Зачем керамическую форму выкладывать фольгой ?

Наверное что-бы потом легче мыть было? Прикипает сок ко дну, у меня тоже . Я выкладываю чаще Backpapier на дно . Последнее время не вижу бумагу, у которой с одной стороны фольга, с другой обычная пекарская бумага. Очень удобная была.

Супчик вкусно выглядит!

Моё скромное мнение-вынимать легче если надо вначале на блюло

А потом на порции, чтоб не из формы ковырять

Н.п. люди-человеки!! опомнитесь, давайте будем жить дружно вернёмся к кулинарии.🙏🙏

кролик.

для маринада на 1 кг 🐇 :

Две ложки соевого соуса, ложка мёда, две ложки лимонного сока. соль, перец, имбирь, майоран - по вкусу.Одна луковица. Мариновать часов 10-12.

Кролика вместе с луком и маринадом запекать, накрытым фольгой, в духовке полчаса 200°, потом понижаем до 180° и ещё час. В принципе под конец можно снять фольгу, что бы зазолотился, но мне не понадобилось: фольга легла не очень плотно на форме и кролик и так загорел.

так вопрос по технологии и вроде безобидный и понятный

Я не использую, но почему это делают написала что в этом криминального?

Моя тыква такова,,,,правда уже пострадала от желающих

так вопрос по технологии и вроде безобидный и понятный
Я не использую, но почему это делают написала что в этом криминального

Я написала "Н.П", обращение было не конкретно к вам, а ко всем, ну или тем кто готов услышать.

Да я видела

Но вроде кроме обсуждения фольги всё было корректно

Ну или я ослепла

наверное, это была просьба вернуться участникам форума, которые разделились на две ветки, а то ветка заглохла😉

именно так.

погружаю синие в кипяток.прокипят-вынимаю и кладу под гнет,чтобы вода ушла.Разрезаю пополам.Поджариваю морковь и смешиваю с много чеснока,начиняю.Солю и перчу по вкусу.Ставлю всё под гнет и даю ему прокиснуть хорошо.вот и всё.

спасибо!

Hо остается доходить уже в холодильнике? Имею ввиду не для сохранения, а именно до готовности в плане пропитки, вкуса и т.д.

ОТКРЫЛА СЕЗОН-сделала фруктовый плов.

хоть примерно, что делаете и сколько готовится. и тыковка какая лучше?

а форма какого размера у вас?... мне бы на одну детскую порцию, но и чтоб тыква поместилась ))

вкус гребешка хоть почувствовали под соусным великолепием

смазываю её сливками-кладу фрукты всяко разные,тыковки всегда покупаю померные и ярко оранжевые-не знаю сорт как назвать.Крышечкой накрываю и на несильный огонь ставлю в духовку-как пойдет хороший запашок-поглядывайте.но она не долго доходит-я даю на всё ей 1.5 -2 часа.Рис у меня басматти.

НП

ПОДЖАРИЛА СВИНИНКУ С КАРТОШЕЧКОЙ-соления свои.

спасибо большоe

спасибо... еще и дядечка такой природно-харизматичный ))

у него много вкусного

я уже не раз делала лобио в горшочке и чечевичный турецкий суп, рулетки из баклажана. И книгу его купила. Но там много мяса, мы не очень мясоеды.

спасибо, поизучаем))