с. у меня сегодня голубцы из манголъда

Картошка в любом виде на следующий день практически несъедобна.

а я люблю)

Чего бы я не делал, я скажу почему: ризотто( необходимо всё время находиться возле плиты

Если есть Thermomix, то он сам там всё помешивает, присутствие человека нужно периодически, чтоб влить вина...