а что это за колобки ?

у швабов есть зелёные лягушки 🐸, но в листьях шпината и чуть обжаренные в бульоне .иногда в листья мангольд шарики фарша заворачиваю

симпатичные зелёные пакетики 👍🌱

а что это за колобки ?

Не могу найти где, помню, что уже видела их здесь на форуме.

Хозяин ветки знает где, он отметил хозяина рецепта.

В гостях у Egalegal

Лена, если меня имеешь ввиду, то я не хозяин. Так, «первооткрыватель». 😇😅😎 Хозяева здесь все! 😉

Где находится рецепт хозяина я не знаю. Может быть в его тематической ветке? 🤷‍♂️ (мне просто запомнился)

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Да, тебя имела ввиду Вадим.

Рецепт в его ветке, надо искать.

Но ты же делал по его наводке. Было бы неплохо тебе найти рецепт, спрашивают же.

Назвался груздем, полезай в кузов😉

В гостях у Egalegal

Но ты же делал по его наводке. Было бы неплохо тебе найти рецепт, спрашивают же. Назвался груздем, полезай в кузов😉

Какие у вас тут в кулинарии "страшные правила"!

Я думаю тут люди все совершеннолетние, грамотные и умеют пользоваться поиском?!

Но не смею перечить, хоть и не груздь.

Пожалуйста!

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

а что это за колобки ?

Наше блюдо конечно же далеко не то, что рассказал и показал мастер. (Но тем не менее весьма вкусно! )

Понравилась его идея.

Но раз уж груздём обозвали, раскрою тайну нашего рецепта.

Предыстория. Готовили до этого чебуреки. Фарш свино-говяжий с бараньим жиром. (Не курдюком. Когда попадается совсем жирное мясо, я обрезаю слегка и добавляю потом этот жир в "постные" фарши, ну и для запаха(!) ) Так же в фарш попали: лук (50%), кинза, джусай, зира, соль, перец красный/чёрный молотый. Фарша получилось чуть больше, чем теста. Иногда такое у меня случается. Вернее и фарш, и тесто всегда строго по норме. Просто шеф либо мало мяса закладывает, либо тонко раскатывает.

В общем супруга(шеф-повар) быстро нашла ему(остатку) применение.

Заворачивала опять не в базилик, как у автора рецепта, а в черемшу. И "колобки" в этот раз не обжаривали, а сразу на противень.

Для зеленушки время в духовке многовато, согласен. Всё же правильнее мясо сначала отдельно подготовить. Но тем не менее, повторяюсь, было вкусно!

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

вот видишь ,груздь 🍄 это оказывается такой приятный комплимент , что ты поделился секретом колобка 😁подробно и с настроением !

молодец твоя супруга шеф повар ,

замечательный эксперимент 👍

тем более это ещё и твоя лесная добыча

🌱🌱🌱

сегодня у мужа праздник 🥳

Tafelspitz

с хреном садовым !

сам натер на терке со слезами ))

красное мясо у нас редко очень ,

поэтому у него праздник 🥳

а у меня Идли 😁😍

Красотень! Любою таои фотки❤️

Врач мужу из-за высокого холестерина предложил 2 варианта, или отказаться от красного мяса или статины. Мой выбрал статины и мясо🤷‍♀️. Я его понимаю. Тяжело мужику без мяса жить.

Анализы👌

В гостях у Egalegal

👍 мерси👏🥂

А я думала, что у нас дедовщина здесь))

В гостях у Egalegal

Красота! 👍

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

А я думала, что у нас дедовщина здесь))

Были предпосылки?! 🧐

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Нп. Было вкусно

Хинкали 😁👍

Чётко!

И от ресторанных по виду не отличить! 👍😇

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Идеальные! 👌👌👌

Обожаю хинкали!

Это что? Грибы? Креативно)

Мясо и мноооого зелени! 😋

В гостях у Egalegal

😊🌷

раньше фото больше увлекалась , а сейчас все бла бла бла 🤣

про мясо .

я не мясоежка по натуре .но понимаю мясоедов 😍

пост могу держать достаточно легко и долго вообще без животных жиров .

ну ложечка масла Ги не считается 😛

спасибо 😀🌷

импровизация