русский

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 19

180614   36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 alle
egalegal патриот20.06.24 18:39
egalegal
NEW 20.06.24 18:39 
in Antwort birlka 20.06.24 13:12

Для меня такая подача артишоков до сих пор загадка и интрига👍

Очень хочется попробовать именно твой вариант. Натур пур😍

egalegal патриот20.06.24 18:41
egalegal
NEW 20.06.24 18:41 
in Antwort Perhta 20.06.24 15:23

Произведение искусства 👌👏👏👏

Чипсы из зелени у меня ни разу не получились дома😭🤧

egalegal патриот20.06.24 18:50
egalegal
NEW 20.06.24 18:50 
in Antwort egalegal 20.06.24 18:41

Сегодня на ужин был гриль.

После ужасной грозы, урагана и ливня отключили электричество ⛈️⚡️

Хотелось кушать теплой еды, поэтому пришлось доверится углям. Повезло, что в это время не было дождя😝


Салат с кабачком.

Вне кадра куряша,🐔 лень было фоткать.



Borisovforever постоялец20.06.24 19:15
Borisovforever
NEW 20.06.24 19:15 
in Antwort egalegal 20.06.24 18:36

😉

Borisovforever постоялец20.06.24 19:19
Borisovforever
NEW 20.06.24 19:19 
in Antwort Perhta 20.06.24 15:23

Очень интересное оформление блюда, чипсы-петрушка просто отпад, что еще сказать!👍🏻А как сохранить такой зелёный цвет при термообработке?

Borisovforever постоялец20.06.24 19:23
Borisovforever
NEW 20.06.24 19:23 
in Antwort Borisovforever 20.06.24 19:15

Вкусно, люблю овощи на гриле, а чем зелёненьким заправлен салатик?

egalegal патриот20.06.24 19:46
egalegal
NEW 20.06.24 19:46 
in Antwort Borisovforever 20.06.24 19:19
как сохранить такой зелёный цвет при термообработке?

Для меня тоже загадка!

Чтобы зелень не потеряла цвет, там максимум 55-60°. А тут чипсы!

birlka патриот20.06.24 19:53
birlka
NEW 20.06.24 19:53 
in Antwort egalegal 20.06.24 18:39

😊мне настолько натуральный вкус артишока нравится , его нежное мяско из чашелистиков зубками доставать .чашелистики сами ещё пикантные .это полный кайф .🔥

ну само сердце или боден , конечно , нежные , но я люблю больше из чашечек 🔥

и да , мне никакого соуса к нему не нужно .

никакой компании к нему из других овощей .

никаких пряностей .никакой петрушки и чеснока .

Артишок мне настолько самодостаточен.👌❤️

сырой я бы тоже попробовала .Карпачо ,но тут нет таких сортов с колючками в продаже .

эх,хочется в Италию 💚

не в туристические места ))

чтоб нежное или страстное солнце ☀️ , озеро , артишоки и дыни и лимоны и масло и сыр и пряности и грибы и трюфели и женщины а красивых платьях и мужчины с горящими глазами 🤣😁 Dolche Vita 🇮🇹🔥











egalegal патриот20.06.24 19:54
egalegal
NEW 20.06.24 19:54 
in Antwort Borisovforever 20.06.24 19:23

Любое песто, что в холодильнике, развожу оливковым маслом.

В данном случае было крапива+базилик+шпинат.


Кстати, очень рекомендую фруктовую летнюю заправку из персика, 🍑сейчас сезон!

Это бомба! Очень ароматно👌

birlka патриот20.06.24 20:04
birlka
NEW 20.06.24 20:04 
in Antwort Perhta 20.06.24 16:13
Муж отказался их есть, так что мне больше досталось 🤣👍

🤣👍

когда то купила небольшой трюфель из Umbrien .в Feinkostladen .просто интересно было , что за фрукт 😀познакомиться .

муж сразу заявил , ему все кругом stinkt 🤣

а мне так ничего даже .

паста с трюфелем особенно понравилась .

если найду картинки , в Италию принесу .

трюфель я даже макро объектив нацепила сфотать .какие у него грани !🔥👌

чудо природы ..


жемчужины тоже хочу !🔥👍

они с трюфельным маслом ?


birlka патриот20.06.24 20:08
birlka
NEW 20.06.24 20:08 
in Antwort egalegal 20.06.24 18:50

ой ,про ливни с градом местами сильным мне передали уже 🙈

у нас тут на юге так уже месяц , наверное 😶


любимые цукини !💚 с сыром ням

песто какое ?

когда уже своих дождусь ..!


egalegal патриот20.06.24 20:15
egalegal
NEW 20.06.24 20:15 
in Antwort birlka 20.06.24 19:53, Nachricht gelöscht 20.06.24 21:32 (egalegal)
egalegal патриот20.06.24 20:16
egalegal
NEW 20.06.24 20:16 
in Antwort birlka 20.06.24 20:08

Спасибо Ленка!

Песто с крапивой, которое я недавно готовила

birlka патриот20.06.24 20:29
birlka
NEW 20.06.24 20:29 
in Antwort birlka 20.06.24 20:08

у нас тоже дожди .печку включила .🔥

из воспоминаний о былом ..

осетинские пироги .

узелок завяжется , узелок развяжется …😍

Цахараджин 👌🔥


на этот раз фьюжн😁

маленькие .потолще .мука другая .

и с индийскими специями немного .

лучше лепешки потоньше 👍

не лениться .пальчиками неторопливо тесто разминать 😍

и запомните .никаких скалок 😁


овечий мягкий сыр , зелень 🌿, лук зелёный , свекольные листья, соль , перец .это в п почти как в оригинале 👍

(кусочек от теста отщипнула для нового хлеба )






Borisovforever постоялец20.06.24 20:30
Borisovforever
NEW 20.06.24 20:30 
in Antwort egalegal 20.06.24 19:54

Я ти подумала сразу что песто, оно идеально к кабачками и цуккини подходит, ну дай думаю уточню на всякий случай. У Вас еще такое сочетание интересное травок в песто.👍🏻Давно присматриваюсь к крапиве, но где ее взять не знаю, в лесу как- то стрёмно собирать.

birlka патриот20.06.24 20:32
birlka
NEW 20.06.24 20:32 
in Antwort egalegal 20.06.24 20:16

пока она молодая 💚🌿макушки !

семена крапивные тогда в заготовках будем собирать 😁👌


Borisovforever постоялец20.06.24 20:35
Borisovforever
NEW 20.06.24 20:35 
in Antwort birlka 20.06.24 20:29

Аааааа, какая красота и вкуснонта, режете без ножа, я и так стараюсь все реже и реже печь, ну как тут тут устоять😥.

birlka патриот20.06.24 20:53
birlka
NEW 20.06.24 20:53 
in Antwort Borisovforever 20.06.24 20:35

😊🌹

я сама выпечку люблю)

осетинские пироги должны быть тонкие

шарик начинки должен быть в два раза больше , чему меня на фотке .

у меня зелени и сыра мало оказалось ,

поэтому так на все скромно распределила 😃

осетины бы меня раскритиковали 😍

пироги это их культурный код .

никакого самоуправства ))


birlka патриот20.06.24 21:13
birlka
NEW 20.06.24 21:13 
in Antwort egalegal 20.06.24 20:15

😆🤩🤣упала ! в итальянскую ветку!😍 🇮🇹

вот !фритатта с броколли 👍🥦😁






egalegal патриот20.06.24 21:29
egalegal
NEW 20.06.24 21:29 
in Antwort Borisovforever 20.06.24 20:30

Спасибо!🌺

Вместо крапивы ботва редиски👍

36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 alle