русский

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 19

180808   62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 alle
  Olesya_1 патриот17.07.24 19:21
Olesya_1
NEW 17.07.24 19:21 
in Antwort elena.k 17.07.24 14:26

Цвет увивительныи , да

Спсибо )

  Olesya_1 патриот17.07.24 19:23
Olesya_1
NEW 17.07.24 19:23 
in Antwort birlka 17.07.24 18:09

Лена, я твои описания как поэму читаю)

Так красочно и увлекательно

birlka патриот19.07.24 16:57
birlka
NEW 19.07.24 16:57 
in Antwort Olesya_1 17.07.24 19:23
как поэму читаю

😁🌻
стихи не пишутся -случаются

как чувства или же закат.

Душа - слепая соучастница.

Не написал - случилось так.

Олеся , картинки твои такие чувства вызвали

🖼🔥

приноси почаще красоту для поэтического настроения 😁👍


birlka патриот19.07.24 17:09
birlka
NEW 19.07.24 17:09 
in Antwort birlka 19.07.24 16:57

сегодня жаркий день ! 🌞

наконец случилась любимая окрошка на заварном ржаном квасе с мятой .как мама делала 🔥❤️

мужу со сметаной , садовым огурцом , зеленью и яйцами , мне просто квас с красным окунем .и картошка вприкуску 😛






красный окунь соленый !🔥

привезла из отпуска .

белоснежное сладкое жирное мяско особенно под кожицей ..ммм

одна из любимых рыб 🐟


чукчавчуме коренной житель19.07.24 17:53
чукчавчуме
NEW 19.07.24 17:53 
in Antwort birlka 19.07.24 17:09
красный окунь соленый !🔥

В жаркий то день, Лена?!?

Обопьёшься! хахаспок

(хотя, у нас сегодня тоже рыбный ужин ангезагт. смущхаха)

Pilze Не парься! Будь счастлив! (с)
Perhta gekickt bis 11/8/25 18:21 патриот19.07.24 18:06
Perhta
NEW 19.07.24 18:06 
in Antwort чукчавчуме 19.07.24 17:53

Наоборот, в жаркий день рекомендуется соленое 😎

Самое лучшее - арбуз с соленой рыбкой и ломтем хлеба.

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
чукчавчуме коренной житель19.07.24 18:51
чукчавчуме
NEW 19.07.24 18:51 
in Antwort Perhta 19.07.24 18:06

шок

Арбуз да, хлеб да, а вот с солёной рыбкой не знаю.

Pilze Не парься! Будь счастлив! (с)
Perhta gekickt bis 11/8/25 18:21 патриот19.07.24 20:00
Perhta
NEW 19.07.24 20:00 
in Antwort чукчавчуме 19.07.24 18:51

Это шикарно. Сравниться может только дыня с прошутто 😁👍

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
birlka патриот19.07.24 20:25
birlka
NEW 19.07.24 20:25 
in Antwort чукчавчуме 19.07.24 17:53

😁

именно в жару , когда потеешь , надо есть солёную рыбу 👍🐟🐟🐟

или пить подсоленую воду .


для восстановления электролитного баланса .

если в жару дуешь одну воду , концентрация соли ещё уменьшится .опасно .электрические импульсы в нервах замкнутся .и .. 🤣


у французов шоколад с флёр де зал .

тоже неплохо 😁🔥

но я пока на рыбе и ферментированном квасе )


а у тебя какая рыбка angesagt ?😁👍

пить будем вместе 🤣 😍🥂


birlka патриот19.07.24 20:29
birlka
NEW 19.07.24 20:29 
in Antwort Perhta 19.07.24 18:06

😁👍надо арбуз ещё заферментировать 👍

с рыбой 😁🐟🐟🐟

главное , найти тут арбуз ,а не резину )

мне не везёт


чукчавчуме коренной житель19.07.24 21:05
чукчавчуме
NEW 19.07.24 21:05 
in Antwort birlka 19.07.24 20:25
именно в жару , когда потеешь , надо есть солёную рыбу 👍🐟🐟🐟или пить подсоленую воду .

Не знаю, не слышал.

Среднеазиаты, а они про жару знают не понаслышке, спасаются ватными халатами - чапанами, войлочными каАлпаками и чай дуют без остановки. Так же курт сосут (в хорошем смысле слова.) Воду вообще практически не пьют. А чтобы рыбку?!? Не слышал.

Pilze Не парься! Будь счастлив! (с)
чукчавчуме коренной житель19.07.24 21:05
чукчавчуме
NEW 19.07.24 21:05 
in Antwort Perhta 19.07.24 20:00

Остаётся только верить! улыб

Pilze Не парься! Будь счастлив! (с)
чукчавчуме коренной житель19.07.24 21:18
чукчавчуме
NEW 19.07.24 21:18 
in Antwort birlka 19.07.24 20:25
а у тебя какая рыбка angesagt ?😁👍

Такая. смущ

Заехал в Маркткауф, взял "всякой твари по паре!" (с) смущ Знаю, щас закидают помидорами за консервы, но что поделать? Бываю грешен. спок

Первый раунд.


Второй не осилили... смущхаха

Pilze Не парься! Будь счастлив! (с)
чукчавчуме коренной житель19.07.24 21:49
чукчавчуме
NEW 19.07.24 21:49 
in Antwort birlka 19.07.24 20:25
именно в жару , когда потеешь , надо есть солёную рыбу 👍🐟🐟🐟или пить подсоленую воду .

Кстати, сейчас только на ум пришёл Поль Брэгг со своей книгой "Чудо голодания". (Старею, блин! Или пятница сказывается! смущспокхаха)

Так вот у него очень хорошо написано как раз таки за вред соли! (За что я постоянно спорю со своим немецким коллегой, велосипедистом, принимающим соляные таблетки.) У него есть эпизод про прохождение "долины смерти", где за 50 градусов бывает. И я ему верю больше, чем себе! Всем рекомендую почитать! up

Pilze Не парься! Будь счастлив! (с)
ded34 старожил19.07.24 21:55
NEW 19.07.24 21:55 
in Antwort ded34 09.07.24 22:19, Zuletzt geändert 19.07.24 22:00 (ded34)

Хорватский скат. Приготовил чисто из любопытства т.к. ранее его не ел. После разделки от 1,6 кг осталось примерно 750 гр.На двоих хватило.Скажем так, во второй раз я его не куплю, есть масса других рыб которые по вкусу стоЯт довольно выше.Цена за 1 кг 6,79€

ded34 старожил19.07.24 21:55
NEW 19.07.24 21:55 
in Antwort ded34 19.07.24 21:55
ded34 старожил19.07.24 21:57
NEW 19.07.24 21:57 
in Antwort ded34 19.07.24 21:55

Скат обжареnный на сковороде и доведённый до готовности в духовке.Гарнир-отварной картофель и салат огурец,помидор в сметане.

ovimu gekickt bis 15/8/25 13:27 коренной житель19.07.24 22:56
ovimu
NEW 19.07.24 22:56 
in Antwort чукчавчуме 19.07.24 21:05
Среднеазиаты, а они про жару знают не понаслышке,


Насколько я знаю, есть такой напиток как Айран и он подсоленный. Вряд ли его назовешь европейским, правильно

чукчавчуме коренной житель20.07.24 08:40
чукчавчуме
NEW 20.07.24 08:40 
in Antwort ovimu 19.07.24 22:56
Насколько я знаю, есть такой напиток как Айран и он подсоленный. Вряд ли его назовешь европейским, правильно

Абсолютно верно! Как и популярен у многих азиатских народов.

Но сдаётся мне, что соль добавляли всё же не для утоления жажды, а как "консервант" - для более лучшего и дольшего хранения.

В курт, кстати, тоже добавляется немного соли.

(Интересно бы почитать за старые времена, когда соль была "белое золото". Её так же везде и всюду добавляли?)

Но это только мои размышления, ни на чём не настаиваю. glass

Pilze Не парься! Будь счастлив! (с)
birlka патриот20.07.24 11:26
birlka
NEW 20.07.24 11:26 
in Antwort чукчавчуме 20.07.24 08:40

пот соленый .пробовал ?;)

если долго потеешь в 30+, и не один день , организм теряет натрий .


я не знаток биохимических сложных реакций в организме .но знаю точно , как переизбыток так и недостаток соли вреден .

организм сам подскажет,.вот тянет на солененькое ?,

значит возможен недостаток электролитов ;)

у меня часто такое !😁

из минеральной воды летом в жару люблю

Боржоми.или подсоленную воду.

и живот не болит как от простой монотонной воды , которая снижает концентрацию солей .не люблю ее .

врачи советуют в любой ситуации воду пить до упаду .🙈

я ни за что !сразу плохое самочувствие.

а тувинцы пьют чай с солью .и не в жару .

но это надо у их шамана расспрашивать 😁


62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 alle