Deutsch

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 19

180808   39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 все
чукчавчуме коренной житель23.06.24 09:10
чукчавчуме
NEW 23.06.24 09:10 
в ответ birlka 22.06.24 00:00, Последний раз изменено 24.06.24 08:03 (чукчавчуме)
чай 🍵 🌹🍓 🌼в ночи заварила )

Картина! upup(По кадрированию, правда, не совсем согласен. Но тут кулинария, а не фотовыставка. улыбспок)

И цвета/тона такие пОстельные! 😊😇😎😅

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)
чукчавчуме коренной житель23.06.24 09:13
чукчавчуме
NEW 23.06.24 09:13 
в ответ egalegal 22.06.24 20:50
Я получила огромное удовольствие от приготовления и результата! 👌 ммм...

Мда, легализация марихуаны сказывается. спок Уже и десерты с ней.хахабебе

просто красиво, правда?

Правда! up

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)
birlka патриот23.06.24 10:53
birlka
NEW 23.06.24 10:53 
в ответ egalegal 22.06.24 19:45

кутабы !🔥🌿🌿🌿 🐐 👍


а что за тесто у тебя ?


egalegal патриот23.06.24 11:01
egalegal
NEW 23.06.24 11:01 
в ответ чукчавчуме 23.06.24 09:13
Уже и десерты с ней.

Не угадал😜

Спасибо, я знала, что тебе эта фотка понравится📸

egalegal патриот23.06.24 11:06
egalegal
NEW 23.06.24 11:06 
в ответ birlka 23.06.24 10:53

Лен, обычное, пресное. Делала на глаз. Мука, вода, соль и каплю оливкового. Вводила воду, пока не поняла, что тесто плотное, но в то же время эластичное.

birlka патриот23.06.24 11:06
birlka
NEW 23.06.24 11:06 
в ответ egalegal 22.06.24 20:05

ничесебе 🧐мясоежки !😁😍💪🥩

Ленка !гриль твой мне пузатую бутылочку дорого коньяка или чего то напоминает 😅🥃 как игрушка !

классный !👌

Роза 🌹

на стихи напрашивается )


Heidenröslein🌹🔥


Sah ein Knab' ein Röslein stehen,

Röslein auf der Heiden,

War so jung und morgenschön,

Lief er schnell, es nah zu sehn,

Sah's mit vielen Freuden.
Röslein, Röslein, Röslein rot,

Röslein auf der Heiden.


Knabe sprach: Ich breche dich,

Röslein auf der Heiden!

Röslein sprach: Ich steche dich,

Daß du ewig denkst an mich,

😁😍❤️


birlka патриот23.06.24 11:09
birlka
NEW 23.06.24 11:09 
в ответ egalegal 22.06.24 20:05

в салате букет из горошка !🌿☘️


хлеб !у меня утащила 🧐😂😍

все так вкусно!


мясо сама готовила ?как?что это за мясо 🥩?



egalegal патриот23.06.24 11:12
egalegal
NEW 23.06.24 11:12 
в ответ birlka 23.06.24 11:06, Последний раз изменено 23.06.24 11:18 (egalegal)

Последний раз ела стейк ( красное мясо) 3 месяца назад)

Поэзия! 🤩🥰🌹😘👍


Гриль пёрла из Берлина в Москву. Муж крутил у виска. Такой гриль стоит в России намного дороже.


хлеб !у меня утащила 🧐😂😍

😃

Не, купила. Здесь местная пекарня ремесленная, на закваске.


Рибай, сама готовила. Температура на фото. По 2 минуты с каждой стороны. 5 минут отдохнуть на дер.доске.

birlka патриот23.06.24 11:19
birlka
NEW 23.06.24 11:19 
в ответ чукчавчуме 23.06.24 09:10

согласна !)👍кадры не те стали :(

надо увлекаться .

стараться .

работать .


а что то то хочется, то нет 😍😂

а так щелк …компанию поддержать 🥂


цвета 💛💚. да.лето !девочки 🤣💝

спасибо за отзыв 💛💚


birlka патриот23.06.24 11:24
birlka
NEW 23.06.24 11:24 
в ответ egalegal 23.06.24 11:12

охх, Ленка , гриль из одной столицы в другую 😁😍👍

он лучший ?


egalegal патриот23.06.24 11:40
egalegal
NEW 23.06.24 11:40 
в ответ birlka 23.06.24 11:24

Да, керамический гриль идеальный. В нем невозможно пересушить мясо. Я запекала вчера там баклажан для десерта👌 никакой фольги 👍 Картошку еще не пробовала)

Любой хлеб, пиццу, регулируешь температуру.

Идеальный, универсальный.

Блюда все остаются сочные.

Здесь купила камень из шамотной глины по диаметру ( кутабы, лепешки, хлеб, пиццу).


он лучший ?

Ты же готовишь в керамике? Она держит температуру стабильной. А это важно при приготовлении. С мангалом жар только снизу. Обычные грили с металлической крышкой тоже, открыл и до свидания температура.

Попробуй...

birlka патриот23.06.24 11:44
birlka
NEW 23.06.24 11:44 
в ответ egalegal 23.06.24 11:40

у меня только тяжелый казан кастрюля

француз ля Крузе с керамическим покрытием .

спасибо , возьму на заметку 👍


birlka патриот23.06.24 12:05
birlka
NEW 23.06.24 12:05 
в ответ egalegal 22.06.24 20:50

десерт обалдеть !🔥💥👍

Очень интересно !

но я не отгадаю !

знаю точно , это не конопля 😆☘️

Вадим в ней не разбирается 😍


egalegal патриот23.06.24 13:46
egalegal
NEW 23.06.24 13:46 
в ответ birlka 23.06.24 12:05
Вадим в ней не разбирается

В конопле и грибах возможно да, а в сорняках похоже, что нет😆


Мусс из запеченого на гриле баклажана, пудра из лесного ореха, карамель из кожицы баклажана 🍆

Я скептически отнеслась сначала к такому сочетанию и была приятно удивлена! Вкус крем брюле, как из детства🥰 слегка уловимая нотка бакла. Если загриллить баклажан до углей, то будет насыщеннее вкус, с дымком. Как раз под грильпати.


В общем, для гурманов однозначно и не обожраться, как бывает часто в гостях))

Хотя я чаще ухожу голодной🤣

Прекрасное завершение праздничному ужину, столовая ложка такого десерта).

В копилку.

чукчавчуме коренной житель23.06.24 17:00
чукчавчуме
NEW 23.06.24 17:00 
в ответ egalegal 23.06.24 13:46, Последний раз изменено 25.06.24 18:19 (чукчавчуме)

Это шутка юмора была. спок Скорее неудачная. смущ (Невозможно быть умным и красивым все семь дней в неделю! (с) спок)

..возможно да, а в сорняках похоже, что нет😆

А так да, ты права! Ни в конопле, ни в грибах, а тем более в сорняках не разбираюсь. Вернее не волшебник, только учусь. спок

flower

...

Ну и в качестве извинения автору ветки за флуд моё новое "фирменное" блюдо:

"Salada Portuguesa Cozida Com Um Tuque Especial"


Всем Благоденствия!

flowerglass

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)
egalegal патриот23.06.24 17:21
egalegal
NEW 23.06.24 17:21 
в ответ чукчавчуме 23.06.24 17:00

Почему неудачная? Очень даже удачная👍😃


ни в грибах

Как же? Грибник на форуме известный🍄‍🟫


Salada Portuguesa Cozida Com Um Tuque Especial"

😃👍

Картоха с мясом короч)



чукчавчуме коренной житель23.06.24 17:51
чукчавчуме
NEW 23.06.24 17:51 
в ответ egalegal 23.06.24 17:21
Картоха с мясом короч)

Можно и так назвать. upулыб

(Как впрочем и все остальные понты во всех новых "модных" (московских) ресторанах. спок)

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)
birlka патриот23.06.24 20:14
birlka
NEW 23.06.24 20:14 
в ответ egalegal 23.06.24 13:46

десерт из баклажана 🍆 интересный 👍

никогда бы не догадалась !!

баклажаны я люблю.надо с дымком запечь !


мне у персов понравилась Vorspeise из баклажанов . Кашке Бадемьян .

с орехами , чесноком , грильной мятой , поджаренный лук (Röstzwiebelnn)

и их йогурт соус немного !не пампе )

надо повторить !





birlka патриот23.06.24 20:19
birlka
NEW 23.06.24 20:19 
в ответ чукчавчуме 23.06.24 17:00

отличный Salada 👍🥗

аппетитный очень !

с розовым нежным луком !

и мясками ветчинками .

прям хочу такой !

рецептом поделишься ?

а я теперь изменилась 😍начала есть мясо потихоньку 😁

персы соблазнили 🤣 🍖 😍


birlka патриот23.06.24 20:21
birlka
NEW 23.06.24 20:21 
в ответ чукчавчуме 23.06.24 17:00
А так да, ты права! Ни в конопле, ни в грибах, а тем более в сорняках не разбираюсь

с коноплей научим 🤣☘️